Risotto con le mele e Monte Veronese di malga, profumato al limone e rosmarino per il Salone del Gusto

22 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Una ricetta da portare al Salone del Gusto, con un prodotto Presidio Slow Food della propria regione.La scelta non poteva che (ri)cadere su un prodotto del mio territorio: il Monte Veronese, formaggio della Lessinia, regione montuosa a nord di Verona, spesso presente sulle nostre tavole. Che la mela sia un frutto primario è indubbio, ce lo ricordano anche i proverbi, non solo di casa: an apple a day keeps......

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Black & White Wednesday # 148 – the Gallery

22 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Welcome to this week Gallery!

Next week will be Hallowen Edition,feel free to share your festive pictures too,though not mandatory.
As for today,  Lynne of Cafe Lynnylu is ready to recieve your new entries for  BWW#149,
you can send your pictures to lynnylu AT gmail DOT com

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Anteprima del Salone del Gusto in 10 prodotti del cuore

20 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Tra pochi giorni aprirà i battenti a Torino il Salone del Gusto e Terra Madre, e non a caso l’anno in corso è stato dichiarato dalle Nazioni Unite Anno internazionale dell’Agricoltura Familiare, come a voler sottolineare ancora più forte il legame indissolubile che ci lega a questa terra.


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Cocktail al frutto della passione – Samoan Orange Passion Fruit Ade

19 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

E' un autunno, strano, molto caldo, quasi estivo.Ancora si fa il bagno nelle località marine e rilassarsi sdraiati al sole potrebbe rivelarsi sempre pericoloso senza crema solare.Anche a Samoa, la prima delle nostre mete del nuovo Abbecedario Culinario Mondiale, dove siamo ospiti di Marta, fa caldo, e qualcosa di fresco e vitaminico ci vuole durante la giornata. Analcolico, naturalmente, ma non per questo meno piacevole.Se possibile, raffreddare la frutta in frigo, si userà meno......

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Announcing Black & White Wednesday # 148

18 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

I'm hosting this week BWW,please send your entries to casacortella AT tin DOT it
till Wed, 22nd Oct, 2014,
the gallery will be up in the evening Rome time.


Homemade Bread for World Bread DayOctober 16th, 2014

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Pane a lievitazione lenta – Slow Bread for World Bread Day 9th edition

16 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

World Bread Day 2014

Oggi è la Giornata dell'Alimentazione ed è anche stata scelta da Zorra come Giornata Mondiale del Pane (World Bread Day) chiamando a raccolta foodbloggers di tutto il mondo a partecipare con un buon pane fragrante.
C'è tempo fino alla mezzanotte di oggi per sfornare un pane o un lievitato ed aggiungersi......

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Black & White Wednesday # 147

14 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Sreevalli of Ammaji Recipes is hosting this week BWW,please send your entries to valli.sunil AT gmail DOT com

It's Autumn at last,time to go into the woods for a walk,looking for some chestnuts to collect.



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Traditional Sapa Sui – Samoan Chop Suey – Spezzatino alla soia con noodles

13 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

E' ricominciato il viaggio culinario, dopo lo stop estivo, ed è stato dato il via al nuovo Abbecedario Culinario.Questa volta gli orizzonti si allargano, sarà un'edizione a tutto tondo, nel vero senso della parola: si visiteranno tutti e 5 i continenti, Africa, America, Asia, Europa, Oceania, e ci si fermerà anche in Antartide, sperando di non soffrire troppo il freddo polare.Ad inaugurare questa nuova edizione siamo volati tutti oltre oceano con Marta, allungando ancora un pochino......

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Black & White Wednesday # 146 – the Gallery

11 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/


Very very sorry for being so late in publishing the gallery,
had everything ready last night,
waiting still a few hours for possible latecomers
and then completely forgot to click the right button :-(
Hope you all understand.

As for today, Sreevalli of Ammaji Recipes is ready to recieve your new entries for  BWW#147,
you can send your pictures to valli.sunil AT gmail DOT com

Welcome now to BWW#146 Gallery,take a seat and enjoy the show! :-)


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Announcing Black & White Wednesday # 146

7 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

I am hosting again this week BWW,plenty of time to send me your entries to casacortella AT tin DOT itas the gallery will be on line on Wednesday 8th Oct,late in the evening Rome time.



Last Sunday, celebrating my grandchild's Baptism

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