Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Agosto 2014.

1 settembre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

1.- Kranz di pane al cioccolato.

Kranz di pane al cioccolato.

Ingredienti: per 4 persone Per l’impasto sfogliato Farina Petra 1 Molino Quaglia 500 g Acqua 300 g Lievito madre 170 g Burro 200 g Sale 10 g Per il ripieno: Marmellata di arance 200 g Granella di nocciole......

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Coppa con biscotti e crema veloce.

26 agosto 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone.

3 dl di panna fresca
100 g di marmellata di arance o di lemon curd
100 g di savoiardi morbidi
250 g di fragole
4 cucchiai di limoncello
zucchero a velo

Potete sostituire la marmellata di agrumi con una di fragole o lamponi, decorare con la frutta usata e cospargere la superficie con cioccolato fondente grattugiato.
Fruit curd o Lemon curd è una crema di origine anglosassone diffusa come dessert a base di limoni, limetta, aranci o lamponi. Gli ingredienti sono: tuorli d'uovo sbattuti zucchero succo di frutta scorze di agrumi grattugiate.

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La Crema

25 agosto 2014 - Fonte: http://chicchedichicca.blogspot.com/



Adoro la crema, adoro i dolci con la crema, se devo scegliere scelgo sempre quelli con la crema.
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Moooolto più su!

11 agosto 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Ci sono momenti in cui tirare avanti è davvero complicato...ad esempio quando affronti un licenziamento e devi rimetterti in gioco, ma devi fare i conti con la paura, l'ansia della precarietà, le responsabilità....Io ci ho messo giorni a realizzare che fosse vero....mi rifiutavo di crederci, non stava succedendo a me, però i numeri parlavano chiaro, la mia divisione era stata completamente azzerata!Panico...La cosa che mi toglieva il respiro era il pensiero dei ragazzi, di come avrei fatto a badare a loro senza un lavoro! E questo......

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STELLE E LUNA…E LA CREMA !

10 agosto 2014 - Fonte: http://passioniecucina.blogspot.com/

Finalmente l'estate è riuscita ad arrivare ed io voglio festeggiarla con un dessert golosissimo e fresco.La ricetta l'ho trovata QUI e......

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Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Luglio 2014.

1 agosto 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

1.- Angeli e cuori di pasta frolla.

Angeli e cuori di pasta frolla.

Ingredienti: per 35 biscotti 300 g di farina 100 g di zucchero 200 g di burro 1 uovo 1 tuorlo zucchero a velo gelatina di ribes rosso Il ribes è un frutto con ottime proprietà antinfiammatorie,......

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Crema ai lamponi e yogurt.

31 luglio 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6 persone

    500 g di yogurt intero
    130 g di zucchero a velo
    5 dl di panna
    200 g di lamponi
    foglie piccole di menta
    alcuni cucchiaio di zucchero semolato


    Per esaltare il gusto. Proprio per la bontà dei suoi frutti il lampone viene coltivato anche in serra. I vivaisti ne producono anche varietà a frutti piuttosto grandi e saporiti. Ma nessuna di queste raggiunge la fragranza dei frutti delle piante selvatiche. Oltre che freschi i lamponi sono ottimi per preparare profumatissime marmellate e gelatine, elisir e anche grappe.

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Lemon curd

25 luglio 2014 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Il lemon curd, è una crema tipica inglese che si usa generalmente spalmato sul pane e su gli scones, in alternativa alla marmellata come ripieno per torte e crostate.
Generalmente si prepara in piccole quantità perché a differenza della marmellata non può essere conservato a lungo.
Se amate......

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CREMA LEGGERA CON RICOTTA E ANANAS

17 luglio 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/
CREMA LEGGERA CON RICOTTA E ANANAS
CREMA DI RICOTTA E ANANAS




Ho ricevuto ordini tassativi di produrre soltanto dolci leggeri e quando è lei ad ordinare guai a chi si oppone.
Mi "costringe" ogni santissimo giorno a camminare a passo veloce per quattro km che probabilmente sembrano pochi ma che francamente a me non me pare proprio e anche se a volte faccio finta di avere i muscoli indolenziti o una caviglia dolorante, come si dice da noi "non ci sta santi che tenga" mi tocca andare.href="http://lepadellefanfracasso.blogspot.com//......

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Crema di cioccolato con ovette di marzapane.

13 luglio 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone

    70 g di cioccolato fondente
    70 g di zucchero
    50 g di farina
    4 ovette di marzapane
    3 tuorli
    2 fogli di gelatina
    3 dl di latte
    La versione siciliana del marzapane, chiamata frutta di Martorana, è riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale italiano dalla Regione Siciliana e tradizionalmente preparata per la commemorazione dei Defunti. Puglia e Toscana lo hanno inserito nei propri elenchi con il nome Marzapane. Anche in Liguria, soprattutto nella provincia di Genova, esiste la tradizione secolare di preparare dolcetti di marzapane, detti quaresimali, poiché in origine realizzati in quel......

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