Torta arance e noci, per delle boccucce.

28 gennaio 2015 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
English version belowIl periodo delle arance è ancora nel suo pieno.
Quindi, siete decisamente in tempo, se avete 4 buone arance da parte, per provare questa tortina agrumata decisamente particolare.
Più che una torta ricorda un brownie, ma qui di cioccolata nemmeno l'ombra!
La crosticina croccante (e parecchio parecchio dolce), infatti è fatta di una salsa allo zucchero di canna. Io ho usato uno zucchero muscovado profumatissimo e devo dire che ci sta molto bene, ma forse ne avrei messo un po' meno, anche solo per avere la scusa per prenderne poi un altro quadretto!

La ricetta me l'ha passata Simonetta, mia amica e grande appassionata di cucina, e per onorare la condivisione, ne ho portata un po' in ufficio a far assaggiare.......

Leggi il seguito »

La Torta al Cocco senza latte, senza burro, senza uova

23 gennaio 2015 - Fonte: http://www.incucinaconme.com

Fetta di torta al cocco senza latte, senza burro, senza uova

Tempo fa e non mi ricordo nemmeno il perchè… dovrei rileggermi il post… preparai la Torta al cioccolato senza latte, senza burro, senza uova, ribatezzata: senza niente! Ero anche un pò scettica su quella......

Leggi il seguito »

Torta di mele e cocco

23 gennaio 2015 - Fonte: http://www.letempsdescerises.it/main

tortamelecocco1

In realtà la voglia di scrivere, oggi, non è molta, preferirei fare altro, magari essere altrove. Ma ho deciso di scrivere lo stesso, perché credo nel potere salvifico della scrittura, come mi direbbe la mia amica Blue, e perché credo anche che sia un antidoto scaccia-malinconia, chissà se funzionerà. E allora vi propongo un dolce, di quelli confortanti che ogni tanto fa proprio bene concedersi,......

Leggi il seguito »

Muffins cachi e anacardi – Persimmon and cashew nut muffins

21 gennaio 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

Scroll down for english version

Muffisn cachi e anacardi

Il periodo di pigrizia da pc e blog sta passando e credo sia ora di condividere un po’ di ricettine di stagione preparate nelle settimane passate!

Inizio in dolcezza con questi deliziosi muffins ai cachi… arricchiti con cocco e il tocco croccante degli anacardi! 

Per questi muffins ho usato......

Leggi il seguito »

Crostata di pasta frolla alla crema morbida

20 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata di pasta frolla alla crema morbida

1289001632.jpg

Ingredienti:
un ananas
125 g di zucchero
una stecca di vaniglia
un cucchiaio di rum
un rotolo di pasta frolla fresca
burro e farina per lo stampo
Per......

Leggi il seguito »

Torta morbida con le banane

19 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta morbida con le banane

21864RIDOTTA.jpg

Ingredienti:

 

30 g di polpa di cocco disidratata grattugiata
180 g di savoiardi
400......

Leggi il seguito »

Nanaimo bars …from Canada!

14 gennaio 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

Scroll down for english version

Nanaimo bars3

Era da un po’ che non mi sedevo al pc per scrivere sul blog… almeno rispetto al mio solito… ma non so se capita anche a voi di non aver proprio voglia… il bisogno di staccare un po’, per rilassarsi, per pensare o fare altre cose! …un po’ di apatia mista a voglia di non fare sempre le stesse cose, per quanto ci piacciano!

Oggi ritorno per condividere un’altra ricetta per l’......

Leggi il seguito »

Frollini cocco sesamo e cannella di Montersino

13 gennaio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Oggi vi propongo la ricetta dei frollini al cocco e sesamo e cannella del grande Montersino, una ricetta fatta a quattro mani in collaborazione con la mia carissima amica Giusy con la quale condivido questa grande passione. Con Montersino prima e Maurizio Santin dopo è nata la tendenza alla condivisione da parte di grandi pasticceri dei propri segreti, tali maestri hanno infatti reso accessibili a noi tutti  “golosi mortali” le loro ricette più preziose. Maurizio Santin nel suo blog ” Pasticceria democratica” ci delizia spesso con mille ricette .

E’ lontanissimo il tempo in cui i pasticceri di paese......

Leggi il seguito »

Torta al cocco

11 gennaio 2015 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/
......

Leggi il seguito »

Crepes al cacao con crema di cioccolato e cocco

6 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crepes al cacao con crema di cioccolato e cocco

67483BASSA.jpg

Ingredienti:

Per le crepes 20 g di cacao in polvere
1,2 dl di latte
un uovo
50 g di farina
un cucchiaino di cannella in polvere
un......

Leggi il seguito »