MUFFIN AI PEPERONI

17 luglio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




......

Leggi il seguito »

MELE AL FORNO con zucchero e cannella (semplicissime)

30 maggio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/



Ingredienti

Mele renette o golden
zucchero di canna
cannella
vino bianco
zucchero a velo

......

Leggi il seguito »

ENTRECOTE AL ROSMARINO (alla piastra)

21 maggio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




......

Leggi il seguito »

FIORI DI ZUCCA IMBOTTITI IN PASTELLA

5 maggio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




......

Leggi il seguito »

MELANZANE IN PADELLA AL BASILICO E ORIGANO

25 aprile 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/

Ottime tiepide o fredde, da consumare come contorno o per condire una bella pasta, una ricetta estiva davvero appetitosissima pronta in 30 minuti.



......

Leggi il seguito »

PATATE RIPIENE AL CARTOCCIO

2 aprile 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




Ingredienti

Patate medie
pancetta affumicata a cubetti
fette di mozzarella
fette di formaggio che fila (tipo fontina,asiago)
una noce di burro
carta stagnola


......

Leggi il seguito »

TARTARE DI MANZO

9 marzo 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




Ingredienti per 4 persone

gr. 400 di carne trita di manzo
un cucchiaio di cipolla tritata fine
2 cucchiai colmi di prezzemolo tritato
un tuorlo d'uovo (crudo)
un cucchiaio colmo di senape
il succo di mezzo limone
un cucchiaio di capperi tritati
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale e pepe


......

Leggi il seguito »

TORTINA MIMOSA (formato mini)

2 marzo 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/



Ingredienti
Una piccola teglia diametro 18 cm.

per il Pan di Spagna* (che potrete preparare anche il giorno prima)3 uova interegr. 75 di farina 00gr. 80 di zuccheroun pizzico di saleun pizzico di bicarbonato
per la crema*ml.......

Leggi il seguito »

CANNELLONI CON BIETOLE E CRESCENZA

27 febbraio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




Ingredienti (per circa 10 cannelloni)
una confezione di pasta sottile per lasagne (se ne usano 5 sfoglie tagliate a metà)un mazzo di bietole (coste) solo la parte delle fogliegr. 200 di crescenza2 cucchiai colmi di parmigiano reggianosale, pepe, una grattatina di noce moscata......

Leggi il seguito »

RISOTTO AL GORGONZOLA

15 febbraio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




Ingredienti per 4 persone

gr. 320 di riso (per risotti)
gr. 180 di gorgonzola dolce e cremoso
una cipolla media
mezzo bicchiere di vino bianco secco
brodo vegetale
gr. 30 di burro (o se preferite olio extra vergine di oliva)......

Leggi il seguito »