Funghi al forno con rucola e pecorino

30 luglio 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
C'è chi dice che sono diventata diplomatica. Chi pensa che sia troppo piena di me.  Chi mi attacca sul personale perchè non sa dove altro prendere.  Chi dice che l'importante è che se ne parli... Boh! Io mi sono svegliata una mattina e non ho avuto paura. Mi sono svegliata una mattina e mi sono sentita forte. Mi sono svegliata una mattina e ho sentito la coscienza a posto. Mi ...

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Fiori di zucca gratinati con semi di chia

30 luglio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Settimo, Settimo... cosa devo fare con te che mi regali i fiori del tuo orto tutti aperti?
Ora che li trasporti da Desio arrivano pure leggermente acciaccati.
Ma lo stesso mi spiace gettarli, dato che mi piacciono molto.
Ogni volta sono stimolata a trovare un modo alternativo alla solita pasta-risotto-frittata.
Perché non metterli......

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Mozzarella in carrozza di zucchina

29 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Mozzarella in carrozza di zucchina Quante volte avete preparato la mozzarella in carrozza? Sicuramente tante volte e allora per renderla ancora più gustosa, divertente e alternativa, oggi vi propongo una mia versione … Continua a leggere...

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Insalata di baby lattuga, avocado, feta e cipollotto

28 luglio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Avete mai acquistato le baby lattughe? In pratica non hanno scarto, sono cuori dolci e teneri pronti da fare in insalata oppure grigliati, divisi a metà.
A dire il vero non digerisco troppo gli oli di questo tipo di insalata, da sempre, ma mi piace talmente che corro il rischio e, alla mal parata, mi aiuto con un po' di bicarbonato per facilitarne la digestione.
Farne una fresca insalata......

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VERDURE FRITTE MISTE

25 luglio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Verdure fritte miste

Verdure fritte miste

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Per la preparazione:
700 g di verdure miste (scelte, a seconda della stagione, tra bastoncini di patate, listarelle di zucchine, listarelle di carote, bastoncini di melanzane, fettine di carciofi, fettine di funghi, fiori di zucca, cimette di cavolfiore e di broccoli, etc.).
Per completare:
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Scrigni di cruditè di gamberoni ripieni di burrata condita

23 luglio 2015 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/


Benjamin Buford Blue "Bubba" ......

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Insalata con Tonno e Uova Ripiene

23 luglio 2015 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

Con il gran caldo di questi giorni è tanto se mi sono messa in cucina a condire un insalata, io avrei mangiato solo gelato direttamente dalla vaschetta, sotto la bocchetta dell’aria condizionata/ ventilatore spalmata sul pavimento di marmo. Ma il gelato alla fine non sfama più di tanto e cosa peggiore fà ingrassare alla velocità della luce, può essere un confort food ma fino ad un certo punto aimè.

Poi quando qualcuno, G., si lagna che di sola insalata non si vive, occorre preparare qualcosa che contenta qualche proteina da mettere sotto i denti (il tonno solo non basta), che gli appaghi la fame. Ed ecco che una battuta di qualche giorno prima mi......

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Fagiolini all’insalata,ricetta contorno

20 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Fagiolini all’insalata Oggi vi propongo una ricetta semplice ma di gusto:FAGIOLINI ALL’INSALATA. Un contorno fresco, salutare e buonissimo. In estate un buon piatto di fagiolini non può certo mancare sulle vostre tavole. … Continua a leggere...

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Zucchine Cremose in Padella

17 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
Che dire, queste Zucchine Cremose in Padella sono la fine del mondo! Facilissime e velocissima da preparare, le zucchine cremose in padella sono pronte in 10 minuti e sono perfette da servire come contorno o come secondo, la scarpetta è d'obbligo, vero? Sono sicura che le adorerete, anche i più piccini ne vanno matti :D Continue reading Related posts:
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Melanzane perline gratinate alla ‘nduja e provola

16 luglio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Adoro le perline sin dalla prima volta che le vidi, una ventina d'anni orsono, in un piccolo marché di quartiere parigino. Sono minuscole ma ricche di sapore, cuociono in poco tempo e gratinate diventano un contorno un po' fuori dai canoni.
Ogni tanto si ha la fortuna di trovarle anche qui.
Servendo un filetto di maiale al sale mi sono sembrate il contorno ideale, e sono buonissime anche fredde,......

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