risotto alla mela cotogna e fichi rosa, il contributo dell’amore

7 dicembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Se elenchiamo i sentimenti al primo posto e in cima a tutto c’è l’amore. Si manifesta continuamente, è evidente, è sotto i nostri occhi e lo esercitiamo soprattutto verso i nostri cari, ma ci sono amori che sfuggono al nostro sguardo e non è semplice coglierli. Oggi di amore si parla: vi racconto la storia … Continua a leggere ...

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“Il cuore ha più stanze di un casino” e il muffin di aringa sciocca con liquirizia e cedro candito per l’Mtchallenge 43

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

"sialodàtogesucrìsto".......

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Bocconcini di mandorle alla marmellata di cedro

6 novembre 2014 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

bocconcini di mandorle al cedro

In tutti questi anni di blog ho più volte detto che la grande passione di mio marito è la pasta di mandorle. In un recente viaggio in Sicilia abbiamo avuto......

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Torta di riso – Petronilla

30 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

frideryka

Come i miei ragazzi, come quasi tutti ragazzi di oggi, anche i vostri sono… tifosi? E non leggono che le rubriche sportive? E non parlano che di corse,di giri, che i circuiti, di partite? Allora è probabile che anche i vostri figliuoli vi abbiano chiesto (come i miei hanno chiesto a me): “Hai letto, mamma, che durante il Giro d’Italia e il Tour de France, i corridori, per sostenersi, mangiavano ad ogni tappa gran fettone di torta di riso?”.
È anche probabile che i vostri ragazzi vi abbiano persin pregate (come, con tutte le loro moine, i miei......

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Sciroppo al cedro della Petronilla

17 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
 sciroppo,cedro,petronilla,zucchero,bottiglie,credenza
“Uno sciroppo che, negli estivi ricevimenti, ti faccia fare una figurona grande? Eccoti il modo di prepararlo.
Con il tuo ben affilato coltellino togli, a spirale, il solo giallo alla buccia di un bel cedro grosso; versalo in una capace......

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Petronilla: Liquore di Cedro

22 luglio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Ti sono capitati in casa quattro bei cedri, e se stai lì a contemplarli, a fiutarli ma anche a rammaricarti di non sapere come godere una tal “grazia di Dio” (ché dei cedri si è soliti godere soltanto la grossa scorza candita), ricorda che il rivestimento giallino e sottile della scorza è tutto vescichette ricolme di essenze dal gusto e profumo più delicati di quelle del limone e che con quelle essenze si può allestire uno squisitissimo e profumatissimo liquorino. Vuoi tentare? Vuoi poter così godere i cedri capitati in casa.
Allora con l’apposita e finissima grattugia togli il solo giallo ai tuoi quattro cedri, versalopetronilla,cedro,liquori,alcool in una bottiglietta, unisci 200 grammi di alcool, tappa, sbatti, riponi in dispensa......

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Marmellata di cedro

10 maggio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Amo le marmellate di agrumi, e la marmellata di cedro è stata una scoperta, piacevolissima!!!!! Dopo aver provato, e approvato, le marmellate di arance, mandarini e pompelmo, questa si inserisce a pieno titolo tra le mie preferite! Se anche voi volete cimentarvi nella realizzazione di questa marmellata, provate con questa ricetta e fatemi sapere, ho provato due volte prima di … Continua a...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Bocconcini di pollo dolce al cedro con farina di mandorle

27 aprile 2014 - Fonte: http://ipiattinididrilli.blogspot.com/
Questa proposta ha una lunga storia, neanche tanto noiosa direi...
href="http://ipiattinididrilli.blogspot.com//......

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Il Mio Pane Dolce di Natale allo Zafferano

24 dicembre 2013 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/

C'è qualcosa di profondamente ispirante in questi giorni nell'aria, non vi pare? E' la magia del Natale, quella di cui vi parlavo già nel post precedente, qualcosa che nasce da dentro, aldilà di quello che hai o che non hai!......

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Tagliolini al cedro per una primavera pigra…

20 marzo 2013 - Fonte: http://www.alcibocommestibile.com/
Tagliolini

È primavera dunque e dal momento che io non vivo a Courmayeur non dovrei forse vedere la neve guardando fuori dalla mia finestra... e non dovrei aspettare ancora il fine settimana temendo di restare di nuovo intrappolata in casa per via dei fiocchi bianchi che scendono dal cielo, e invece non è proprio così ...
Ma ce ne faremo una ragione in questo anno che si aperto decisamente all'insegna degli eventi speciali qui a casa, e cominciamo a farla emergere nel piatto la bella stagione, in attesa di poter andare al parco, di cullarci sull'altalena ,......

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