Il nostro menù di Natale

18 dicembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

Il Natale è un momento di amicizia e di comunione; l’occasione per addobbare la casa, dedicarsi ai regali, preparare un pranzo importante, ritrovare amici e parenti che non si incontrano da tempo. Un momento magico, durante il quale scambiarsi auguri e regali, diventa il mezzo per comunicare in modo più profondo e dove, se possibile, l’occasione adatta per cercare di dimenticare antichi rancori. Il giorno precedente il Natale, sono un po’ tesa, ci sono tante cose da fare e da verificare perché tutto sia perfetto. Nella mia famiglia non si usa festeggiare la vigilia del Natale, la grande festa è il giorno di Natale, in particolare il momento clou è il pranzo di Natale, e prima del pranzo avviene lo scambio dei regali. ......

Leggi il seguito »

Spaghetti alla carbonara vegan con broccoli

16 dicembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto tipico di Roma, semplice nella preparazione e al tempo stesso gustoso e saporito, io oggi vi presento una carbonara alternativa , realizzata con la Vegan Carbonara della......

Leggi il seguito »

Lavazza #IneedCoffee e il risveglio degli italiani

14 dicembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

!function(a,b,c){var d=a.getElementsByTagName(b)[0];a.getElementById(c)||(a=a.createElement(b),a.id=c,a.src=("https:"==document.location.protocol?"http://player-services.goviral-content.com".replace(/^http\:/,"https:"):"http://player-services.goviral-content.com")+"/embed-code/index/find?placementVersionId=1956815714182017581578142",d.parentNode.insertBefore(a,d))}(document,"script","gv_script_1956815714182017581578142");

Perché è così difficile svegliarsi al mattino ed iniziare ad ingranare la giornata? E chi non conosce il trauma del lunedì mattina? Il risveglio......

Leggi il seguito »

Hamburger di carni bianche con quartirolo lombardo e verdure

9 dicembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Ingredienti per 4 persone:

200 gr. di carne di vitello macinata
70 gr. di carne magra di maiale macinata
200 gr. di quartirolo lombardo Mauri
1/2 cucchiaino di buccia di limone
2 scalogni
4 filetti di alici sott’olio Nostromo
100 ml. di vino bianco secco......

Leggi il seguito »

Linguine con peperoni , salsa ai cipollotti e muddica atturata

5 dicembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Oggi vi presento un primo piatto che farà parte del mio menù per la vigilia di Natale , un primo piatto che trae ispirazione dalla cucina siciliana, che io apprezzo molto ed è sempre fonte di ispirazione . Seguite la mia nuova rubrica : “Le ricette natalizie” troverete......

Leggi il seguito »

Risotto alle carote con involtino di prosciutto e pesto di capperi e mandorle

30 novembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Ingredienti per 4 persone :
280 gr. di riso carnaroli extra UFUUD
1 scalogno
300 gr. di carote di Chioggia
3 fette di prosciutto stagionato 18 mesi solo rosa UFUUD
200 gr . di pecorino al sangiovese UFUUD
1 foglia di alloro
pesto di capperi e mandorle......

Leggi il seguito »

Il Cioccolato Loacker una nuova forma di bontà.

27 novembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Loacker, marchio da sempre sinonimo di bontà e qualità nella produzione di wafer, ha creato una novità assoluta fatta di cioccolato, crema e wafer racchiusi in una nuova forma di bontà.  Grazie al progetto trnd......

Leggi il seguito »

Tosti , bollicine, vini, aperitivi, liquori e amari dal 1820.

20 novembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

L’azienda Tosti è situata a Canelli, nel cuore della zona di produzione del Moscato Bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, un territorio unico al mondo per vocazione vitivinicola.

Due secoli di vendemmie significano storia. Dal 1820 Tosti infatti produce......

Leggi il seguito »

Risotto al radicchio con Emmentaler DOP, pistacchi e pancetta .

17 novembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Il tema del contest #noiCHEESEamo,
contest che si svolge in collaborazione con il blog Peperoni e Patate e Formaggi della Svizzera è : "Le ricette del cuore". Ho deciso di rivisitare un classico della cucina veneta : il......

Leggi il seguito »

Ristorante la piramide , un incrocio di sapori tra la cucina salentina e la cucina friulana.

11 novembre 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

Il ristorante La Piramide , si trova presso l’hotel Patriarca di San Vito al Tagliamento ( PN) , si caratterizza per l’incrocio di sapori tra la cucina salentina e la cucina friulana.
......

Leggi il seguito »