Caprese in camicia,finger food

23 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Caprese in camicia Ottimo finger food che farà impazzire tutti: CAPRESE IN CAMICIA. Simpatica, gustosa, profumata e velocissima. Ideale anche per una cena veloce, per un buffet, una cena tra amici…insomma ogni … Continua a leggere...

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Cono di pizza con caprese

26 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Cono di pizza con caprese Con l’arrivo dell’estate aumenta la voglia di gustare la classica caprese con pomodori e mozzarella, bella fresca. Allora perché non trasformare la caprese in un comodo e … Continua a leggere...

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Torta al cioccolato, mandorle e liquore (come una caprese)

15 aprile 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Questa torta al cioccolato è sostanzialmente una caprese. A partire dalla totale assenza di farina e lievito e dal ricco e godurioso cioccolato contenuto! In più ci sono tante mandorle tritate finemente e appena tostate. L'unica piccola variante sta nella lavorazione. Nella vera caprese, infatti, gli albumi e i tuorli vengono separati e......

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Canapè al salmone e all’italiana

21 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Canapè al salmone e all'italiana, perfetti per il thè o per un aperitivo con le amiche. Sono facilissimi da fare ma davvero buonissimi. Continue reading
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Caprese con sformatini di zucchina

9 ottobre 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Caprese con zucchine

  • Basilico fresco
  • Farina
  • Mozzarella
  • Olio di semi
  • Olio extravergine
  • Paprika
  • Pepe nero
  • Pomodori freschi
  • Sale
  • Zucchine chiare

Preparazione:

Lavate le zucchine e cimatele.

Grattugiatele con un’unghia media, salatele e mescolate.

Dopo circa 10 minuti......

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Verde, e la caprese è un’altra cosa

8 settembre 2013 - Fonte: http://insalatamente.blogspot.com/
Forse ve l'ho già detto: uno dei motivi d'orgoglio del mio orto estivo sono le piante di pomodoro Green Zebra, una  delle varietà più seducenti di questo ortaggio, a mio parere. Le striature giallo acido sul fondo verde brillante ne fanno un pomodoro bellissimo a vedersi, oltre che ottimo per il palato. 
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Brownies alle nocciole

4 aprile 2013 - Fonte: http://lapasticceriadigloria.blogspot.com/
Buon giorno a tutti!!!
Questa mattina vi lascio la ricetta di alcuni dolcetti tipicamente americani, i Brownies, molto ricchi e golosi :)...visto che tra gli ingredienti c'è cioccolato fondente, cacao e noccioline xD






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Torta caprese con panna montata

31 gennaio 2013 - Fonte: http://francescainthekitchen.blogspot.com/
Un pomeriggio libero ed ecco che nasce subito un dolce.
Mentre tutti i piatti salati fanno parte della mia attività culinaria quotidiana, mi ci dedico con piacere al ritorno dal lavoro e cucinarli mi aiuta a rilassarmi, con torte&affini è tutta un'altra storia. Mi devo concentrare, pesare ogni singolo ingrediente e mi costa più fatica di quando a scuola mi toccava fare le equazioni di secondo grado.
Certo, poi la soddisfazione è enorme... ma l'impegno è notevole.
Anche per questo rimango sempre sinceramente ammirata davanti alle creazioni dolci che vedo sui vostri blog: torte, biscotti, crostate che neanche nei negozi di pasticceria sono così belle! Ancora una volta devo farvi i miei complimenti per la vostra abilità. Qualcuno ha voglia di darmi qualche lezione di......

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tempo di esami

19 dicembre 2012 - Fonte: http://sallychef.wordpress.com
Ieri ho concluso il corso Professione Personal Chef, esame finale e realizzazione di una ricetta dello Chef Davide Mazza. Finocchio e ciccolata. Mini caprese salsa di mandorle arancio e finocchio candito. La ricetta non richiede molto tempo, di semplice realizzazione, non pubblico gli ingredienti ne il procedimento perchè non è una mia ricetta, sarò l’autore … Keep reading ...

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Caprese al limone

12 dicembre 2012 - Fonte: http://www.cucchiaioallegro.altervista.org

 

 

Ingredienti:

  • 120g di burro
  • 200 g di mandorle
  • 200 g di cioccolato al latte
  • 50 g di farina
  • 3 limoni (la buccia di uno e il succo di tre)
  • 25g di limoncello
  • 5 uova
  • 200 g di zucchero
  • una bustina di lievito

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