Smoothie di melone cantalupo e fiori di zucca con timo limoncino e tarallo pugliese

30 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Questa ricetta mi è stata inviata a mezzo mail dallo chef Luigi Rana per il contest raccolta :  "Summer Detox con Insal'Arte" . Il melone......

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Chitarra al pesto di rucola e basilico con mozzarella di bufala e pomodoro

30 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Ingredienti per 4 persone :

280 gr. di Chitarra Grano Armando
2 pomodori ramati
1 mozzarella di bufala campana DOP
70 gr. di rucola Insal’Arte
30 gr. di basilico Insal’Arte......

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Smoothie di iceberg, aloe vera e fiorone pugliese

23 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Questa ricetta mi è stata inviata a mezzo mail dallo chef Luigi Rana per il contest raccolta :
 "Summer Detox con Insal'Arte" .

In questo smoothie cool di grande tendenza gastronomica di inizio estate,  l'insalata iceberg è lieta di emulsionarsi con l'aloe vera e il fico fiorone pugliese.......

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Crema di piselli e parmigiano con nido a sorpresa

21 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

Oggi vi presento la prima ricetta che ho ideato per la sfida #PRChef2015.

Solo chi va all’essenza raggiunge l’eccellenza! Il Parmigiano Reggiano invita i foodblogger italiani a creare piatti originali utilizzando soltanto 4 ingredienti a scelta, tra cui il Parmigiano......

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Smoothie di Pera Signora della Valle del Sinni con Mandorle di Toritto e basilico

16 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Questa ricetta mi è stata inviata a mezzo mail dallo chef Luigi Rana per il contest raccolta : "Summer Detox con Insal'Arte" .Con  questa ricetta  lo Chef, ha voluto rendere......

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Spätzle agli spinaci con sugo di pomodoro speziato e lamelle di trota salmonata affumicata

14 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

Tipici della tradizione nord europea e dell’Italia settentrionale, gli Spätzle agli spinaci, sono un primo piatto veloce e gustoso, personalizzabile a piacere . Possono essere serviti  anche come contorno squisito e subito pronto.
Ingredienti per 4 persone:

1 confezione di spätzle agli spinaci Patamore......

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Summer Detox con Insal’Arte , una raccolta light per l’estate

8 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

A quanto paregli smoothies sono il tormentone dell’estate 2015 ; libri , riviste e blogger, tutti ne parlano. Ma cosa sono gli smoothies ? Nati negli Stati Uniti alla fine degli anni ’30, sono ormai conosciuti in tutto il mondo. Negli anni ’80 sono nati i primi smoothie bar, e di recente si sono diffusi anche in Italia. Gli Smoothies sono dei frullati a base di frutta e verdura con aggiunta di latte, ghiaccio, yogurt e altri ingredienti. Sono bevande detox , dei drink salutari, perfetti per l’estate .Gli smoothies sono solo apparentemente dei frullati, in realtà sono qualcosa di più: uniscono sapore , colore , gusto......

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Fettuccine alle castagne con ragù di fegatini e sentori d’arancia

2 giugno 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Ingredienti per 4 persone :
280 gr. di tagliatelle alle castagne Filotea
350 gr. di fegatini di pollo
500 ml. di latte
1 scalogno
1 carota
1 costa di sedano bianco
1 rametto di rosmarino
1 foglia di alloro
120 ml. di vino bianco secco
1/2 cucchiaio di polvere d'arancia
sale fino......

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30 maggio 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

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Gnocchi integrali bio con calamari, pomodorini caramellati e pesto

26 maggio 2015 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Oggi vi presento due nuovi brand presenti nella mia cucina :gli Gnocchi Patamore , che sono preparati con passione come quelli fatti in casa. Protagoniste sono le patate fresche di alta qualità, cucinate a vapore con la buccia per preservarne valori nutrizionali e gusto delicato, uova fresche,......

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