Budino ciocco-caffè al Ginseng

30 gennaio 2015 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Abbiate pazienza se le foto sono un po' storte ;) ma già è tanto se cucino qualcosa di decente e riesco pure a fotografarlo... I budini sono la mia passione, non a caso nel mio primo post su Ammodomio c'era la ricetta di quello che le amiche battezzarono scherzosamente come "Ornellabudino". ^_^  Stavolta ho provato a farne uno al cioccolato  aromatizzato col caffè al Ginseng per tirarmi un po'...

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Un dolce risveglio ed una energica merenda con la torta di ricotta al caffè e cioccolato

30 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta di ricotta al caffè e cioccolato

torta_di_ricotta_al_caffe.jpg

INGREDIENTI

Per 4 persone

500g di ricotta
2 uova
125g di......

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Crostata tiramisù, ricetta dolce

30 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Crostata Tiramisù Crostata tiramisù ……sarà per gli amanti di questo dolce e non solo, una piacevole ed irrinunciabile scoperta. Involucro friabile, ripieno con savoiardi al caffè,copertura cremosa al mascarpone. Che dire di … Continua a leggere...

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Davide Scabin. Mettereste nella ricetta del caffè la neve?

27 gennaio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Davide ScabinDavide Scabin ha creato un dolce liquido per terminare la cena di chiusura della Chef’s Cup Sudtirol 2015. Si chiama Mu Mu Russian ed è stata realizzata utilizzando la macchina   >>  

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Cioccolata Calda in Tazza al Caffè

27 gennaio 2015 - Fonte: http://www.cosatipreparopercena.com/


Quando lavoravo per Unicredit, al centro elaborazioni dati, tra programmi scritti in Cobol, Db2, Ims e Cics, avevo solo una certezza nella mia vita: il piacere della......

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Per i tuoi pomeriggi con le amiche…Biscotti al caffè e gocce di cioccolato

26 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Biscotti al caffè e gocce di cioccolato

51986BASSA.jpg

Ingredienti:
190 g di farina,
35 g di cacao amaro,
115 g di zucchero,
75 g di zucchero di canna,
110 g di burro,
150 g di gocce di cioccolato fondente,
1 uovo,
1 cucchiaino di caffè in polvere,......

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CHEESECAKE AL CAFFÈ…..DITE TUTTI QUANTI CHEESE E FATE UN BEL SORRISO!

24 gennaio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
TIMES GOES FAST....quando tra i fornelli e la vita, il tempo trascorso non è mai abbastanza, l'unica cosa da fare è affondare il cucchiaino in un cheesecake.   Cari amici ve la ricordate la pubblicità della FIESTA? quella tipa che correva tutto il giorno come una pazza a pranzo un panino e poi non ci vedeva piu dalla fame? Bene io sono messa peggio! Non so a voi, ma a me mi ci vorrebbe una giornata di 48h e forse non mi basterebbe!, anche quando sono in ferie non trovo pace, il mio cervellino è sempre in movimento, c'ho sempre qualcosa che bolle in pentola ed avrete già capito che quest'oggi vi voglio sedurre proprio con un cheesecake dal gusto......

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Ecco “Caffè Charme”, una filosofia inedita rivoluziona il mondo dei bar

22 gennaio 2015 - Fonte: http://www.alimentarblog.info

Una filosofia inedita nel panorama internazionale per un innovativo concept di bar, unita ad una nuova miscela top di gamma: così il gusto, l’accoglienza e l’eleganza prendono forma. E’ un vero e proprio concetto rivoluzionario quello proposto da Caffè Charme, nuovo marchio presentato nell’ambito della 36/ma edizione del “Sigep”, la più importante fiera internazionale dedicata al settore della gelateria artigianale, del dolciario, della panificazione e del caffè, che si è svolta dal 17 al 21 gennaio a Rimini.

A presentarlo è la famosa Compagnia del Caffè, nota per lo storico marchio Universal Caffè, che, in occasione......

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Torta tiramisù

18 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

TORTA TIRAMISU’ 

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INGREDIENTI

per una torta di 22 cm: un pan di spagna di 22 cm, 500 g di mascarpone, 6 cucchiai di liquore (rum,......

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CREMA DI CAFFÈ ESPRESSO

16 gennaio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Nessuna immagine per questa ricettaIngredienti per 4 persone:
3 tazzine di caffè molto carico, 3 tuorli, 3 cucchiai di fecola (o di amido di mais), 200 g di zucchero, ½ l di latte.

Preparazione:
Riscaldate il latte a fiamma dolcissima.
Sbattete i tuorli con lo zucchero fono ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite la fecola (o la maizena) e mescolate accuratamente per non formare grumi.
Versate......

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