Festa della Mamma…visualfood!

27 maggio 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Menu per la festa della mamma

Bouquet di Cruditée con Pinzimonio e Maionese Fatta in Casa

Vassoio con fiori di verdura e salumi

Rosa di Prosciutto

Mousse di Tonno nel Limone

Pasta Fredda

Panna Cotta

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La mousse rubata e BRIAHA!

25 maggio 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

All’inizio di questo mese, spippolando qua e là, mi sono imbattuta in un post di Patty che mi ha stregata: Vasetti Vellutati al Cioccolato di Jamie..

Che io ami il cioccolato non è un segreto, che adori il blog di Patty nemmeno..che mi piacessero le idee di Jamie Oliver, non l’avevo ancora scoperto :)

Ma è stata una dolcissima scoperta, una di quelle idee che sfrutterò quanto prima, non appena faremo un’altra cenetta a casa nostra ......

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Haribo e CDIF: Minnie & Mickey Mouse Haribo!

21 maggio 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
Buongiorno zuccherosissimi amici....ecco per voi la mia ultima dolcissima creatura: Minnie & Mickey Mouse Haribo!
Avete proprio capito bene....in occasione del Cake Design Italian Festival che si terrà questo week end a Milano, ho realizzato in esclusiva per Haribo Italia s.p.a. questa torta! Il tema scelto dalla community delle dolcissime e gommosissime caramelle è stato CARTOON POP!
Pensando infatti alla mia infanzia e a quella di tante generazioni...ho......

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Iolecal….una splendida collaborazione!

21 maggio 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
Buoingiorno cake lovers, oggi voglio raccontarvi di una "tecnologica" ihihihihihih collaborazione! Come credo abbiate sicuramente notato....il mio blog è stato rinnovato, personalizzato con un nuovo e favoloso tamplate, nonchè con una splendida e direi, molto funzionale e semplice da consultare, gallery! Per questo ottimo risultato non mi resta che ringraziare con tutto il cuore Iole! La nostra è come dire un'amicizia nata sulla rete...inizialmente è nata come una collaborazione, infatti l'avevo contattata per la gallery ma poi una cosa tira l'altra e gentilmente si è offerta anche di crearmi un tamplate un......

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e non mi venite a dire che questa…non si chiama TIELLA :D

21 maggio 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

l’importante è essere coerenti…

e soprattutto lo è non stravolgere le tradizioni..

nei giorni scorsi noi foodblogger (pazzi scatenati :D ) che ci divertiamo da tempo a partecipare all’MTC siamo stati pesantemente criticati e ridicolizzati da altri blogger, una in particolare, che si sono messi in cattedra e ci hanno prima sgridato e poi mandato dietro alla lavagna in ginocchio sui ceci…

perché? perché secondo questi gentili signori abbiamo rovinato un piatto tipico pugliese, la taieddhra o tiella o tiedda,......

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la Taieddhra…della discordia!

19 maggio 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Oddio, via non esageriamo :)

Taieddhra della discordia  non è esatto :)

Fatto sta che questa versione è piaciuta tantissimo a mia mamma (questo mese è stata lei la mia cavia per la sfida dell’MTC, visto che l’Omo non ama i sapori di mare!)…che l’ha ripresa due volte sentenziando “è meglio, parecchio meglio, di quella con le cozze!” ......

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Io, CDIF e Haribo Italia!

16 maggio 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
Buonasera mie zuccherosi Cake Lovers, oggi pomeriggio ho pensato di fare una scappata veloce veloce a salutarvi e a raccontarmi della mia ultima avventura!
Con mio grande stupore qualche settimana fa ho ricevuto una mail dalla multinazionale produttrice di CARAMELLE golosissime....Haribo !!! Potete immaginare la mia emozione e il mio stupore, nonchè la mia agitazione.....mi hanno proposto di realizzare per il loro stand al CDIF, una cake interamente decorata con le loro preziosissime caramelle e come dire di no!
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Pril Azione 3x : Brillantante

15 maggio 2013 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Lo sapevate che un uso corretto della propria lavastoviglie consente di risparmiare acqua ed energia?
Selezionando un ciclo di lavaggio adeguato, ovvero 50 o 55°C, la vostra lavastoviglie vi farà risparmiare sino al 20% di acqua e di energia elettrica.
Seguendo pochi e semplici consigli che saranno utili non solo nella riduzione dei consumi ma anche nell'ottimizzazione delle prestazioni, il vostro risparmio annuo sarà l'equivalente di 40 lavaggi.
Fondamentale è programmare la lavastoviglie a carico pieno, magari la sera dopo aver accumulato tutti i piatti utilizzati nell'arco della giornata.
Un altro consiglio prezioso, per non usare troppa acqua, è quello di pulire i residui di sporco sulle stoviglie con della carta assorbente da cucina e, le pentole incrostate......

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una macedonia visualfood per la festa della mamma!!

12 maggio 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Buongiorno a tutti!!! ^_^

E auguri di cuore a tutte le mamme!!

oggi vi lascio soltanto qualche fotografia..di una macedonia visualfood ^_^

un modo simpatico e carino per proporre in tavola una semplicissima macedonia

ingredienti:

frutta di stagione (tutta quella che vi piace)

1 pera bella cicciotta ^_^

succo di limone (per me Lemondor Polenghi)

zucchero semolato

e poi, un coltellino ben......

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Dalle manine di Matilda…per te Mamma!

11 maggio 2013 - Fonte: http://zuccheromaniadimary.blogspot.com/
buongiorno cake Lovers, scusate la latitanza ma in questo periodo sono super impegnata con i preparativi per il CDIF, due torte da fare e poco tempo per lavorare! ;-)
Oggi però sono voluta passare a darvi u n salutino e a mostrarvi la torta più bella del mondo, la torta che la mia dolcissima Matilda mi ha aiutato a preparare e che ha decorato con le sue piccole e dolci manine per augurarmi una buona festa della mamma!
Sono molto emozionata....vi confesso che......

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