Corso base di cucina

21 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Mercoledì 22 alle ore 20 inizierà il Corso base di cucina. Sette lezioni, per sette mercoledì consecutivi, nel corso delle quali potrete imparare tutti i trucchi e i segreti per cucinare meglio:

Mercoledì 22 Ottobre ore 20 - Tecniche e primi piatti (uso del coltello da......

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Pasta madre – Le basi

21 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Martedì 28 Ottobre - ore 10.30 oppure ore 20
Giovedì 20 Novembre - ore 10,30 oppure ore 201 lezione - 85 euro + 10 tessera associativa

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Incontro con: Chef Rubio

21 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Venerdì 7 Novembre ore 10 e 30 oppure ore 20Sabato 8 Novembre ore 10.301 lezione - 85 Euro + tessera associativa......

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Newsletter Ottobre

20 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
  Ancora una volta si è ripetuta  la stessa storia,  e ancora una volta la nostra città di mugugnoni, dove a malapena ci si saluta con i vicini, e i sorrisi sembra che fatichino a uscire, si è trasformata grazie all'impegno di tanti, ragazzi e non solo,  che senza  pensarci due volte sono scesi in strada e, armati......

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AIC liguria – lezioni di cucina senza glutine

18 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


Presso la nostra scuola, in collaborazione con l'Associazione Italiana Celiachia Liguria, come tradizione si è rinnovato l'ultimo incontro del 2014 delle prove di cucina, rivolto a tutti i loro associati. In tre turni (uno al mattino e due al......

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Cucina ligure – le torte salate

17 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Emanuela, Sara, Laura, Enrico, Simona, Sabrina e Viviana pronte a preparare la pasta matta, tipica pasta per le torte salate ligure, che servira a realizzare la famosissima torta Pasqualina, un caposaldo della cucina ligure, ripiena come da tradizione di bietole (noi abbiamo aggiunto anche i carciofi), la farinata di zucca,......

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Torte salate bis per Circolo Unige

16 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Si replica oggi la lezione sulle torte salate per accontentare i numerosi associati del Circolo Universitario Genovese che volevano partecipare. Anche loro hanno quindi preparato lo strudel di spinaci con pancetta,uvetta e pinoli, la quiche di mele e cipolle, la tatin di peperoni e olive e la torta di rose salata con pancetta e stracchino e le mini quiche lorraine. Per ......

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Incontro con lo chef Davide Cannavino

15 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Graziella, Danilo, Max, Paolo, lo chef Davide Cannavino del ristorante La voglia matta di Genova, Cristina, Dada, Maria Pia, Anna e Renato compongono la brigata di cucina pronta a realizzare alcuni dei piatti che attualmente sono in carta presso il ristorante:......

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Torte casalinghe

14 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Maria Teresa, Rossella, Marica, Serena, Maria Carla e Paola hanno partecipato alla lezione sulle torte casalinghe preparando una torta di mele ferrarese, una torta di noci, la linzer torte, la torta nera, un plum cake bicolore, il salame di cioccolato  e una torta all'arancia. Per vedere ......

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Le torte salate liguri

8 ottobre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/




Venerdì 17 Ottobre - ore 10.30 oppure ore 20
Venerdì 14 Novembre - ore 201 lezione - 85 euro + 10 tessera associativa
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