Tortillas integrali con salsiccia al finocchio e ricotta

2 settembre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
E' arrivato settembre ed è iniziato con due giornate di sole. Durerà?
Fai il bravo, tempo, che fra una decina di giorni tocca a noi di partire per le vacanze.
Cercate uno snack veloce, oppure avete voglia di un antipastino diverso dal solito?
Preparate queste tortillas e dopo averle scaldate ricavatene rocchetti che rimarranno morbidi.
Ho usato salsiccia a nastro aromatizzata al finocchio......

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Pomodori ripieni di orzo perlato

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Un’altra alternativa ai classici pomodori ripieni di riso. Tempo fa li avevo riproposti ripieni di ......

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Insalata di ceci e cotechino con erba cipollina | Ricetta estiva

22 agosto 2014 - Fonte: http://www.ipasticcidiluna.com/
Chi ha detto che il cotechino si mangia solo a Natale? Avevo in dispensa un buonissimo cotechino Modena  IGP ed avevo voglia di farne un pranzetto coi fiocchi e con questo caldo ho optato per una fresca Insalata di ceci e cotechino che i miei commensali, nonchè critici più spietati, hanno gradito al punto di dover rifarla nuovamente.
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Balins di Foncs, Polpette di Finferla e Porcini al forno, i sapori del bosco.

19 agosto 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
    Questa estate, per moltissimi versi deludente, ci sta “umidamente” portando verso una ricca ed abbondante stagione di funghi; quelli che ho adoperato per questa ricetta sono, oltre ai porcini, i Finferla; In tutti i miei anni di cercatrice di funghi non solo non li ho mai raccolti, ma non li ho nemmeno mai visti […]...

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Empanadas al forno con gamberoni e zucchine

18 agosto 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buongiorno!
Mentre scrivo questa ricetta è notte fonda e cerco di occupare il tempo portandomi avanti con le ricette, ne ho un numero incredibile in arretrato (finché la connessione tiene, col maltempo oltre che il sereno se ne va pure l'Adsl), per non deprimermi oltre dato che fuori diluvia e piove incessantemente a dirotto, scaricando bombe d'acqua impressionanti, da......

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Quiche di verdure tagliata a tartine e rifinite con oliva, pomodorino, carciofino

15 agosto 2014 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
tartine di quiche















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Cocktail piccantino di feta e olive……Buon Ferragosto!!!!!!!

15 agosto 2014 - Fonte: http://www.dolciagogo.it/

  Cucù sorpresa:D!!!Domani mattina si parte finalmente ma tra le valigie da preparare e un milione di cose ancora da fare ho trovato due minutini per augurarvi un felicissssssimo Ferragosto e lasciarvi anche un ideuzza simpatica dell'ultimo minuto da portare oggi in tavola magari per un aperitivotra amici   intrigante e piccantino che ci sta benissimo sulla tavola di......

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Cipolle rosse all’aceto balsamico (senza cottura)

4 agosto 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/


La ricetta che vi propongo oggi è molto facile e anche abbastanza veloce, tratta dal “Manuale dei cibi fermentati”, un libro visto......

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Tabbouleh (Tabulè o Taboulè) libanese

22 luglio 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Quella di oggi è un’insalata fredda della cucina libanese. Un piatto che si prepara velocemente con pochi e sani ingredienti: grano bulgur aromatizzato da prezzemolo,......

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Grigliata al sapore di Grecia

21 luglio 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Ogni volta che si torna dalle vacanze si ha voglia di sperimentare i piatti gustati sul posto con l'illusione di prolungare il ricordo delle piacevoli giornate. Così, ecco qui quello che ho preparato alla prima grigliata della stagione



Peperoni in salsa verde e
salsa barbecue

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