Crostata di mele al rosmarino di Knam

16 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/


......

Leggi il seguito »

Crostata di ricotta, mela e arance

16 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Una golosa crema di ricotta caratterizza questa classica torta, profumata dall’arancia e da sottili fettina di mela al naturale.

Procedimento

In una ciotola mescolare il burro con 80 grammi di zucchero, poi incorporare un uovo e un tuorlo.

Unire progressivamente la farina setacciata, mescolando prima con un cucchiaio di legno e successivamente impastando con le mani, fino ad ottenere una pasta frolla. Formare una palla e porla in frigo coperta.

Scaldare il latte con la panna, unire la scorza grattugiata di un’ arancia e lasciare in infusione per 10 minuti.

Con una frusta montare leggermente 3 uova con 100 grammi di zucchero, poi incorporare la maizena e la ricotta, entrambe setacciate.

Filtrare il latte e la panna sopra......

Leggi il seguito »

Crostata alle mandorle con crema allo zenzero e fichi.

13 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6-8 persone.

Per la frolla:

160 g di farina integrale di farro
80 g di farina di riso
70 g di mandorle tritate
2 tuorli
85 ml d’olio
65 g di zucchero di canna grezzo
acqua qb
scorza di limone
sale

Per la crema:

500 ml di latte
2 uova
100 g di zucchero di canna
20 g di farina di riso finissima
25 g di amido di riso
2 cm di zenzero

Inoltre:

12 grossi fichi maturi ma sodi
2 cucchiai di mandorle
zucchero di canna
succo di limone

......

Leggi il seguito »

TORTA DI MELAGRANE

12 ottobre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Adoneo, il signore dei morti, sorrise......

Leggi il seguito »

Apple Crumble Tart

10 ottobre 2014 - Fonte: http://www.mentaeliquirizia.com/
Quest'anno ho avuto la fortuna di ritrovarmi con un bel pò di mele da smaltire in giro per casa, direi che per una vera dipendente questa è una gran fortuna, eheh :-) Ovviamente le mele in questione sono quelle degli alberi del giardino dietro casa. Ce ne sono diversi, per lo più grandi e vecchi, anche la qualità è diversa. Così adesso ho Royal Gala, Golden e Stark un pò ovunque... sono mele ...

Leggi il seguito »

FRANGIPANE MERINGATO COCCO-MANDORLE-CAROTE

1 ottobre 2014 - Fonte: http://myart-robertomurgia.blogspot.com/

......

Leggi il seguito »

Crostata sfogliatella frolla napoletana – ricetta dolce

30 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Crostata sfogliatella frolla napoletana

 

– Ah – ma tu hai tanta pazienza ? Ma chi te lo fa fareeee? Ti metti a preparare le sfogliatelle una per unaaa… ? Uaaaa….che fantasiaaaa….Io noooooooo, io non ce l’ho tutta sta fantasia…..io subito faccioooooo!!!!!! –

Ahahahaha….Queste in breve le parole di Maria, la mia simpaticissima consuocera napoletana, quindi, questa volta, dietro suo consiglio invece di preparare le classiche sfogliatelle napoletane nella classica forma ho preparato la sfogliatella frolla in versione crostata. (Per la ricetta originale delle sfogliatelle frolle napoletane che prevede la frolla senza uova andate qui)

In......

Leggi il seguito »

GRAPE PIE, la Crostata con Uva Fragola

30 settembre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/


Nell'ultimo post ho omaggiato un dolce della tradizione Veneta dicendo che spesso andiamo a cercare ricette straniere quando in casa ne abbiamo di eccellenti. Ed ecco che come risposta a quel POST vi propongo una PIE straniera!Ehehe!!href="http://www.mentaecioccolato.com//......

Leggi il seguito »

Crostata Morbida alla Nutella

26 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettariocucina.com/
Ricetta crostata morbida alla nutella, la crostata morbida alla nutella è un dolce decisamente gustoso, si tratta di una di una crostata alta e soffice ripiena di abbondante nutella, la potremo...

- Continua su http://www.ricettariocucina.com/ ......

Leggi il seguito »

CROSTATA RIPIENA ALL’OLIO DI OLIVA

23 settembre 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/
CROSTATA RIPIENA ALL'OLIO DI OLIVA




Sulla scia della torta bicolore dell'amica Luisa che prima o poi vi posterò con piacere perché fa parte di quei dolci semplici ma buonihref="http://lepadellefanfracasso.blogspot.com//......

Leggi il seguito »