MOUSSE DI TONNO

24 ottobre 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Questa è una ricetta che utilizzo sempre a Natale perché è molto gradita, facile e veloce da realizzare.

TEMPO DI PREPARAZIONE:  30 minuti più 1 ora di riposo in frigorifero

INGREDIENTI: 1 ½ etto mascarpone, 2 ½ tonno sott’olio, 1 patata piccola, ½ limone, 1 uovo sodo, olio q.b., capperi q.b.

PREPARAZIONE:

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DIVENTA ANCHE TU UN PROMESSO CUOCO LA MANIFESTAZIONE PIATTO D’AUTORE APRE AL PUBBLICO CON UNA DIVERTENTE GARA ON LINE

5 ottobre 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Fantasia, divertimento, creatività? In una parola Piatto d’Autore, l’entusiasmante premio nazionale giornalistico gastronomico che da 5 anni coinvolge i giornalisti dei più importanti media italiani e stranieri.

Per la sua V edizione, quest’anno interamente dedicata ai 150 anni dell’Unità d’Italia, Piatto d’Autore apre le porte......

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E lasciamoci ispirare con la mionese Calvè!!!

28 luglio 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Cari amici di cucinandofacile qualche giorno fa ho ricevuto un kit omaggio con una serie di prodotti della Calvè da provare e da testare…

Premesso:......

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Involtini di verza con il riso

15 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Gli involtini di verza sono una ricetta tipica dell’Italia settentrionale. Le varienti sono tante: con ripieno di carne, uova, formaggio, pesce, patate, riso, etc. L’aspetto tutto sommato rimane sempre uguale, l’importante che la verza sia fresca e croccante,la freschezza del prodotto si riconosce dalle foglie color verde sgargiante e croccanti. 

TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ora

DIFFICOLTA‘:facile

INGREDIENTI......

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Pasta fredda con zucchine e yogurt

15 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Quante ricette, va molto a gusto pasta fredda con salmone e yogurt….due ingredienti dal gusto molto forte, un gusto particolare, che vale la pena di provare……

TEMPO DI PREPARAZIONE:20 minuti

DIFFICOLTA’:facile

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:300 gr. di pasta corta,......

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Torta salata di patate,video

14 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Una ricetta per un piatto, veramente eccezionale, la torta di patate, un classico, dalle mille sfaccettature, puoi farcirla come più ti piace, guarda il video.

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Involtini di bresaola e caprino

14 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Oggi una ricetta light: gli involtini di bresaola al caprino. E’ una ricetta molto fresca e gustosa adatta per il periodo estivo, semplice da preparare e altrettanto buona da gustare…..

TEMPO DI PREPARAZIONE:20 minuti

DIFFICOLTA’:facile

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:200 gr. di bresaola, 200 gr. di caprino fresco, 1/2 spicchio d’aglio, 1 ciuffo......

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Crostata alla crema al limone

13 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Un dolce tipico calabrese, la crostata alla crema al limone, è facilissima da preparare e buona, un dolce semplice, il tipico dolce che preparano le nonne ancora oggi.

TEMPO DI PREPARAZIONE:50 minuti

DIFFICOLTA’:facile

INGREDIEN TI:per la pasta frolla (vedi ricette base)per la crema al limone: 3 limoni grossi, 2 uova, 50 gr. di burro,......

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Fagottini ricotta spinaci e speck,video

13 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Buonissimi!!!!!!!!!!!!!!!!un pò fritti, ma pazienza guarda il video e goditeli in compagnia.

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Spaghetti con uovo fritto

13 giugno 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Gli spaghetti con uovo fritto è una ricetta di un primo piatto facilissimo e velocissimo da preparare. un piatto che puoi preparare anche come piatto unico, affiancato ad un contorno di verdura o semplicemente un insalata. un piatto tradizionale calabrese. Veramente facile e veloce, e molto gustosa. provala, impiegherai al massimo 20 minuti.

TEMPO DI PREPARAZIONE:30 minuti

DIFFICOLTA’:facile

INGREDIENTI......

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