Ponte del 2 giugno

27 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


Si avvisa che la scuola resterà chiusa da sabato 30 maggio a martedì 2 giugno.
La segreteria riaprirà mercoledì......

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Ligurian Cuisine a Chef per caso!!!

26 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Ciryl, Chelsea, Jake, Emily, Penny e Mitch sono i componenti di una splendida e simpatica famiglia americana proveniente da Washintong D.C. in vacanza in Italia, che ha scelto la nostra scuola per imparare a realizzare alcuni piatti della nostra cucina ligure. Hanno impastato la focaccia genovese classica e con le cipolle, la focaccia al formaggio tipo Recco,......

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incontro con lo chef: Maurizio Pinto – paste sfogliate e brioches

25 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Angela, Cristina, Federico, Martina, Francesca, Massimo, Roberta, Danilo, Simona, Francesco e Ileana sono i partecipanti all' ultima replica della lezione sulle paste sfogliate e le brioches per questa parte di calendario. Giocare fra dolce e salato, con la guida di Maurizio Pinto, chef del ......

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incontro con lo chef: Maurizio Pinto – paste sfogliate e brioches

23 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


altro sabato entusiasmante a Chef per caso nonostante il tempo! Giocare fra dolce e salato, con la guida di Maurizio Pinto, chef del Ristorante Voltalacarta  è stato autentico divertimento, unito a stupore e soddisfazione, per le preparazioni che hanno preso consistenza (e sapore) nel corso della lezione!......

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UNIGE – seconda lezione stagione 2015 – Cucina veloce

22 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Seconda lezione con il Circolo Universitario Genovese (sezione gusti e sapori) e la scuola, con una lezione che ha avuto come argomento la Cucina veloce......

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Cucina siciliana

21 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/



Brunone, Germano, Patrizia, Monica, Marco, Corrado, Mariarosa, Diego e Pierlorenzocompongono la brigata di cucina pronta a cimentarsi......

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Team building Infineum

20 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Affiatatissimo questo numeroso gruppo di giovani provenienti dalle filiali mondiali di Infineum, una società americana che produce e commercializza additivi per lubrificanti utilizzati nel settore automobilistico. Ed una soddisfazione per la nostra scuola, scelta per la seconda volta dai......

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Macarons

18 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/





Ed eccoli qui, i partecipanti di Macarons!, tutti armati di grinta e curiosità, per imparare a fare questi attraenti dolci.Così è iniziata la lezione, che......

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incontro con lo chef: Maurizio Pinto – paste sfogliate e brioches

16 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/


che sabato entusiasmante! Giocare fra dolce e salato, con la guida di Maurizio Pinto, chef del Ristorante Voltalacarta  è stato autentico divertimento, unito a stupore e soddisfazione, per le preparazioni che hanno preso consistenza (e......

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Cucina giapponese con Won!

15 maggio 2015 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/




Serata giapponese questa, diretta da Won, affabile e gentile "maestra veterana" del nostro staff, che ha guidato i partecipanti alla scoperta del sushi, preparato come tradizione impone.Laura, Claudia,......

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