Finger di Natale con lo chef Maurizio Pinto

24 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Caterina, Francesca, Camilla, Serena, lo chef Maurizio Pinto del ristorante Voltalacarta, Luca, Paola, Enrica, Silvia, Paola, Andrea e Massimo hanno preso parte alla gettonatissima lezione sui finger food di Natale, Sotto la guida dello chef, hanno preparato una golosa sfilza di bocconcini con la quale alla fine hanno allestito......

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Finger food di Natale

22 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Paola, Silvia, Rita, Graziella, Laura, Chiara, Francesca, Maria Pia, Dada e Sergio hanno partecipato alla replica serale della lezione tenuta dallo Chef Maurizio Pinto ......

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Regali golosi -sera

21 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Monica, Valentina, Duilia, Manuela, Paola, Chiara, Silvia, Simonetta, Federico e Francesca hanno partecipato alla replica serale della lezione sui regali golosi, Anche loro hanno preparato dei cookies alle gocce di cioccolato, dei cantucci al caffè e dei biscottini con mandorle e zenzero, una confettura di pere e cannella e una marmellata......

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Regali golosi – pomeriggio

21 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Elisabetta, Cristina, Simona, Simona, Lucia, Maria, Chiara, Barbara, Laura  e Viviana hanno preso parte alla prima lezione sui regalini da fare con le proprie mani pe amici e parenti. Nelle tre ore di lezione hanno preparato dei cookies alle gocce di cioccolato, dei cantucci al caffè e dei biscottini con mandorle e zenzero, una confettura......

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Pasta madre – le basi

20 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Laura, Katia, Antonella, Antonella, Maria Teresa e Lorenza pronte a rinfrescare, impastare e infornare diversi tipi di preparazioni che hanno come fattore comune il lievito madre. Nelle tre ore hanno preparato un pane di Altamura con farina di semola di grano duro Senatore Cappelli, i laugenbröt,......

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Team Building Ifineum

18 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


Sono arrivati da tutto il mondo, Cina, America, Brasile, India, Germania, Spagna dalle varie filiali del gruppo Ifineum. Per farli conoscere meglio,  i responsabili della filiale italiana ci hanno Chiesto di organizzare un team building dove il fine era quello di......

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Team Building Kuehne + Nagel

17 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


Sessione di cooking team building questa sera con 18 dipendenti, provenienti da tutta Italia, della Società Kuehne Nagel di Genova. La missione della serata era preparare un ricco buffet, da degustare poi alla fine della lezione. Dopo essere stati divisi in cinque squadre, ognuna aveva l'obiettivo di preparare......

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Incontro con Chef Rubio – mattina

8 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Isabella, Danilo, Cecilia, Max, Alessandra, Rossella, Francesca, Sara, Viviana, Barbara e Lorenzo sono i partecipanti all'ultima (purtroppo) replica dell'incontro con Chef Rubio. Anche loro hanno preparato Pakora di verdure miste con chutney al verde, kefta con salsa yogurt......

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Incontro con Chef Rubio – sera

7 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Chiara, Fernanda, Monica, Donatella, Debora, Giuliano, Micol, Chiara, Alessandro e Lucia compongono la brigata di cucina che sotto l'attenta guida del simpaticissimo Chef Rubio ha preparato ......

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Incontro con chef Rubio – mattina

7 novembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Francesca, Marco, Marco, Simone, Luca, Claudia, Elide, Samuele, Aldo e Michele hanno preso parte alla prima delle tre lezioni con Chef Rubio.  Sotto la sua guida hanno preparato Pakora di verdure miste con chutney al verde, kefta con salsa yoghurt e gamberi saltati con verdure croccanti e arachidi. E alla fine Rubio è stato molto disponibile......

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