Bavarese al pistacchio

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com

Questa bavarese al pistacchio è una vera delizia, non solo per il palato, ma anche per la vista: il colore verde vivo e intenso è davvero uno spettacolo!  Se volete potete renderla ancora più golosa decorandola con della salsa al cioccolato fondente o dei pistacchi tritati. Buon appetito!!!

Ingredienti: 

  • 70 gr. di pasta di pistacchio
  • 120 gr. di zucchero
  • 3 tuorli
  • 250 ml. di latte
  • 400 ml. di panna fresca
  • 10 gr. di colla di pesce
  • 1 bustina di vanillina
  • Per decorare:
  • Pistacchi q.b. 

Procedimento:

1.......

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Watermelon Jello Shots

21 luglio 2014 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/

Mentre vi sto scrivendo sono ancora a Torino, dove il sole è spuntato per due giorni di fila (ed ha piovuto  diluviato tutta la notte) e niente, l'estate Vera ancora non è arrivata. Mi consolo......

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Ricottacake con marmellata di corbarini

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
English version belowLa prima volta che ho toccato il suolo campano è stato per andare al mare.
Da piccola, quando ancora non avevo studiato le regioni e non sapevo che Palinuro era un paese della Campania.
Era tutto bellissimo: la vacanza, il campeggio, le spiagge e quel mare limpido.
Da grande, mi sono immersa nello splendore della Reggia a Caserta, ho assaggiato mozzarelle ancora calde, e splendidi ravioli fatti in casa da un signore vicino a Oliveto Citra, quando eravamo di passaggio  per mete ancora più a sud.
Non sono ancora mai stata a Napoli, né sulla Costiera e nemmeno sulle isole, anche se spero di poterle scoprire presto.
La Campania ha le sue bellezze, la sua gente e i suoi grandi problemi.
Ma tutto......

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Dessert veloce con i datteri

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.semplicementelight.com/
Dessert veloce con i datteri

Cari lettori come state?Siete già in vacanza al mare oppure in montagna?Allora oltre a riposarvi e a prendere il sole se passate dal mio blog oggi vi farà piacere vedere una ricetta semplicemente veloce,......

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Torta cioccolato e banana – Banana and chocolate moist cake

21 luglio 2014 - Fonte: http://ceraunavoltaincucina.blogspot.com/


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Cheese cake ai marron glacé

19 luglio 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

L'esperienza non ha alcun valore etico....

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torta al mojito e frutti di bosco

18 luglio 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Ho visto questa torta su un blog tedesco e me ne sono innamorata...l'unica difficoltà è stata per me quella di non avere un ingredienti, cioè dei ghiaccioli al mojito che la food blogger tedesca ha utilizzato ma io ho pensato di sostituire questi ghiaccioli preparando il vero e proprio il cocktail mojito...torta leggera e con pochi zuccheri, che non guasta mai...e non si accendo nemmeno il ...

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CREMA LEGGERA CON RICOTTA E ANANAS

17 luglio 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/
CREMA LEGGERA CON RICOTTA E ANANAS
CREMA DI RICOTTA E ANANAS




Ho ricevuto ordini tassativi di produrre soltanto dolci leggeri e quando è lei ad ordinare guai a chi si oppone.
Mi "costringe" ogni santissimo giorno a camminare a passo veloce per quattro km che probabilmente sembrano pochi ma che francamente a me non me pare proprio e anche se a volte faccio finta di avere i muscoli indolenziti o una caviglia dolorante, come si dice da noi "non ci sta santi che tenga" mi tocca andare.href="http://lepadellefanfracasso.blogspot.com//......

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DESSERT DI FRUTTA AL BICCHIERE

17 luglio 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 6 persone: 3 mele, 4 pere, 2 kiwi, 80 g di uva passa, 50 g di mandorle, il succo di 1 limone, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai d’acqua, ½ bicchierino di brandy. Preparazione: Lavare, sbucciare e tagliare la frutta fresca in dadini regolari. Metterli n una teglia da forno ed unire l’uva passa, le mandorle e lo zucchero. Mescolare e bagnare con il succo di limone e con l’acqua. Lasciare...

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Mousse al cioccolato bianco

15 luglio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Delicata mousse al cioccolato bianco

Questa golosissima mousse al cioccolato bianco è buona sia da mangiare da sola che accompagnata da fragole o altra frutta di stagione come more, lamponi o mirtilli. Questa mousse al cioccolato bianco si presta molto bene ad essere arricchita anche con biscotti sminuzzati, cereali o amaretti.

Ingredienti: 

  • 100 gr. di cioccolato bianco
  • 160 gr. di zucchero
  • 130 ml. di acqua
  • 1 foglio di gelatina
  • 1 tuorlo
  • 200 ml. di panna fresca
  • 100 gr. di fragole
  • Per decorare:
  • Fragole......

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