Badenjan dip

25 maggio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Sere fa ho visto Nigella Lawson preparare questa salsina alle melanzane da servire con sfoglie di pane abbrustolito, grissini, qualsivoglia crostino o simile.
Ricette con melanzane, tipo questa, quante ce ne saranno? Si pensa sempre che siano più o meno tutte uguali, ma posso garantirvi che ognuna ha una sua particolarità.......

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Focaccia soffice ai peperoni in padella

25 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Focaccia soffice ai peperoni in padella La focaccia soffice ai peperoni è semplice e buonissima!!! La cottura in padella la rende veloce ed unica…il ripieno è profumato, filante e cremoso. E’ l’ideale … Continua a leggere...

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CANNOLI ALLA CREMA DI …TONNO

24 maggio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Tra amanti non ci annoia mai a stare insieme..
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ROTOLO VERDE PRIMAVERA…

21 maggio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Le passioni sono i soli oratori che persuadono sempre...

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Torta al cioccolato con meringa alle nocciole (senza farina)

21 maggio 2015 - Fonte: http://www.arabafeliceincucina.com/

Magari siete insoddisfatti.
Mal pagati.
Il vostro lavoro è noioso.
Ripetitivo.
Non esalta nessuna delle vostre qualità.
Magari cercate qualcosa di nuovo.
Qualcosa di diverso.
Qualcosa di originale.
Qualcosa che vi faccia spiccare, tra i discorsi degli......

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Buon compleanno Alice

20 maggio 2015 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Si dice che gli amici sono la famiglia che ci scegliamo... Ale-Alessandra-Tati-Drocchi-ziaSandra (e' sempre la stessa persona!) e' mia sorella per scelta!
Prima di esserle amica sono stata un dispiacere per lei e a pensarci oggi, dopo 24 anni, non riesco a credere a quanta strada abbiamo fatto insieme...e mi dico che e' stato solo per merito suo, perche' quando poteva decidere di detestarmi, ha deciso invece di abbracciarmi forte e  di questo non finiro' mai di esserle grata!
E di tante altre infinite cose devo ringraziarla, una in particolare e' di avermi regalato una bellissima nipotina adorabile, esattamente un anno fa!
Oggi Alice compie un anno! E' una bimba meravigliosa, con due occhioni azzurri come il cielo e un carattere da favola! Sempre sorridente e allegra con......

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Rotolo di meringa alla crema di mascarpone con lamponi e pistacchi

18 maggio 2015 - Fonte: http://www.arabafeliceincucina.com/

Avete presente uno di quei dolci bellissimi.
Quelli da incantarsi a guardarli che è quasi un peccato tagliare.
Quelli che fanno esclamare gli ospiti di sorpresa quando entrata in sala da pranzo con il vassoio.
Quelli che una fetta non basta, nonostante si cerchi di mostrarsi bene educati ed invece l'unico......

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favette e mandorle, un “regalino” per tutti

16 maggio 2015 - Fonte: http://sallychef.com
Nei film di Ken Loach ai protagonisti è data un’opportunità che non sarà risolutiva ai loro problemi, ma li renderà consapevoli. Il regista racconta storie di gente comune disagiata e le difficoltà che le loro vite comportano; il film “the angel’s share“, tradotto in la parte degli angeli, è la storia di un giovane scozzese … Continua a leggere ...

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Dip di cipolle caramellate

16 maggio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/

Charred onion dip, quel charred è quasi intraducibile volendo rendere l'idea di qualcosa di buono perché starebbe per bruciacchiate o abbrustolite, mentre sono fatte appassire lentamente in padella sino a che prendono un bel colore bruno-dorato. Devono arrivare a caramellizzarsi senza bruciare, ovviamente. Inoltre di cipolle......

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Fiori di acacia fritti semplicemente sfiziosi

15 maggio 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Bungiorno carissimi, il fine settimana è alle porte e stamani passo rapida per lasciarvi una ricetta semplicissima e gustosa:
i fiori di acacia fritti.

Li avete mai preparati? Sono sfiziosissimi!!

Lo scorso sabato mio marito mi ha portato diversi fiori di acacia, sono belli e profumati e ho provato per la prima volta a friggerli.
Pensate, i fiori di acacia in pastella erano nel nostro menù di nozze, come aperitivo.....ma noi sposini, impegnati con il fotografo, quella sera non avevamo fatto in tempo ad assaggiarli ^_^

E anche questa volta c'è mancato davvero poco, perchè mentre io e mio marito eravamo intenti ai fornelli per la frittura , le mie bimbe comode al tavolo li stavano divorando uno dietro l'altro....sono......

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