Cannoli di graffa, dolci lievitati

21 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Cannoli di graffa Oggi vi propongo dei sofficissimi cannoli di graffa: soffici sia nell’impasto che nel ripieno. Saranno la gioia di grandi e piccini ed inoltre variando il gusto della crema per … Continua a leggere...

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Torta della nonna

15 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Torta della nonna…. della mamma, della zia, anche tua che stai leggendo e pensi che non sei fatta per preparare i dolci. Questo è uno di quei dolci che tutti possono preparare con pochi accorgimenti, è davvero molto semplice! Si tratta infatti, di un guscio di pasta frolla ripieno di crema pasticcera, il tutto ricoperto da uno strato di pinoli e zucchero … Continua a leggere...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Bomboloni alla crema

7 novembre 2014 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Da parecchio tempo mi promettevo di farli, poi il solo pensiero di friggere e di avere in casa quell'odore da sagra di paese mi faceva cambiare idea.
Ma dovevo...... erano la mia colazione fissa nell'estate del lontano 1994 quando feci la prima vacanza da sola a Jesolo e magnavo......

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Crema aranciotta con arance e carote

5 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Crema aranciotta Creare una crema pasticcera con arance e carote? Certo che si può e soprattutto ha un colore e un sapore davvero unico…insomma la crema aranciotta è tutta da provare!!!! Ingredienti: … Continua a leggere...

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Crema pasticcera al cioccolato bianco

10 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
  Crema pasticcera al cioccolato bianco La crema pasticcera al cioccolato bianco è una crema facile e veloce da realizzare, ideale per farcire torte, bignè, pasticcini. Ha un sapore più dolce e … Continua a leggere...

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Torta alla crema e lamponi: l’eleganza in un’onda #worldeggday

10 ottobre 2014 - Fonte: http://lafucinaculinaria.blogspot.com/

Non ricordo più dove ho letto che "l'eleganza è sempre un risparmio di energia".In effetti il mio......

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Crema pasticcera…senza bilancia!

6 ottobre 2014 - Fonte: http://www.spaghettibites.com

Chi non conosce la crema pasticcera?!…è una delle ricette base della pasticceria, può essere anche modificata a nostro gusto, con l’aggiunta di cacao, o dandogli un sapore più “limonoso”, o ancora calcando di più l’aroma della vaniglia, o ancora si può “alleggerire” unendola a della panna montata..insomma, dobbiamo assolutamente saperla fare!

L’ultima volta che l’ho preparata però sono andata in crisi perchè la mia bilancia aveva deciso di abbandonarmi, e ho provato questa ricetta comodissima che misura tutti gli ingredienti a cucchiai e bicchieri…più facile di così!

Con queste dosi si può tranquillamente farcire una base di 26 cm di diametro..e avanzerà anche qualche cucchiaiata di crema da mangiare calda accompagnata a dei biscottini!

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Torta all’acqua con farina di mandorle, farcita con crema al cioccoalto bianco

30 settembre 2014 - Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.com/
Ieri mi sono dedicata una giornata di totale relax, ne avevo veramente tanto bisogno. Un giorno semplice, senza uscire, senza orologio, un giorno soft, con il ritmo lento e pigro, uno di quei giorni che ti rigenerano, ti ricaricano le batterie e ti danno lo sprint per ricominciare la settimana …e che settimana mi aspetta! Tre riunioni internazionali  all day, due pranzi di lavoro e una cena ufficiale….non ci voglio pensare ! Giornata di relax per cui fondamentalmente dedicata alla cucina, pranzo della domenica off course, ma soprattutto il dolce! Un dolce semplice, ma reso supergoloso dalla farcitura. La base di questa torta non è altro che la famosa  ciambella all’acqua di Adelaide......

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Babaronata, ricetta dolce lievitata

26 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
  Babaronata La babaronata è un dolce conosciuto soprattutto in Campania. E’ semifreddo a base di piccoli babà, panna e zabaione, ma io ho voluto realizzarlo con una variante di crema pasticcera. … Continua a leggere...

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PASTE DANESI-RICETTA DOLCI PER COLAZIONE BY MIRACUCINA

22 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Paste Danesi-ricetta dolci per colazione. Le paste Danesi hanno un’impasto simile a quello dei cornetti, vengono utilizzati più burro e più zucchero di quelli usati per fare i croissant. Tra gli ingredienti dell’impasto per le paste Danesi vi sono aromi e uova, inoltre nel processo di laminazione (sfogliatura) si utilizza meno burro di quello usato per fare i croissant. Fonte: […]

by miracucina

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