Torta crumble con nettarine e lamponi

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
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Questa torta, così soffice e vagamente umida, vuole essere un po' il mio ultimo saluto all'estate. Questa stagione che sembra......

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CREMA AL MASCARPONE E LIMONCELLO CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO…….SOTTO IL SEGNO DEL DESSERT!!!

29 agosto 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
OoPS! I DID IT AGAIN!!! oggi facciamo nuovamente il pieno di zuccheri con la CREMA AL MASCARPONE E LIMONCELLO CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO.
Tutti sapete benissimo che NON SONO TROMBATA PER I DOLCI, ma il mio quadro astrale mi comunica che NON HO SATURNO CONTRO E GLI ALISEI SONO A FAVORE, infatti stranamente stò vivendo un periodo FELICE CON I DOLCI CHE NON PREVEDONO IL FORNO! quindi cavalco l'onda fortunata e faccio dolci a ripetizione come se non ci fosse un domani, perciò FANCULO AL PICCO GLICEMICO E BECCATEVI QUESTA......

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Dolce di riso a 2 colori

29 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Ingredienti

200 gr. di riso Maratelli¹, 150 gr. di zucchero, 50 gr. di burro, 4 uova, 1 lt. di latte, 2-3 cucchiai di cacao amaro, zucchero vanigliato, pangrattato, sale q.b.

PreparazioneHPIM9735

Portate ad ebollizione il latte in una casseruola, gettatevi il riso e cuocetelo fino a quando avrà assorbito quasi tutto il latte, restando però ancora morbido. mescolatevi lo zucchero facendolo......

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Torta dolce di pane

26 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di pane avanzato, 50 gr. di cacao amaro, 500 gr. di latte, 200 gr. di zucchero, 70 gr. di burro, 1 uovo, 70 gr. di mandorle pelate, 100 gr. di canditi misti a tocchetti, 1 pizzico di sale, 1 bicchiere scarso di rum.   Preparazione
Tagliate il pane a fette e mettetelo in una ciotola. Aggiungete il latte e mescolate finchè tutto il pane sarà bagnato. Lasciate riposare per non meno di un’ora: deve diventare una “pappa”.

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Nuovo ghiacciolo, pesca gialla, cranberry, menta

23 agosto 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/


Anno di ......

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Spumone di latte e mandorle – Petronilla

12 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Florixc

 

(per pranzetto)

Anche quello che si allestisce con latte di mandorle e che è anche chiamato “bianco-mangiare” (blanc manger) è uno dei dolci ghiacciati che, dopo un desinaretto piuttosto grasso, valgono a magnificamente sostituire un vero gelato. Se anche tu volessi allestirlo – purché però possieda una scatola di latta quadrata, alta 4-5 centimetri, e con il coperchio che saldamente la rinchiuda, cioè uno stampo per “spumoni” metti in bagno caldo 350......

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Pane dolce alla crema pasticcera

5 agosto 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Pane dolce perfetto per la colazione

Noi adoriamo fare colazione con questo pane dolce, ottimo sia gustato al naturale sia farcito con la crema pasticcera, come prevede questa ricetta. Ovviamente il pane dolce può essere riempito a piacere, anche con crema al gianduja o marmellata.

Ingredienti: 

  • per l’impasto:
  • 250 gr. di farina
  • 250 gr. di manitoba
  • 100 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 200 ml. di latte
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 gr. di lievito di birra fresco
  • per la crema:
  • 200 ml. di latte
  • 70 gr. di zucchero
  • 15 gr. di farina
  • 2 tuorli
  • Scorza di 1 limone grattugiato

Procedimento: 

1.......

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Ghiacciolo pesca, sambuco e basilico

2 agosto 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

Estate, tempo di gelati. Devo dire che quest'anno il caldo si fa  desiderare. Fa un  po' di capricci, oggi  c'è  domani  no, dopodomani chissà, ma eccolo  che ritorna  ogni tanto.Io mangio lo stesso  gelati, li mangio anche in inverno quindi......

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Torta rustica con farina di grano saraceno e ramassin

1 agosto 2014 - Fonte: http://gattoghiotto.blogspot.com/

Ed eccoci qui giunti alle vacanze, finisce un periodo ricco di impegni, davvero intenso e stancante ma se mi guardo indietro penso sia stato utile, forse addirittura necessario. Sono convinta che i grandi cambiamenti passino obbligatoriamente attraverso la fatica e le difficoltà. L'importante......

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Una breve pausa “estiva” e un cous cous dolce con frutta fresca e gelato

31 luglio 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Ho voluto attendere gli ultimissimi giorni di luglio prima di decidere se prendere la tanto attesa pausa estiva dal blog. La realtà è, che per me, le ferie, quest'anno, sono già belle che finite. A inizio luglio per essere precisi e mi sono innamorata di una delle regioni......

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