Mini tramezzini in rosa

4 maggio 2015 - Fonte: http://ricettebarbare.blogspot.com/
Davvero facili da realizzare, un'idea per la prossima festa della mamma!
Per realizzare questi delicati tramezzini in rosa vi occorreranno:
......

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Torta glassata al cioccolato e noci pecan

4 maggio 2015 - Fonte: http://www.arabafeliceincucina.com/

Avete presente quei barbecue e quei picnic in cui ciascuno deve portare qualcosa?
O quelle feste piene di gente dove c'è da sfamare un esercito.
E far contenti tutti.
Cuoca compresa.
Ebbene, la prossima volta armatevi di questa.
Giuro, dovrete staccare la teglia dalle mani.
Perchè se la staranno leccando.
Non......

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Croissant a sorpresa

4 maggio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Ciò che rende la vanità degli altri insopportabile...

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Baci di dama salati

30 aprile 2015 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

Baci di dama salatiOggi iniziamo la giornata con una ricettina particolare, adatta al momento dell’aperitivo ma anche per un buffet tra amici ; vi parlerò della ricetta dei baci di dama in versione salata.
E’ stata una ricetta che ho avuto voglia di provare dalla prima volta che l’ho vista; l’ho subito appuntata e mi sono ripromessa che appena avrei avuto un po’ di tempo per dedicarmi al salato l’avrei fatta.
La ricetta è del grande Luca Montersino......

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Insalata di quinoa super nutriente

29 aprile 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/

ricetta insalata di quinoa 
Come per il miglio, ieri abbiamo parlato di ......

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Mini quiche alla zucca, spinaci, provola e noci

28 aprile 2015 - Fonte: http://www.dolciagogo.it/
 Lo sapete, non solo dolci nel mio blog ma ogni tanto anche un salato ci sta più che bene e queste mini quichedi pasta sfoglia sono deliziose e delicate e sicuramente faranno la felicità di chi ama portare in tavola piccoli bocconcini golosi invece di un unica quiche grande.In queste mini quiche il dolce della zucca si sposa deliziosamente con il sapore pungente e delizoso ......

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Polpettine di agnello speziate

28 aprile 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Le polpette sono come il fritto. Piacciono a tutti. E come il fritto devono essere fatte a regola d'arte, altrimenti risultano indigeste o peggio stoppose.
Cucinare le polpette di carne al limone, perché il suo aroma le esalta, soprattutto se la carne è di agnello, è facilissimo.
Di recente vedo sui banchi del......

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Pasticcini con pan di spagna al cacao e ganache montata, glassati al caramello o meringa italiana o glassa lucida per Mtc47

28 aprile 2015 - Fonte: http://profumiecolori.blogspot.com/
In questo mese Caris per Mtc47 ci/mi ha catapultato nel meraviglioso mondo del pan di spagna con cui ho sempre avuto un rapporto di amore/odio perché il risultato era sempre un terno al lotto, ma con le splendide ricette di Massari e di Di Carlo ho finalmente votato pagina.Quale ricetta preferisco? Sinceramente non saprei sono tutte favolose, ma forse da golosa quella al cacao di Di Carlo ...

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Torta con mousse al cocco e gelèe di lamponi

27 aprile 2015 - Fonte: http://www.arabafeliceincucina.com/

Chi nasce tondo non può morire quadrato.
E se nasci cialtrone, cialtrone muori.
Puoi giocare si, a fare la pasticciera.
Ma sarà più forte di te.
Altrimenti non si spiega.
Dopo aver avuto l'idea.
Provato la mousse.
Deciso lo stampo.
Tirato......

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gamberi accomodati, l’amuse-bouche senza glutine

27 aprile 2015 - Fonte: http://sallychef.com
Nell’arco della giornata mi concedo qualche pausa per rilassarmi e mantenere attiva la sfera del cervello dedita alla memoria, che altrimenti mi abbandonerebbe del tutto! Avevo iniziato a giocare a ruzzle ma l’ansia mi divorava, avere una manciata di secondi per estrarre parole di senso compiuto che si riducevano a: tu, ti, su, giù e  … Continua a leggere ...

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