CROCCHETTE DI PATATE AL FORNO AVVOLTE NELLO SPECK

13 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Si sa che le patate sono uno degli ingredienti più versatili in cucina… si possono preparare in mille modi, e utilizzare sia in ricette dolci che salate. Oggi vi propongo una ricetta salata golosa e saporita: le crocchette di patate al forno avvolte nello speck. Semplici da realizzare ma molto gustose, rese ancora più […]...

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FOCACCIA IN TEGLIA CON POMODORINI

10 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  La focaccia è una di quelle cose a cui non so proprio rinunciare… la adoro fatta in ogni modo! Quella che vi propongo oggi è semplice da realizzare perchè una volta impastata basta metterla nella teglia e dimenticarla fino al momento di cuocerla. Croccante, fragrante e deliziosa…. sono sicura che vi piacerà, poi l’aggiunta […]...

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PATATE ARROSTO SPEZIE E BIRRA

9 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Le patate arrosto spezie e birra sono un contorno molto saporito ma allo stesso semplice. Le patate vengono fatte insaporire con un mix di varie spezie e della birra e successivamente cotte nella maniera tradizionale arrosto. Sono ideali per portare in tavola qualcosa di diverso dal classico specialmente si piacciono i sapori decisi e […]...

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ARISTA IMPANATA CON FORMAGGIO FUSO E POMODORINI

5 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Un secondo veloce e gustoso? Eccolo… arista impanata con formaggio fuso e pomodorini. Un piatto che si prepara velocemente anche quando si presentano ospiti inaspettati e all’ultimo minuto alla vostra porta. Un secondo che piacerà a tutti, non la solita cotoletta fritta ma resa golosa dal formaggio e dai pomodori… sono sicura che nessuno […]...

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FAGIOLI CON LE COTICHE

30 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  I fagioli con le cotiche sono una ricetta tipica romana, una di quelle a cui non si può dire no! Ottima, saporita e deliziosa….. una vera goduria per il palato! Il piatto è composto da due elementi fondamentali, ossia i fagioli e le cotiche, ovvero la cotenna del maiale che dopo essere stati cotti […]...

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BISCOTTINI AL BURRO CON AMARENE

28 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  I biscottini al burro con amarene sono dei dolcetti perfetti per essere serviti con il tè, una pausa di relax piacevole e golosa. Sono friabili, delicati ed estremamente buoni. Sono facili e veloci da fare, e spariranno in un lampo! L’amarena li renderà ancora più golosi e irresistibili, sono sicura che li rifarete spesso. […]...

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PANE DI MATT

27 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Il pane di Matt è un pane semplice da fare, che richiede davvero poco lavoro. Immagino si chiami così dal nome di colui che lo ha inventato.. una vera furbata!! Si sporca solo un mestolo ed una ciotola, e si lascia lievitare… il gioco è fatto!! Un impasto molto idratato, morbido e appiccicoso che […]...

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FARFALLE CON RADICCHIO E DELICAPRA

26 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  La pasta è sempre uno dei piatti amati ed apprezzati un pò da tutti. Versatile, perfetta in ogni occasione e con ogni condimento. A volte è comoda da preparare anche all’ultimo minuto, quando si è un pò di fretta e si ha poco tempo per cucinare o quando suonano al campanello amici inaspettati che […]...

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TORTA AL LATTE CALDO CON CACAO E PERE

22 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  La torta al latte caldo con cacao e pere è una delle tante varianti che si possono fare rispetto alla ricetta classica. Una torta semplice da fare, veloce e particolare nella sua realizzazione, ma talmente soffice e golosa che nessuno saprà resistere. Vi garantisco che la amerete e che finirà in un lampo. Inoltre […]...

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UOVA RIPIENE CON MOUSSE DI TONNO

20 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Le uova ripiene con mousse di tonno sono un piatto tipico della cucina italiana, conosciuto ed apprezzato da molti. Il connubio tonno e uova si sposa alla perfezione nella sua realizzazione e ne viene fuori un piatto versatile che può essere proposto sia come antipasto che come secondo. Inoltre visto che può essere preparato […]...

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