Dolcetti al cocco con ovetti di cioccolato

23 aprile 2014 - Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.com/
Come avete trascorso questi giorni di festa, tutto ok? Noi al mare con gli amici e, tranne per la brutta sorpresa della lavastoviglie rotta(potete immaginare il mio incubo) con  la casa piena di  ospiti, il resto è stato tutto perfetto, anche il tempo è stato clemente e ci ha permesso di stare fino a sera sulla spiaggia anche se con la felpa. Ma ora dopo ogni Pasqua la domanda è sempre la stessa e come diceva quel tale “sorge spontanea” quanta cioccolata è rimasta a casa vostra? Nella mia tanta, tra ovetti, uova grandi e coniglietti  con campanellino al collo di nota marca  l’inizio dell’operazione riciclo è doverosa. Anche perché da una parte  non mi piace vedere nei portabonbons sui tavolini del salotto ovetti pasquali ......

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Torta al cioccolato e albumi

23 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

la torta al cioccolato e albumi è un dolce morbidissimo e sicuramente non passerà inosservato agli amanti del cioccolato. La ricetta che vi passo è collaudatissima e vi garantisco un risultato ottimo per un dolce poco impegnativo ma che comunque vi farà fare una bella figura con i vostri ospiti. La ricetta di questo dolce proviene da fonte ignota, nel senso che l’ho trovata in un vecchio quaderno in cui segnavo le ricette nei primi tempi del mio matrimonio, ovviamente non pensando che 20 anni dopo l’avrei pubblicata on line, non ho pensato a segnare da quale libro o rivista l’avessi copiata.

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ovetti di cioccolato al mou

23 aprile 2014 - Fonte: http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/





del caramello salato ne vado matta, l'ho messo in una tarte da svenimento, in vari cioccolatini......

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Crostatine alla nocciola con ricotta e cioccolato [e altre 9 ricette cioccolatose]

22 aprile 2014 - Fonte: http://breakfastatlizzy.blogspot.com/

Eccomi dopo un sacco di tempo!
Finalmente con una nuova ricetta... anzi, con 10 ricette cioccolatose! ..........

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Torta al cioccolato (delle uova di Pasqua)

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Allora, come avete trascorso la Pasqua?  Io bene, in famiglia,  dopo una settimana passata con mio marito e i bimbi in montagna, alle terme, visitando posti incantevoli come il Lago di Molveno e di Tenno...a fare pic nic sotto le cascate di Stenico, e ancora a giocare nei tanti parchi destinati ai bambini, a nuotare in piscina con vista sulle montagne dalle cime innevate e infine a ...

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Di pranzi, tulipani e pasquetta

21 aprile 2014 - Fonte: http://lamponietulipani.blogspot.com/



La mia Pasqua è una Pasqua alternativa!
No parenti, no amici di lunga data, no parenti di parenti, no amici di amici che si fanno sentire o vedere solo nei periodi di festa, ma la mia coinquilina di fiducia (la seconda è scesa giù in Italia, nel suo paesino campano a mangiare la mozzarella!) e due nuovi amici, italiani, conosciuti si può dire proprio il giorno di Pasqua!
La mia Pasqua......

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Vegan Cake, with coconut, banana and dark chocolate

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Era da tempo che non preparavo un dolce vegan.
Sono sincera con voi... Sono rimasta pienamente soddisfatta!!
Mi piace sperimentare ricette nuove e soprattutto allenarmi con la food photography (diventata negli ultimi tempi una mia grande passione e stupenda ossessione che mi ha portato, oltre che una parte della mia professione. Yep!).

Non c'è cosa più......

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Rosa con gli avanzi di uovo di Pasqua

20 aprile 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

 rosa con avanzi cioccoIngredienti per 4 persone

200 gr. di farina 00, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di burro morbido, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50 gr. di cacao amaro, 100 gr. di cioccolato fondente a tocchetti (o avanzi di uova di Pasqua).

Preparazione

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Biscotti all’olio d’oliva extravergine con pezzetti di cioccolato fondente

19 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Passo dopo passo ecco che vedo un pezzettino del mio sogno.
Non dico che posso fare le valigie (e al posto dei vestiti metterci i miei libri di cucina) e partire per Parigi o Firenze e frequentare Le Cordon Bleu. No, questo ancora no, ma arriverà anche quel momento tanto desiderato... Anni di speranza, manuali universitari venduti per dedicarmi a quaderni culinari, mesi di crisi di pianto e confusione......

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Colomba di Pasqua al cioccolato| Ricetta facile

19 aprile 2014 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Non ditemi che ormai è troppo tardi per proporvi la Colomba di Ornella....è vero che domani è Pasqua, ma vi assicuro che questa Colomba è veramente facile e veloce a realizzarsi. Ormai sono tre anni che la preparo davvero all'ultimo momento e, cosa ancora più importante, è così buona, ma così buona che impasto dose doppia... In casa uvetta e canditi sono bistrattati, per cui inserisco ...

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