Cucinare con il wok

17 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Agnese, Elisabetta, Dimitri, Matteo, Simona, Maddalena, Claudio e Alessandro, più Luca (arrivato in ritardo per la foto) hanno partecipato alla lezione sull'uso della pentola wok.Dopo aver preparato tutte le verdure, tagliato la carne e pulito il pesce, hanno preparato e degustato gamberi in pastella con scaglie......

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Arrosti

16 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Cristina, Andrea, Lino e Sabrina sono i pochi ma buoni partecipanti  alla lezione su come preparare vari tipi di arrosti e relativi contorni. Hanno legato, rosolato, cotto e degustato: arrosto di tacchino con porri e noci con patate sabbiate, filetto......

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Stress da regali: regala un corso di cucina!

16 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


Stress da regali: regala un corso di cucina! ......

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Pranzo di Natale

15 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Maria Vittoria, Donatella, Aurora, Marzio, Antonella, Lorenza, Francesca, Mauro e Raffaella sono i partecipanti all'ultima replica della lezione sul Menù di Natale 2014. Anche loro hanno preparato i piatti previsti ossia delle scenografiche rose......

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Pranzo di Natale

13 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Piera, Marina, Monica, Monica, Paola, Francesca, Angela e Cinzia formano la brigata di cucina tutta al femminile che ha partecipato all'ultima replica mattutina sul menù di Natale. Gruppo simpatico e molto affiatato, tutte insieme hanno preparato i......

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Torte al cioccolato

12 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Rossella, Lia, Martina, Lara e Camilla sono le partecipanti alla golosa lezione sulle torte al cioccolato. Insieme hanno preparato, e poi assaggiato,  la torta Squarciafico, la torta Babette, la torta tenerina, un plumcake al cioccolato e amarene, una crostata di pere e cioccolato e i classici sformatini. Per vedere ......

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Pranzo di Natale – sera

10 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Graziella, Andrea, Elisa, Laura, Chiara, Francesca, Cristina, Edoardo e Barbara sono i partecipanti alla replica serale della lezione sul Menù di Natale proposto per quest'anno. Anche loro nel corso delle tre ore hanno preparato delle rose di Natale......

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Pranzo di Natale – mattina

10 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Anna, Cristina, Luca, Gabriella, Francesca e Dada compongono la brigata di cucina  che ha partecipato alla "prima" della lezione sul Pranzo di Natale. Nel corso delle tre ore hanno preparato delle rose di Natale su crema di carciofi e speck, dei conchiglioni ripieni  di......

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Cucina giapponese

9 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Andrea, Elisa, Alessandro, la docente Won, Patrizia, Giulia, Arianna, Simona, Tuccia, Valeria e Wilma hanno partecipato all'ultima lezione di cucina giapponese di quest'anno,  tra una risata e l'altra hanno preparato valanghe di sushi, futomaki, california rolls ecc accompagnati da una saporita zuppa di miso. Per vedere ......

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Finger food di Natale

6 dicembre 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Graziella, Francesca, Valerio, Francesca, Valentina, Michela e Patrizia hanno partecipato all'ultima  replica  della lezione tenuta dallo Chef Maurizio Pinto del ristorante Voltalacarta  sui finger food di Natale, ossia le mini porzioni da mangiare......

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