Pancakes alla zucca, o frittelle di Zio Lupo…e grazie mamma!

17 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Si avvicina il week end e quindi vi suggerisco una colazione con i fiocchi....i pancakes si prestano perfettamente, in questo caso, e visto che siamo in pieno Ottobre, io vi suggerisco di farne una versione alla zucca. Che la zucca sia un mia grande amore lo sapete, che i pancakes siano un'altra grande passione pure...che leggere mi sia piaciuto fin da bambina anche. Cosa potrei ...

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Nuvola di patate: crea dipendenza!

17 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Mi piace chiamarla così. Perché è una soffice nuvola di patate, burro e latte.
E soprattutto crea dipendenza nei grandi e nei piccoli...
Qualcuno potrebbe pensare che è un semplice purè.
No, non per me. Perché le patate cuociono direttamente nel latte e....
Seguitemi in cucina.


Ingredienti:
1 kg di patate Bologna
350 ml di latte......

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Filoncini di pane alle bacche di Goji

16 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Questa vi mancava, vero???
Mia madre mi ha regalato un sacchetto pieno di queste bacche rosse (ottimi antiossidanti) e in qualche modo devo consumarle. Allora ho provato oltre a mangiarne due al giorno,  ad aggiungerle all'insalata con la frutta secca. Ed ero soddisfatta.
Ma nel pane è stata un'idea che mi è venuta "impastando"....e una volta cotte e assaggiate mi sono piaciute molto.
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Insalata di quinoa!

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/



Oggi prepariamo un'insalata di quinoa! La quinoa è composta da semini ricchi di fibre e assolutamente senza glutine. Condita con zucchine, mela, uvetta e un pizzico di curry, potete mangiarla anche fredda avrà un sapore agrodolce e sarà sicuramente buonissimo.
Vi aspetto sul mio href="http://www.sorelleinpentola.com//......

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Primodì in carrozza

9 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Non vi fa venire voglia di addentarlo???
Oggi vi propongo la ricetta del primodì in carrozza. Una ricetta semplice ma ricca di gusto.
Amici siciliani mi hanno omaggiato di questi dolcissimi pomodorini (pensavo non ci fossero già più) e così ho preparato un contorno fresco e leggero. E poi si sa il pomodoro da colore e sapore ad ogni piatto!
Pronti per un piatto gustoso, sfizioso e dal cuore filante?

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Cinnamon roll bundt cake… coffee please!!!!

9 ottobre 2014 - Fonte: http://caffeinefor2.blogspot.com/

 

Quando una foto vale mille parole…. ho visto la foto di questa ciambella navigando su pinterest e ho capito che dovevo farla: cinnamon roll coffee cake … Ok, capisco la perplessita’, ma se sapesse quanto adoro le cinnamon rolls, capireste! Solo che per farle ci vuole un po’ piu’ di tempo e una temperatura adeguata (il freddo non aiuta la lievitazione!!!). Quindi, nel caso aveste una voglia di cinnamon roll e poco tempo… questa e’ la ricetta per voi!!!

Vi metto la  ricetta cosi’ come l’ho fatta, ma la prossima volta dimezzero’ la quantita’ di zucchero all’interno,......

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Chips Vegane di ceci e rosmarino

8 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Questa mattina ho letto che Jagged Little Pill festeggia 19 anni. Credo che non abbia bisogno di presentazioni: è l'album più venduto di Alanis Morissette. Beh, correva l'anno 1995. Io frequentavo la terza liceo linguistico. In quei giorni ero a casa influenzata e passavo la maggior parte del tempo a guardare video musicali su Video Music. L'appuntamento fisso era alle ore 6.45 del ...

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Sablé salati al Parmigiano Reggiano e noci

8 ottobre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
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Gratin di verdure all’origano e Magrill

8 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
 Con le ultime zucchine di stagione, con le carote  e le patate oggi condivido con voi un contorno (o anche piatto unico se preferite) buonissimo.
Leggero, sano e vegetariano. Ma soprattutto pronto in  15-20 minuti in forno.
E mentre voi vi rilasserete sotto la doccia dopo una lunga giornata di lavoro, il forno verrà in vostro aiuto e cuocerà per voi la cena.
E magari se volete, con gli stessi tempi di cottura, potrete preparare una super cena accompagnando queste verdure delicate ai filetti di pollo in crosta di cereali.


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Crostata vegetariana di riso con broccoli, zucchine, pomodorini e mozzarella

6 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Ieri è stata una bellissima giornata di sole e questo mi ha caricata di sensazioni positive. Anche Sabato da me il clima è stato davvero piacevole, e ne abbiamo approfittato per scattare delle foto di famiglia in posti incantevoli, in mezzo alla campagna. Ce le hanno scattate dei cari amici molto bravi, che già l'anno scorso mi hanno fatto il favore di ritrarci tutti e 4 insieme in ...

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