AL VIA LA 28^ ED. DEL SALONE INTERNAZIONALE DEL LIBRO

12 maggio 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Al via il Salone Internazionale del Libro di Torino, l’evento più importante in Italia dedicato al libro e non solo, con un programma ricco di appuntamenti e incontri che riempirà le giornate da giovedì 14 a lunedì 18 maggio.
Il tema dell’edizione 2015 è Le Meraviglie d'Italia, un tema affascinante che consentirà di esplorare l’immenso patrimonio italiano, dal paesaggio ai monumenti e i tesori Unesco, l’innovazione, la creatività,......

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WINEMOZIONE: VINO E NON SOLO

11 aprile 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Winemozione: la nuova rubrica di Cucinet.com dedicata al vino e non solo. Attraverso la storia lungo l’ambiguo itinerario della bevanda cara agli Dei, alla ricerca del sacro e del profano, del possibile e dell’immaginario, sino ad approdare a “lidi” a noi più domestici, e vale a dire il gusto, il piacere e la genuinità del felice licore. Un ardito balzo nel tempo - da Dionisio ai giorni nostri - tentando di evincere......

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IL VINO NEL TEMPO: DAI CONVIVI ROMANI ALL’ETÀ DI MEZZO

9 aprile 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Per gli antichi romani il vino aveva raggiunto un’importanza notevole, al tal punto che celebravano assiduamente una divinità dedicata (Bacco). Altro aspetto comprovato fu la diffusione massiva del vino in tutte le province dell’Impero. Un momento aulico per ladorata-scarlatta bevanda come in ben poche altre civiltà. Capita talvolta di discutere relativamente al vino e alla cornice che lo racchiude, auspicandone cultura e fervida ricerca, omettendo però che proprio nell’antica Roma tutto ciò avvenne ante litteram e in modo centralizzante. ......

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BORGODANGELO: A CENA CON IL PRODUTTORE

14 marzo 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Non capita tutti i giorni di gustare ottimi vini cenando insieme al produttore. L'occasione è una cena presso il M & G The Restaurant  - a Roma - con un menù degustazione pensato in abbinamento con i vini proposti dalla Cantina Borgodangelo, una giovane Azienda Vitivinicola nata per valorizzare le tradizioni e le proprietà di famiglia e del territorio. L'Azienda si trova sulla strada provinciale che da Sant'Angelo All'Esca - nel cuore......

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RUGBY & BIRRA

20 febbraio 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Rugby e Birra: non mi sembra che esista un altro sport che sia così legato o che abbia un connubio così stretto con una bevanda. E che bevanda! Le immagini dei tifosi che cantano l’inno della propria nazione alzando un boccale di birra prima di una partita di rugby non credo che possano essere superate, in termini di messaggi “subliminali”, dalle migliori pubblicità sulla birra che possiamo aver visto.

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TEMPO DI CARNEVALE: SEMEL IN ANNO LICET INSANIRE

12 febbraio 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

... Goethe diceva che il carnevale non era una festa che si offriva al popolo, ma che il popolo regalava a se stesso, dove il mondo si rovesciava, si beffeggiavano le autorità, il servo diventava padrone e il padrone servo...

 

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IL GRANDE LIBRO DELLA CUCINA

4 febbraio 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Pubblicato da 24 ORE Cultura, Il grande libro della cucina è uno straordinario manuale di cucina internazionale che spazia dal mediterraneo alla Svezia, dal mondo arabo a quello caraibico, dalla cucina vegetariana allo street food.

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LA FARFALLA ASIMMETRICA

21 gennaio 2015 - Fonte: http://www.cucinet.com/

A Palermo circola, tra le tante leggende popolari, quella secondo cui nella quadreria di un’importante famiglia nobiliare sia conservato uno specchio di tela armena ottenuta dalla lavorazione del papiro, la cui cornice era parte integrante di uno di quelli che uomini di cultura araba erano soliti esporre agli angoli delle strade della città, per dare modo ai passanti di acconciarsi, al soldo di un’offerta. Questo specchio pare abbia, grazie allo spirito benigno che vi dimora, la facoltà di duplicare e fissare sulla tela immagini di soggetti innamorati. Si narra che nel XV secolo, durante il dominio in Sicilia della Suprema Santa Inquisizione, vi sia stato dipinto,......

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ROMA NEL PIATTO: LE GUIDE ENOGASTRONOMICHE DI ROMA E NON SOLO

28 novembre 2014 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Nel panorama delle guide enogastronomiche, Roma nel Piatto, si è sempre distinta per il suo punto di vista obiettivo e disinteressato, considerato che sulla guida non c'è alcuna  pubblicità di locali e che le visite sono svolte in reale anonimato. 400 locali recensiti, dal ristorante stellato alla trattoria tipica, dal neobistrot all’indirizzo etnico, passando per pizzerie e luoghi per l’aperitivo......

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TORNA LA FIERA PIÙ LIBRI DI ROMA

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.cucinet.com/

Dal 4 all’8 dicembre torna la Fiera nazionale della piccola e media editoria Più libri Più Liberi che si svolgerà all’Eur, Roma, presso il Palazzo dei Congressi, esposizione dedicata al mercato dell’editoria ed evento tematico tra i più attesi. Giunta alla tredicesima edizione, la fiera si caratterizza per l’esposizione di un elevatissimo numero di titoli e contemporaneamente per l’offerta di convegni, presentazioni, seminari, incontri, performance che dal 2002, anno di nascita della fiera, si rinnova incontrando l’accoglienza e la......

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