Zabaione montato

27 maggio 2015 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/

Oggi ricetta facile facile per preparare lo zabaione.
Con questa ricetta potete fare un buonissimo zabaione montato da utilizzare in mousse, torte o anche da gustare direttamente così ma volendo potete non montarlo in planetaria ed utilizzarlo direttamente.
Inoltre il marsala può essere sostituito con......

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Penne al sugo di pomodorini, su letto di tartare di avocado, con pomodorini gialli arrostiti

25 maggio 2015 - Fonte: http://burro-e-miele.blogspot.com/




Ci sono giorni in cui si ha bisogno di colore, e basta solo guardarsi intorno per ritrovarsi faccia a faccia con un ricordo e trasformare pochi ingredienti in arcobaleno."......

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Mattonella alle Fragole

22 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
La Mattonella alle Fragole è un dolce fresco senza cottura, delizioso, semplicissimo e velocissimo da realizzare. E' una sorta di semifreddo alle fragole ricoperto da biscotti, con un cuore goloso alle fragole. La mattonella alle fragole è un dolce che dovete assolutamente provare, è troppo goloso e potete scegliere se conservarlo in frigo se la preferite più cremosa o in congelatore se volete che la mattonella alle fragole abbia la consistenza di un gelato :) Continue reading Related posts:
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Torta con fragole, crema chantilly e panna montata

20 maggio 2015 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/

Questa torta l'ho fatta l'anno scorso ma non ero mai riuscita a pubblicarla per cui ora che è tempo di fragole voglio lasciarvela; è una classica torta con fragole, panna e crema ma come potrete immaginare......

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Spaghetti estivi, al pomodoro e zucchine

20 maggio 2015 - Fonte: http://burro-e-miele.blogspot.com/


Ormai qui siamo in piena estate. Le temperature sfiorano i 40° e il sole splende in un cielo perennemente azzurro. Il clima si riflette anche nei banconi dei mercati: sono arrivate le ciliegie, le pesce e le albicocche, insime e a pomodori rosso sgargiante dolcissimi e le zucchine piccole......

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QUANDO I SOGNI DIVENTANO REALTA’: CRUMBLE DI FRAGOLE E RABARBARO

15 maggio 2015 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/


L'oggetto del desiderio dei miei sogni (culinari) più inconfessabili era fino a circa venti giorni fa il rabarbaro.
Quanti post, quante ricette, quante fotografie ho letto, riletto e fissato negli anni... con la consapevolezza che sarebbe stato molto difficile, per me, poter replicare anche solo una delle meraviglie su cui si posava......

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Granita alle Fragole siciliana

15 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
La Granita alle Fragole è una ricetta tipica della Sicilia e da buona siciliana non potevo non farvela conoscere! Fresca, dissetante, leggera e gustosissima, la granita alle fragole è facilissima da realizzare e servono pochissimi e semplici ingredienti, per prepararla io ho utilizzato le fragole del mio orto, non immaginate che delizia e che soddisfazione :D Continue reading Related posts:
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Biscottini di frolla montata

13 maggio 2015 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/

Ingredienti:

  • 375 g di burro morbido
  • 150 g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 500 g di farina 00
  • mezza bacca di vaniglia
  • un pizzico di sale

Preparazione:

CRUMBLE DI MELE E MIRTILLI AL PROFUMO DI ZENZERO

8 maggio 2015 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/


Non so quante volte ho fatto questa torta, ho perso il conto....
Per lavoro e per piacere...
In formato maxi e in formato mignon...
C'è chi dopo averla assaggiata l'ha voluta come torta di compleanno...
C'è chi l'ha eletta a sua torta preferita (facilitandomi......

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Cantucci

6 maggio 2015 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/

Questa settimana la ricetta che vi lascio è quella dei classicissimi cantucci, provateli perché sono strabuoni.

Ingredienti:

  • 180 g di burro
  • 350 g di zucchero semolato
  • 200 g di uova
  • 500 g di farina 0
  • un terzo di bacca di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • 4 g di noce moscata in polvere
  • 5 g di lievito per dolci
  • 250......

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