Sovracosce di pollo marinate

29 maggio 2015 - Fonte: http://www.senzapanna.it/
sovracosce marinate
Sta continuando con grande soddisfazione la collaborazione tra SenzaPanna e le Officine del  gusto. E finalmente dopo tanti eventi e  recensioni di nuovo una ricetta gustosa.  Ogni......

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Spiedini di carne e verdure marinati con salsa tamari

23 maggio 2015 - Fonte: http://ilmondodiframm.blogspot.com/


Conoscete la salsa tamari?? E' una salsa che si ottiene dalla soia fermentata. Ha un colore scuro, un gusto molto intenso e piuttosto salato ed è senza glutine, quindi adatta anche a chi ha problemi di celiachia.Ovviamente, prima di iniziare la dieta ne ignoravo completamente......

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Risotto peposo alla fornacina con salvia croccante | Black pepper stew risotto with cruncy sage

22 maggio 2015 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/

Quando mi è stato chiesto di ideare un risotto che rappresenti al meglio la cucina della mia regione d'origine, ovvero la Toscana, ho pensato a lungo, ho preso appunti e scritto tutto quello che mi veniva in mente in termini di caratteristiche, ingredienti, piatti tipici in un flusso continuo di idee...
Ingredienti genuini e essenziali, cotture lunghe, sapori robusti, spezie ed erbe aromatiche,......

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Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

21 maggio 2015 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/
paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli


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Lasagne vestite

21 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Le lasagne vestite sono un piatto importante, sfizioso e gustoso, leggermente impegnativo nella preparazione a causa di più passaggi necessari a preparare gli ingredienti. Però il risultato è assolutamente garantito, ne risulterà una preparazione morbida e saporita che farà la gioia dei vostri commensali.

lasagne vestite ricetta

Lasagne Vestite

Ingredienti (per 4 persone)

A cena da Litro con Officine del Gusto, Roma

16 maggio 2015 - Fonte: http://www.senzapanna.it/
Tartare di chianina alla senape neraTartare di chianina alla senape nera......

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Gelato con ricotta e tartare di carne

15 maggio 2015 - Fonte: http://www.cibovino.com

Gelato con ricotta e tartare di carne
di Sergio Maria Teutonico

Caldo caldo caldo, durerà poco ma nel frattempo godiamocelo e serviamo in tavola cibi freschi, gustosi e facili da preparare! Il gelato con ricotta e tartare di carne è perfetto per questa stagione, potete proporlo come antipasto o come piatto principale per rimanere leggeri (certo, se ne mangiate un chilo…). Io preparo il gelato con ricotta usando i fogli di gelatina, se non li avete non preoccupatevi, potete anche far senza poiché il gelato sarà servito al bicchiere e il peggio che potrà capitare sarà che la tartare affonderà un po’ nella ricotta, nulla di imperdonabile!

Credo sia scontato, ma lo dico lo stesso: per la tartare affidatevi ad un buon macellaio,......

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SANDWICH CUBANO

14 maggio 2015 - Fonte: http://pestogenovese.blogspot.com/

 

foto_sandwich_cubano_01

 

 

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

1 kg di spalla di maiale
160 ml di olio
1 arancia
1......

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HAMBURGER AL BACON

14 maggio 2015 - Fonte: http://pestogenovese.blogspot.com/

hamburger-benedetta-parodi

INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 scalogno
1 spicchio di aglio
olio
1 cucchiaino di paprica
1 cucchiaino di zucchero di canna
2 cucchiai di salsa worcester
6......

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INVOLTINI DI CARNE CON PATATE IN TEGAME

14 maggio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Involtini di carne con patate in tegameIngredienti per 6 persone
Per gli involtini:
700 g di fesa di vitello tagliata a fettine sottilissime, 50 g di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo), 1 ciuffo di prezzemolo tritato, 300 g di pangrattato 150 g di......

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