Costine di maiale al barbecue con cottura indiretta

19 agosto 2014 - Fonte: http://www.panperfocacciablog.com/
Anche oggi qui sul blog c'è aria di grigliata, ecco un'altra ricetta per barbecue realizzata da Roberto: le costine di maiale al barbecue con cottura indiretta.


Le costine o costicine o ribs sono uno dei tagli tipici da grigliata,......

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Angel food cake al cioccolato con panna

16 agosto 2014 - Fonte: http://www.panperfocacciablog.com/
Quando si entra nel vortice delle angel food cake, o fluffose che dir si voglia, è veramente difficile uscirne fuori.
Così ieri, per festeggiare Ferragosto, ho preparato l'angel food cake al cioccolato con panna.


La ricetta l'ho presa dal sito ......

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Quiche di verdure tagliata a tartine e rifinite con oliva, pomodorino, carciofino

15 agosto 2014 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
tartine di quiche















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Panetti ripieni alle acciughe e pomodoro

14 agosto 2014 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
DSC_7666panini ripieni


Ed eccoci alla seconda ricetta Angelo Parodi di questo mese!
Tra i vari piattini che adoro portare con me nei picnic, i panini imbottiti non devono mancare mai.Ho pensato quindi a dei panetti da riempire prima della cottura. Il ripieno in questione è tra i......

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Pollo intero al barbecue: beer can chicken

10 agosto 2014 - Fonte: http://www.panperfocacciablog.com/
Da poco Roberto è diventato il felice proprietario di un barbecue a carbonella, pertanto mi tocca sacrificarmi e mangiare carne grigliata... che sofferenza!
Per essere di supporto nei suoi esperimenti ho deciso che, oltre a mangiare, fotografo il suo operato e lo condivido sul blog; la ricetta di oggi è il suo esperimento numero uno: il pollo intero al barbecue.

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Polpettine di tonno in pasta Kataifi

8 agosto 2014 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
DSC_7690 polpette tonno kataifi


Anche quest'anno riprende la collaborazione con Angelo Parodi come blogger del mese, infatti per tutto Agosto potrete leggere ricette ideate con i suoi buonissimi prodotti.

Questo sarà un mese che dedicherò soprattutto alle uscite fuori porta......

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Ghiaccioli al mojito

5 agosto 2014 - Fonte: http://www.panperfocacciablog.com/
Non c'è due senza tre: dopo due ricette dolci non poteva che arrivare la terza, e visto che siamo in estate (anche se non si vede) è arrivata l'ora di rinfrescare il blog con questi simpatici ghiaccioli al mojito.


Gli ingredienti per circa 6 ghiaccioli sono:

- acqua
- rum
- 1/2 lime
- 3 cucchiaini di zucchero di canna
- sciroppo......

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Okra fritta in pastella speziata con salsa agrodolce

4 agosto 2014 - Fonte: http://labelleauberge.blogspot.com/search/label/cucina
Avviso ai lettori. Questo post viene inserito automaticamente dal sistema, come pianificato in precedenza.  Sono ancora in vacanza - e con qualche difficoltà di collegamento -  per cui le risposte ai vostri gentili commenti potrebbero essere pubblicate in ritardo. Per il momento, un augurio a tutti di serene vacanze e scusate per il disagio.  Eugenia Recentemente,  con i carissimi ...

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Zuppa estiva di tenerumi (taddi) e zucchine alla curcuma

1 agosto 2014 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
DSC_3778 zuppa estiva di tenerumi e curcuma


Sole. Se c'è qualcosa che mi sta mancando terribilmente quest'anno è proprio lui, con i suoi raggi caldi e rassicuranti.Oggi finalmente è una bella giornata, dopo tante di pioggia quasi continua, ma quest'anno va così, un'estate piuttosto pazzerella e strana. Ed oggi inizia anche Agosto!Beh, la speranza è che mantenga la sua nomina......

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Salsa di ceci e peperone rosso

1 agosto 2014 - Fonte: http://labelleauberge.blogspot.com/search/label/cucina
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