Ceramiche Wald C’ è stato un periodo in cui nei blog non si faceva altro che parlare di questo pregiatissimo tè giapponese dalle innumerevoli proprietà…fu una vera e propria mania collettiva:D!!!
Vi avevo avvisate che le cheesecake dolci sarebbero arrivate dopo quella salata, ed eccola qui la mia amataaaaa cheesecake che oggi vi propongo allo yogurt e confettura ai frutti di bosco e decorata con granella di mandorle, una vera delizia dai colori delicati e primaverili e se vogliamo anche poco calorica visto che ho utilizzato solo lo yogurt e un po’ di panna:D.
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Pensavate che avessi dimenticato i miei adorati cheesecake??Certo che no, anzi il cheesecake rimane sempre il mio cavallo di battaglia e ciclicamente almeno una volta al mese ne preparo uno!Quello che vi presento oggi è una fresca e cremosa cheesecake al caffè preparata con crema pasticcera al caffè e ricotta, una vera esplosione di golosità soprattutto per chi ama il caffè come me e visto che oggi è Lunedi ed è sempre dura iniziare......
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