La sensibilità è un dono

23 novembre 2014 - Fonte: http://coccoleallapanna.blogspot.com/



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I muffins di Bianconigio: con carote candite e farina d’orzo

21 novembre 2014 - Fonte: http://burro-e-miele.blogspot.com/
Acquerello su carta di Frédéric Dufresne


Alice: Per quanto tempo è per sempre?......

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Carote al sesamo

7 novembre 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

carote al vapore con sesamo

Spesso si esita a sperimentare abbinamenti nuovi in cucina, ci si sente più sicuri seguendo una ricetta nota, ma occorre imparare a improvvisare utilizzando le risorse disponibili, il talento creativo e le conoscenze tecniche per offrire nutrimento gioioso e sano, a corpo e spirito! Per questo, oggi voglio proporvi una gustosa e innovativa variante ad es. per preparare le carote mmm..questa dolce verdura!!! Per portare in tavola un piatto saporito, facilissimo da preparare, molto leggero, arricchito con semi di sesamo, leggermente tostati, per sprigionare meglio il loro......

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TORTA DI CAROTE E ANACARDI

7 novembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Questa frutta nasce in alberi grandi, non piantati, quando maturi sono gialli o rossi e assomigliano a pere allungate con molto succo; cresce sulla punta di questa frutta un nocciolo come castagna; questo nocciolo cotto è molto buono. Il suo nome è caju.
                                                         -Così descritto nel XVI......

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Dolci carotine, crostatine di crema e carote

7 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Dolci carotine Oggi vi propongo le dolci carotine: crostatine con strato friabile di frolla, ripieno cremoso di aranciotta e impasto morbido in superficie. Andranno a ruba!!!! Inoltre questa ricetta è nata dall’assemblaggio … Continua a leggere...

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Minestra di fagioli cannellini con Lardomagro Lenti

6 novembre 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Fagioli cannellini con lardomagro 8

Dell'autunno mi piace tutto. I suoi colori, i profumi, il clima. Nelle giornate umide e piovose, amo stare a casa, prepararmi una bevanda calda e sorseggiarla con calma, mentre leggo un libro.Ma mi piace anche dedicarmi alla cucina, cotture lunghe, lente, i vetri appannati, il profumo che mano a mano dai fornelli si sprigiona.......

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Sformato di patate, carote , piselli e fagiolini

5 novembre 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Sformato di patate, carote , piselli e fagiolini

Lo sformato di patate è un piatto ricco e saporito che in questo caso arricchiamo con piselli, carote fagiolini , ma voi potete aggiungere le verdure che più vi piacciono, ad esempio, spinaci, zucchine, funghi etc… Potete servirlo come contorno o piatto unico....

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Crema aranciotta con arance e carote

5 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Crema aranciotta Creare una crema pasticcera con arance e carote? Certo che si può e soprattutto ha un colore e un sapore davvero unico…insomma la crema aranciotta è tutta da provare!!!! Ingredienti: … Continua a leggere...

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Tortine alle carote e yogurt

2 novembre 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
E così, è nuovamente Novembre. Tutto inizia, tutto finisce, tutto torna in un ciclo immutabile eppure sempre diverso, che tramanda il passato e i suoi arcobaleni in una leggera e fragile bolla di sapone che danza inconsapevole sul mondo, soffiata da un bambino, con il suo primo respiro, colmo di vita come un seme nella terra.   Novembre è un mese grigio e freddo, che non amo, troppo ...

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Un mojito e due tapas svuota frigo

22 ottobre 2014 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

Può capitare di trovarsi ad invitare qualcuno all’ultimo minuto per bersi qualcosa in compagnia e dimenticarsi che il frigo non è proprio vuoto, ma è abbastanza desolato. La voglia di accompagnare un mojito con qualcosa di stuzzicante da mangiare è tanta e poi si sa che bere a stomaco vuoto è una cosa che fa malissimo, quindi rimbocchiamoci le maniche e prepariamo un paio di tapas con quello che troviamo. Ma prima, ecco la ricetta per un mojito perfetto di Havana Club:

Metti nel tumbler glass lo zucchero, aggiungi il succo di mezzo lime e mescola per bene. Poi aggiungi la menta e versa 4 dita di acqua frizzante. Con il manico del cucchiaio......

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