Nicoletta, Valentina, Mara, Chiara, Simona e Antonella hanno preso parte alla lezione sugli sformati di verdura. Hanno preparato e assaggiato il gattò di patate, uno sformatino agli asparagi con fondutina di parmigiano, uno di cavolfiore al curry con salsa di nocciole, il velocissimo sformatino di pesto e ricotta e per finire gli sformatini......
Paola, Lia, Anna e Mirella, Massimo, Dania, Marta, Marcella, Enrica e Giuseppina hanno preparato e allestito il buffet di stuzzichini dolci e salati della foto. Nelle tre ore di lezione hanno preparato mini cannoli alla mousse di prosciutto, mini bignè al salmone affumicato, pansotti di bresaola, rondelline di mortadella e pistacchi, bicchierini al roquefort......
Giusy, Liviana, Paola, Rossella, Vilma, Gianna, Rita, Maria e Maria Ester compongono la squadra tutta al femminile che ha partecipato alla lezione sul buffet. Nel corso della lezione hanno preparato tanti sfiziosi stuzzichini salati e dolci: mini cannoli con mousse di prosciutto, bignè al salmone affumicato, bicchierini di roquefort con pere caramellate,......
