Stoemp belga alle carote e tomini al naturale!

12 aprile 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

oggi vi propongo una ricettina che quando sono sola preparo spesso :)

è un piatto che ho provato per la prima volta un sacco di tempo fa, nel 2009, una delle prime ricette pubblicate qui sul blog..senza nemmeno una foto..e senza nemmeno due parole se non lista degli ingredienti e procedimento :D

quindi…voglio rimediare!!!

lo stoemp è “un piatto della cucina del Belgio e della cucina olandese. Usato come contorno, consiste di purea di patate altre radici di verdure e include spesso crema, bacon, cipolla o scalogno, aromi e spezie. Il......

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Parmigiano Reggiano Academy: il gusto di conoscere.

11 aprile 2013 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/
Non ho mai partecipato a un corso on - line.
Appena ho ricevuto un'e-mail, qualche giorno fa, dalla cara Letizia, ho letto il contenuto e dato un'occhiata al video in allegato. Un vero e proprio corso dettagliato, con all'interno lo step by step di una sana e precisa degustazione di Parmigiano Reggiano
Non ho mai approfondito l'argomento "formaggi"......

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Zuccheromania di Mary…incredula, onorata ed emozionata …ora sono anch’io una blogger FIP!

11 aprile 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
In questo momento non ho parole per descriverai la mia incredulità, non che emozione per essere stata selezionata tra miglia di blogger per entrare a far parte della FIP, Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria!
Emozionata anche per la bellissima citazione dedicataci dall'associazione:
" I Blogger sono artisti della rete, ma pure mamme, donne e uomini con......

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Food Blogger F.I.P.

10 aprile 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
Che cos'è la F.I.P.?

La F.I.P. è la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria.

"L’associazione ha come scopo la formazione professionale, l’organizzazione di eventi, fiere,......

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Corso cake design a Seregno, tema Make up cake!

8 aprile 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
Buongiorno a tutti Cake Lovers!
scusate l'assenza di questi giorni ma sono sempre super presa, ma non mi sono dimenticata di voi, anzi lavoro ininterrottamente per sfornarvi tante nuove creazioni! ;-)
Oggi volevo parlarvi del corso di cake design che ho tenuto ieri a Seregno in collaborazione con Fair Lady Wedding Planner.
E' stato davvero molto emozionante, sempre......

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Hamburger? si ma fatto in casa!

8 aprile 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Da quando mi diverto ai fornelli, preferisco di gran lunga preparare da sola ciò che mi piace, anziché comprarlo già fatto. Non che disdegni, quando ho poca voglia di cucinare, una spinacina già pronta o i sofficini o altro :) però diciamo che se devo scegliere, preferisco “perdere” 10 minuti in più e mettere le mani in pasta :)

Come quando abbiamo voglia di un hamburger..a volte ho preso le “svizzere” già pronte al supermercato ma..non mi soddisfano un granché..gusti difficili, eh!!

ingredienti x 6 piccoli hamburger:

Soupe à l’oignon..

5 aprile 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

..o zuppa di cipolle o carabaccia che dir si voglia..

ma io la chiamo soupe à l’oignon, perché quando ho pensato di farla per la prima volta, mi sono tornati alla mente i deliziosi profumi sentiti a Parigi, nei nostri due viaggi..

paris

la carabaccia, la zuppa di cipolle tipica del fiorentino, in casa nostra non si è mai fatta, perché mamma detesta le cipolle :)

e così tempo......

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Fiorellini di pasta sfoglia

4 aprile 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

oggi vi lascio un’idea veloce e bellina da vedere :)

adatta se avete ospiti improvvisi o se, più semplicemente, volete regalarvi uno sfizio per cena!

ho trovato tempo fa online questo passo a passo fotografico e ho pensato di provarci ;)

......

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festa a sorpresa…RIUSCITA! auguri mamma!!!

25 marzo 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Sabato scorso, il 23 marzo, la mia mamma ha compiuto 70 anni, tondi tondi :)

e da mesi con mia sorella stavamo organizzando la festa..

premetto che mamma odia:

  1. le feste a sorpresa
  2. i regali
  3. i dolci

semplice organizzarle qualcosa, vero? :)

ma non ci siamo demoralizzate, anzi!!

e così abbiamo iniziato a programmare il menu, a cercare di far quadrare gli orari (io ero in ufficio fino alle 18..mia sorella non abita vicinissima..) e alla fine è venuta fuori una......

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Zuccheromania di Mary ON TV…. su RAI2!

21 marzo 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
...eccomi qui questa sera a condividere con voi la mia grande avventura alla RAi. Tutto è iniziato il 25 febbraio, giorno in cui sono stata contattata dalla Endemol per partecipare ad un casting del nuovo programma di Rai2, DETTO FATTO condotto dalla simpaticissima Caterina Balivo.
Diciamo che ho preso un po' tutto come un gioco, il 28 febbraio mi sono presentata alla Rai a Milano in corso Sempione dove insieme ad un sacco di persone (ho perso il conto, io ero il numero 34 se non erro!), ho "sostenuto" questo provino. Attrezzata come non mai, ho portato tutti......

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