Pollo zenzero e cumino

21 agosto 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

Quante volte vi ho raccontato che attraverso il mondo dei foodblogger ho imparato a conoscere le spezie e a innamorarmene? Di due in particolare, credo, non ne farei più a meno - in realtà ce ne aggiungere altre tre o quattro, ma oggi mi fermo......

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Spiedini di coda di rospo con salsa al prezzemolo

5 agosto 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

Sto ufficialmente in ferie. I ritmi sono già cambiati, anche se continuo ad alzarmi presto. Le......

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Insalata di grano duro integrale con zucchine e olive taggiasche

26 luglio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

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Piperade italiana e altre verdurine al forno

20 luglio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/





























Quando......

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Calamarata al pesto di nocciole e zucchine

18 luglio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

Portare le nocciole in tavola, per me è un privilegio. Un frutto con grandi virtù dal punto di vista salutare e un gusto che le rende versatili in tante preparazioni, dal dolce al salato. 
Sapevate che le nocciole sono......

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Curry verde di mazzancolle e fagiolini

2 giugno 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

Una ricetta di ispirazione Thai questa volta. L'unica contaminazione......

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Dahl – Zuppa indiana di lenticchie rosse

25 maggio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

C'è sempre una piccola
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Crostatine phyllo con farcia mediterranea

20 maggio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/
Questa ricetta nasce da una reminiscenza letta qualche anno fa su un numero di sale e pepe. Poi il tempo lascia qualche lacuna che noi riempiamo con il nostro gusto personale, o con ingredienti che abbiamo più a portata di mano.......

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Risotto ai peperoni con petali di pecorino e menta

16 maggio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/
Non so voi, ma io non vedo l'ora che arrivi la primavera e poi l'estate con tutto il carico di frutta e verdura colorata che si portano dietro. E' più forte di me, io mangio prima con gli occhi. Mi piace creare abbinamenti cromatici che mi richiamino il calore del sole.......

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Crumble di pere e cioccolata

6 maggio 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

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