Crostata di fragole e ricotta

26 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
La crostata di fragole e ricotta è preparata con una base di pasta frolla aromatizzata al limone e farcita con una golosa crema di ricotta profumata con liquore fragolino, per terminare con succose fragole fresche. Sorprendete i vostri amici con la crostata di fragole e ricotta per un fine pasto o una merenda dolce e fresca. […]...

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Insalata di pollo light con fragole e fiori

22 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
  L’insalata di pollo è perfetta per tutte le stagioni, ed è il piatto preferito per chi non ha troppo tempo da dedicare alla cucina soprattutto perché si può preparare in anticipo, per esempio la sera prima o direttamente la mattina presto, magari prima di uscire, per ritrovarsela pronta da gustare a pranzo o a […]...

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Torta sbriciolata patate e asparagi ∼ ricetta picnic

21 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
  Oggi prepariamo una torta rustica, la sbriciolata di patate e asparagi. La sbriciolata di patate e asparagi si compone di un impasto di patate e asparagi, con un ripieno irresistibile di prosciutto e formaggio filante, il tutto racchiuso in un involucro di saporita pasta sfoglia. La torta sbriciolata patate e asparagi è il piatto […]...

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Vellutata di verdure ∼ ricetta light

20 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
La vellutata di verdure è un piatto sano e light, che mette allegria alla vista, soddisfa il palato e ci ricorda che con l’arrivo della bella stagione bisogna mettersi in forma per la prova costume.     Per la dieta il minestrone è ideale, ma con tutte quelle verdure che galleggiano nell’acqua, tra l’altro, con poco olio […]...

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Torta millefoglie alle fragole

18 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
La torta millefoglie alle fragole è una versione alla frutta di uno dei più grandi classici della pasticceria, la torta millefoglie. La torta millefoglie alle fragole è un dolce facile da preparare e se non avete molto tempo a disposizione,si possono accorciare i tempi usando la pasta sfoglia già pronta che si trova facilmente in […]...

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Insalata di spinaci crudi con fragole – ricetta light

16 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Un’insalata fresca ottima e inusuale realizzata con teneri spinacini freschi e delle fragole di stagione. L’aggiunta delle scaglie di parmigiano e delle noci crea un ottimo contrasto con la dolcezza delle fragole, provate l’insalata di spinaci crudi con fragole per una overdose di vitamine e sali minerali!      Insalata di spinaci crudi con fragole Ingredienti […]...

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Torta salata agli asparagi ∼ Profumo di Glicine

15 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
La ricetta di oggi è una torta salata semplice e saporita, composta da un involucro di croccante pasta brisée all’olio, che racchiude un morbido ripieno di ricotta, asparagi e salame piccante. La torta salata agli asparagi si presta ad essere gustata calda o tiepida durante un aperitivo, ma è anche ideale da portare ad un […]...

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Pasta brisee senza burro ∼ ricetta light

15 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Oggi prepariamo la pasta brisèe light, nella versione originale la pasta brisèe è una famosa base per la preparazione di salatini, antipasti e torte salate e prevede di lavorare farina, burro ed acqua ghiacciata, fino ad ottenere una pallina liscia ed elastica. Oggi facciamo alcune modifiche a questa ricetta e riduciamo drasticamente le calorie, eliminando […]...

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Crostini di polenta prosciutto e mozzarella

13 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Oggi voglio suggerirvi un’idea sfiziosa per portare in tavola un finger food gustoso e irresistibilmente filante, crostini di polenta prosciutto e mozzarella. Gustate i crostini di polenta prosciutto e mozzarella come antipasto oppure come secondo, se li fate più piccoli sono perfetti anche come finger food per una cena a buffet, ideali perché si possono preparare in […]...

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Patate gratinate con pancetta e formaggio

10 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Patate gratinate con pancetta e formaggio, quando non si ha tempo o voglia di stare ai fornelli, le patate ci vengono sempre in aiuto. Se anche voi siete patate dipendenti non fatevi scappare questa ricetta semplice e sfiziosa e anche tuttofare perché potete servirla sia come secondo che antipasto oppure per contorno.     Patate […]...

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