Bienenstich – dolce lievitato tedesco

26 marzo 2015 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/


Questa torta, tipica della città di Magonza, in Renania, è un impasto lievitato ricoperto da una glassa croccante di mandorle a lamelle e miele e farcita con  crema chantilly... una vera golosità!
Il nome significa puntura d'ape e pare che sia stata preparata dai panettieri della città per festeggiare una vittoria sull'invasore avvenuta utilizzando come bombe alveari di api.
L'avevo assaggiata......

Leggi il seguito »

COCCOLIAMOCI CON I LAMPONI

24 marzo 2015 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/

INGREDIENTI(per uno stampo a ciambella)......

Leggi il seguito »

Tartellette con curd di mandarini

24 marzo 2015 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/
tartelletta con curd di mandarini


























......

Leggi il seguito »

Tiramisù all’arancia nell’uovo di pasqua

24 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Tiramisù all’arancia nell’uovo di pasqua

tiramisu_uovodipasqua.jpg


Ingredienti
 
1 uovo di cioccolato fondente da 750 g
300 g di biscotti savoiardi......

Leggi il seguito »

Sformato al cioccolato fondente.

23 marzo 2015 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/
Ingredienti: per 6-8 persone 1 kg di cioccolato fondente 1 kg di burro 700 g di zucchero 20 uova 200 g di farina 00 20 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale......

Leggi il seguito »

Colomba paradiso al limone

23 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Colomba paradiso al limone 

colomba paradiso al limone.jpg

 Ingredienti

200 g di fecola di patate
100 g di farina
150 g di zucchero a velo
......

Leggi il seguito »

Torta tutto cioccolato

23 marzo 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Da soli possiamo fare poco...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

Leggi il seguito »

Colombine

23 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Colombine

Ingredienti (per 10 colombine):
Per l’Impasto:
500g di farina Manitoba
150-170g di acqua calda
100g di zucchero
100g di burro
2 uova
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1 arancia (la scorza grattugiata)
5 g di sale
20g di lievito di birra
Per la Glassa:
100g di zucchero semolato
50g di farina
acqua q.b.
Per Cospargere:
zucchero semolato q.b.
zucchero a velo q.b.

......

Leggi il seguito »

Che chuoi – budino di perle tapioca e cocco alla banana

22 marzo 2015 - Fonte: http://viaggiarecomemangiare.blogspot.com/

La primavera é finalmente arrivata, almeno sul calendario, ma i segni nell'aria e nelle vie ci sono tutti e io ho voluto ricrearne i profumi con questo pudding che mi é piaciuto molto e diventerá ufficialmente parte dei miei dessert al cucchiaio...........

......

Leggi il seguito »

Torta di mele e cioccolato

22 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta di mele e cioccolato

Prova il contrasto della succosa mela con il tenero cioccolato

cottura: 40 min - preparazione: 20 min - persone: 10

INGREDIENTI

2 uova
120 g di zucchero
50 g di olio di semi
140 g di yogurt bianco
175 g di farina
16 g di lievito per dolci
500 g di mele
100 g di cioccolato fondente

......

Leggi il seguito »