Cari amiche e amici,
come state ? Finalmente un weekend all'insegna del relax...era ora ! Corro tutta la settimana a destra e sinistra,casa,cucina,scuola,compiti,commissioni e puff pant arrivo al fine settimana distrutta !
Oggi mi accingo a scrivere questo post perchè l'altro giorno ho preparato una buona crostata alle fragole fresche e crema pasticcera !
In questo periodo le fragole abbondano e come resistere e non fare un buon dolce salutare con le dolcissime fragole che sono amate da tutti e mettono d'accordo sia grandi che piccoli !
Con questa crostata ho provato così un nuovo Preparato per dolci Farabella senza glutine, gentilmente inviatomi in omaggio dalla ditta stessa, sì perchè a......
Leggi il seguito »
Crostata alle fragole fresche
L’AVRESTE MAI DETTO CHE QUESTA E’ UNA CROSTATA VEGANA…??!!! (VEGAN TARTE)
13 maggio 2013 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Ultimamente sono entrata in questa strana fase.....voglio sperimentare nuovi abbinamenti e valide alternative a tutto cio' che e' normale per "tradizione".
Dopo il successo della treccia,volevo trasformare in chiave "veg" anche quello che' e' il mio cavallo di battaglia:la crostata.
Allora ho fatto un po' di ricerche su frolla all'olio,creme senza uova e simili....insomma ho cercato ispirazioni e ho scoperto che.........per avere una perfetta frolla all'olio,bisogna portare l'olio......
Leggi il seguito »
Dopo il successo della treccia,volevo trasformare in chiave "veg" anche quello che' e' il mio cavallo di battaglia:la crostata.
Allora ho fatto un po' di ricerche su frolla all'olio,creme senza uova e simili....insomma ho cercato ispirazioni e ho scoperto che.........per avere una perfetta frolla all'olio,bisogna portare l'olio......
Leggi il seguito »
CROSTATA CREMA E FRAGOLE
12 maggio 2013 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/
Pavlova per la festa della mamma
12 maggio 2013 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
Questa è la torta che ho fatto per oggi, il giorno della festa della mamma, per mangiarlo e festeggiare con i miei cari, ma specialmente con mia figlia. Il regalo piu' bello per una mamma è avere vicino sua figlia.Questo dolce si chiama Pavlova è un dolce prettamente estivo, la base è fatta interamente di meringa, ricoperta di panna montata e frutta fresca. E' di origine australiana ed è stata fatta in onore di una ballerina russa , la Pavlova , che era in tournee in quel Paese nel 1920.......Leggi il seguito »
Torta Deliziosa di Montersino
3 maggio 2013 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Post altamente calorico! Astenersi "Sempre A Dieta!"
Questa Torta Deliziosa di nome e di fatto e' un concentrato di calorie! Montersino qui ci e' andato pesante eh...
Ve la faccio breve: base di sfoglia, crema gianduia, pan di spagna, altra crema gianduia, crema pasticcera e altro strato di sfoglia! E per non farci mancare nulla anche la marmellata di albicocche...
Ah...e la sfoglia e' al cacao...nient'altro mi pare! ahahhaha
A mio parere una favola ^__^
E quando Nadiuzza mi ha chiesto di farla mica potevo dirle di no! Tanto piu' che adoro fare la sfoglia, che quella fatta in casa non ha niente a che vedere con quella che troviamo gia' pronta nei super!
......
Leggi il seguito »
Questa Torta Deliziosa di nome e di fatto e' un concentrato di calorie! Montersino qui ci e' andato pesante eh...
Ve la faccio breve: base di sfoglia, crema gianduia, pan di spagna, altra crema gianduia, crema pasticcera e altro strato di sfoglia! E per non farci mancare nulla anche la marmellata di albicocche...
Ah...e la sfoglia e' al cacao...nient'altro mi pare! ahahhaha
A mio parere una favola ^__^
E quando Nadiuzza mi ha chiesto di farla mica potevo dirle di no! Tanto piu' che adoro fare la sfoglia, che quella fatta in casa non ha niente a che vedere con quella che troviamo gia' pronta nei super!
......
Leggi il seguito »
Bavarese cioccolato cuor di banana
30 aprile 2013 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
Dovevo fare una torta di compleanno per Luca, volevo una torta un pò diversa senza pan di spagna. So che lui ama il cioccolato e come frutta le banane, allora ho pensato a una bavarese cioccolato e banane. Poi dovevo trovare una base , allora ho pensato alla base dei cheesecake, cosi' è nata la mia bavarese al cioccolato cuor di banana. ......
Leggi il seguito »
profitterol
24 aprile 2013 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
Il profitterol è un dolce classico della pasticceria italiana, si dice che risale ai tempi di Caterina de Medici nel periodo rinascimentale. Questo dolce al cucchiaio è un tripudio di crema, panna e cioccolato.I bignè sono riempiti di crema chantilly, ma io ho preferito una crema pasticcera mescolata alla panna, il tutto ricoperto da una ganache al cioccolato fondente e decorato con tanta panna montata.......Leggi il seguito »
Savarin alla frutta
8 aprile 2013 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/
Oggi vi presentiamo un dolce della tradizione pasticciera internazionale: il savarin, il cui impasto è il medesimo del babà.
Questa antica preparazione ha una storia pluricentenaria che......
Leggi il seguito »
Torta sfoglia con crema, mele e granella di nocciola.
3 aprile 2013 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
Le feste sono ormai passate e le abbuffate non sono mancate...
ma un dolce semplice e veloce può essere utile in ogni occasione...
Torta sfoglia con crema, mele e granella di nocciole ......
Leggi il seguito »
Torta sfoglia con crema, mele e granella di nocciole ......
Leggi il seguito »
Pastiera Tradizionale con crema e Auguri di Buona Pasqua
30 marzo 2013 - Fonte: http://ricordietradizioni.blogspot.com/
Domani è Pasqua e sicuramente starete preparando tante squisite bontà, anche io!
Ma non potevo non passare di qua per lasciarvi i miei auguri!
Quest'anno purtroppo non sono riuscita a fare la colomba per i motivi che già sapete, ma ho rimediato con una favolosa e gustosissima pastiera......
Leggi il seguito »
