Mud cake in bianco… Mud cake goes white…

30 giugno 2014 - Fonte: http://questionedigusto.wordpress.com

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L’occasione per cui questo dolce ha preso spunto, erano i 40 anni di matrimonio di una coppia inossidabile, belli e sorridenti proprio come nelle foto del loro matrimonio di tanto tempo fa, così il mio piccolo contributo alla festa per celebrare tanta forza ed entusiasmo, amore e complicità è stata una Mud Cake con un tocco di bianco (crema al latte e niente di più pesante) ed una bagna al caffè.

La ......

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melannùrca al caramello, la tentazione della dolcezza

27 giugno 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Un rito che nella mia famiglia si è sempre perpetrato, è quello di concludere il dopo cena con un dolcetto. Il mio babbo, che produceva un liquore di mirto denso e dal colore viola che tingeva il bicchiere, a fine serata si concedeva due dita del suo liquore preferito che versava in un piccolo bicchierino … Continua a leggere ...

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Chocolate and Caramel Tarte – Torta al cioccolato e dulce de leche e se preferite Torta Twix!

24 giugno 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Passo incredibilmente da periodi in cui non mi fa voglia niente a periodi in cui invece "datemi tutto quello che può essere stragoloso e stracolorico o ammazzo qualcuno!". I periodi super indaffarati con i viaggi del fine settimana sono praticamente finiti per il momento e se ne riparlerà a settembre. Ora quindi che (quasi) non ho molto da fare ho anche una sorta di stanchezza accumulata che ...

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E non poteva mancare la torta al cioccolato… Not to be missed, the Chocolate Birthday Cake…

23 giugno 2014 - Fonte: http://questionedigusto.wordpress.com

tortaprincipesse

Perché che compleanno anno è senza baffi di cioccolata? Per questa ricetta ho preso spunto dal blog “Le torte di Lara” per quella chiamata Torta Smarties, piccole variazioni mie, come la scelta di non usare il muro di Kit Kat (se riuscite a trovarli in estate siete dei fenomeni), e la sostituzione degli smarties di decorazione con l’ostia......

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Un vecchio classico e la torta Magica di Arabafelice… An old post’s recipe and the Magic cake by Arabafelice…

16 giugno 2014 - Fonte: http://questionedigusto.wordpress.com

tortafurba

Ci risiamo. Tornano quei giorni speciali per cui, nonostante la temperatura esterna, e diciamo anche quella interna, mi ritrovo a sfornare torte di compleanno. Sorrido per la faccia con gli occhioni, che è venuta a chiedermele, sorrido, perché nonostante io abbia ormai reso chiaro a tutti, che non uso pasta di zucchero o decorazioni belle, ma insapori, la piccola signorina del piano di sotto continua a preferire i miei dolci. E lasciatelo anche solo pensare, sono......

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Black Brownies con le noci per gli amanti del cioccolato fondente

4 giugno 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/


Si ferma un furgoncino rosso davanti a casa e penso.. non sto aspettando nulla in questi giorni. Beh se è per me suoneranno il campanello!
Ed infatti suona.. esco e vedo che tirano giù in due un bancaletto con due scatole sopra!! AAAAhh!! Evviva!! allora ecco cosa doveva arrivarmi! Sì sì.. ve ne avevo parlato qualche settimana fa ed ora è finalmente arrivato il pacco con la terza stampa del libro......

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White Forest Cake – La torta di compleanno veloce!

30 maggio 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/


Ma quant'era che non facevo una torta di Compleanno?? direi parecchio. O meglio una torta di Compleanno o per un'occasione speciale nuova intendevo. L'ultima è stata questa poi questa oppure questa che......

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PAC MAN chocolate cake

29 aprile 2014 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

La verità è che mi sono stufata di fare le foto alle fette di torte da colazione. Dopo tre anni... read more

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Rotolo con la nutella

23 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Ho rubato la ricetta del rotolo con la nutella alla mia collega Rosa, che qualche giorno fa ci ha fatto una sorpresa, presentandosi con questa prelibatezza da gustare durante il break-coffee della nostra lunga mattinata. Rosa mi ha rivelato che la ricetta proviene dal quadernino segreto della sua mamma, senza sbilanciarsi troppo. Così, provando e riprovando, ho cercato di riprodurre la tecnica della pasta-biscotto, della sua farcitura e non nego che dopo alcuni tentativi falliti, posso dire di aver ottenuto successo, avvicinandomi molto a quello di Rosa, che comunque resta il migliore. Consiglio anche di provarlo con la farcitura di marmellata ai vari gusti.......

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Croissants ai cereali sfogliati al pistacchio e la colazione diventa ancora più buona!

18 aprile 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Come sempre in quest'ultimo periodo arrivo sul filo del rasoio. Anche per questo evito di partecipare a contest o di prendermi impegni perchè capita sempre qualcosa per cui devo rimandare la preparazione delle ricette che avevo in mente. Alcune volte però non posso proprio rifiutare come in questo caso. Il Contest in questione è quello di Valentina del blog NONDISOLOPANE e del Molino Grassi...

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