Burger gourmet

27 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/



Martedì 29 aprile -  ore 10.30 oppure 20.00
Giovedì 14 maggio  -  ore 20.00
Docente - Donatella Ivaldi......

Leggi il seguito »

Cucina giapponese – il sushi

27 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Elisabetta, Stefano, Blerta, Davide, la docente Won, Sara, Katia, Angelica, Stefano, Daniela ed Emanuela hanno partecipato alla prima lezione di cucina giapponese (1° livello) di quest'anno, tra una risata e l'altra hanno preparato valanghe di sushi, futomaki, california rolls ecc accompagnati da una saporita zuppa di miso. Per vedere le foto ......

Leggi il seguito »

Cucina toscana

26 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Monica, Germano, Francesca e Graziella (manca Chiara arrivata dopo) sono i "pochi ma buoni" partecipanti alla lezione dedicata alla cucina regionale. Ospite di questa lezione la cucina toscana, una delle più amate e conosciute della nostra penisola. Nelle tre ore di lezione hanno preparato: crostini rossi alla chiantigiana, pane toscano tostato,......

Leggi il seguito »

Cucina veloce – prima lezione

25 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/



Andrea, Sol, Maria, Ileana, Angela, Nicoletta, Roberta, Emanuela, Elisabetta, Irene e Chiara sono i partecipanti alla prima lezione del corso sulla cucina veloce. Hanno preparato flan di carote con salsa al caprino, riso venere con gamberi......

Leggi il seguito »

I finger che ti sei perso

18 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/



Lunedì 13 aprile -   ore 20.00
Sabato 18 aprile  -   ore 10.30
Docente - Maurizio Pinto
......

Leggi il seguito »

Incontro con lo chef – Che pesci pigliare? con Davide Valsecchi

17 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Laura, Francesca, Cristina, Laura, Davide Valsecchi, Marica, Rita, Dada, Chiara, Diego, Paola e Graziella sono i partecipanti alla prima della lezione con l'autore del libro, che non può mancare nelle mensole della cucina di ognuno di noi. Davide, con la sua capacità di esporre concetti......

Leggi il seguito »

Cioccolato che passione – sera

16 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Linda, Silvestro, Paola, Donatella, il nostro fantastico supermegaiper pasticciere Jörg de La Konditorei, Luigina, Giuseppe, Cristina, Chiara e Fabio sono i simpaticissimi partecipanti alla più affollata replica serale della nuova lezione sul cioccolato. Anche......

Leggi il seguito »

Cioccolato che passione – pomeriggio

16 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Chiara, Paolo, Paola,  Jörg della pasticceria La Konditorei, Ilaria, Silvia, Carla e Viviana sono i partecipanti alla replica della  nuovissima lezione che il nostro iper mega super pasticcere ha pensato per questa stagione. Nel corso delle tre ore hanno preparato:......

Leggi il seguito »

Corso base – lezione uova e antipasti

11 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Barbara, Margherita, Pietro, Diana e Tony sono i partecipanti alla lezione del corso base sulle uova e antipasti. Gruppo simpaticissimo e affiatatissimo, tutti insieme si sono cimentati nella realizzazione della classica ma sempreverde e apprezzata insalata......

Leggi il seguito »

Cucina ligure: polpettone, ripieni e…

10 marzo 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Laura, Paola, Patrizia, Monica e Marco hanno partecipato alla nuova lezione sui piatti tradizionali della cucina ligure. Hanno preparato il polpettone di patate e fagiolini, i ripieni alla ligure, le focaccine di patate, la focaccia dolce allo Sciacchetrà e sorpresa.. la farinata di ceci. Per vedere......

Leggi il seguito »