Buona sera a tutti!!Dopo aver postato il lievito madre ed il modo per dargli vita non potevo fare altro che pubblicare il primo esperimento.Pane fritto tipico calabrese.
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Pane fritto con lievito madre
Buona sera a tutti!!Dopo aver postato il lievito madre ed il modo per dargli vita non potevo fare altro che pubblicare il primo esperimento.Pane fritto tipico calabrese.
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Lievito madre di Sara Papa
24 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Buona sera a tutti!!Molti di voi sicuramente sapranno che sul canale Alice di Sky da circa un mese nel programma Pane,Amore e Fantasia Sara Papa propone le sue meravigliose ricette con il lievito madre.In una delle prime puntate ha spiegato come preparare il lievito madre ed io mi sono messa subito all'opera.Questo il risultato finale.
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Profiteroles con mousse di Sal De Riso
21 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Buon pomeriggio a tutti!!Il giorno di San Valentino ho deciso di preparare un dolce super goloso al mio fidanzato,quindi ho optato per i profiteroles con la mousse al cioccolato del maestro pasticcere Sal De Riso.Inutile dire la bontà e la libidine di questi meravigliosi bignè.
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Bignè fritti con crema pasticcera.
19 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
A Carnevale ogni fritto vale!!Vi propongo questi deliziosi bignè fritti farciti.
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Pasta choux di Sal De Riso
16 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Prima di postare il dolce che ho preparato per San Valentino,voglio pubblicare la ricetta della pasta choux di Sal De Riso.E' una base molto usata nella pasticceria ma non solo.Posso dirvi che questi bignè mi hanno proprio "conquistata",sono perfetti un gusto piacevole e la loro consistenza una volta cotti non cambia nei giorni successivi.Entrano a tutti gli effetti nel mio libro delle ricette.
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Tortino di riso al forno
13 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Buon pomeriggio come va?!La ricetta di oggi è perfetta come primo per il giorno di San Valentino.
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Cheesecake alla frutta tropicale.
12 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Buon Domenica a tutti!!Tra qualche giorno sarà San Valentino,e siccome capita durante la settimana,ho pensato di proporvi un dolce semplice,gustosissimo e veloce..che si può preparare tranquillamente in anticipo.
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I miei hamburger.
8 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Involtini con mozzarella e piselli.
3 febbraio 2012 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/
Un secondo veloce semplice e versatile.Sia il ripieno che il contorno possono esser arricchiti secondo i propri gusti.
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