POLLO AI PEPERONI di Dolcipensieri

15 luglio 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

POLLO AI PEPERONI (1)+
Un “Dolcepensiero”… che sia veramente arrivata l’estate? oggi si! direi che l’aria è afosa e già stamane appena aperte le persiane, si sentiva caldo al contrario dei giorni scorsi che si doveva infilare un maglioncino. Il piatto di oggi è infatti un pranzo che ci siamo gustati settimana scorsa mentre fuori diluviava, l’aria era fredda e un piatto caldo faceva ancora piacere. Era da un po’ che volevo fare questo piatto, l’ho visto di recente in......

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Capasanta panata al Prosciutto di Modena DOP su crema di Finferli, sapori avvolgenti per I.S.I.T.

7 luglio 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Amo le capesante, da sempre e trovo che si sposino perfettamente con il prosciutto crudo e con i funghi; già anni fa, quando il blog non esisteva, mi dilettavo con vari abbinamenti. Ricordo che le comperavo a Pola, in Istria, al mercato, fresche, profumavano di mare e quando sono così basta un pò di pangrattato, […]...

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RISOTTO CON ASPARAGI E FIORI DI ZUCCA di Dolcipensieri

24 giugno 2014 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

RISOTTO ASPARAGI E FIORI DI ZUCCA (30)+

Un “Dolcepensiero” che vale sempre: qualcuno mi disse, un po’ di tempo fa, che il risotto proprio d’estate non si cucina! per me questa “scoperta” non mi va proprio a genio! infatti appena nell’aria scoppia il temporale e finalmente l’arietta diventa più fresca, adoro cucinare del risotto anche nella stagione calda soprattutto utilizzando le primizie della stagione quali gli ultimi fiori di zucca......

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Risotto alla marinara

22 giugno 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Finalmente sta arrivando l’estate e mi sembra il momento adatto per deliziare il palato con la ricetta del risotto alla marinara, con cozze, vongole e altre squisitezze di mare. E’ una ricetta non difficile da preparare che, per la varietà di ingredienti, potrebbe anche rappresentare un piatto unico per coloro che desiderano restare leggeri con gusto. Inoltre dà la possibilità di variare sul tema, poiché si può realizzare con qualsiasi pesce che si ha a disposizione, non rinunciando mai alle cozze e alle vongole.......

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Couscous alle verdure

19 giugno 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it
La mia ricetta del couscous alle verdure

Cous cous alle verdure: il cous cous vegano.

Vi è mai capitato di annusare nell’aria un profumo particolarissimo che vi riporta subito alla mente il ricordo vivo e intenso di un’esperienza? A me è successo diverse volte, non ultimo oggi preparando questa ricetta. Mancano solo un paio di giorni all’inizio ufficiale dell’estate, tant’è che mi era venuta voglia di preparare un piatto unico, fresco e leggero ma al tempo stesso saporito e con un carattere......

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CONIGLIO ALLA CACCIATORA di Dolcipensieri

26 maggio 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

CONIGLIO ALLA CACCIATORA (13)+
Un “Dolcepensiero”: l’altro giorno uno scivolone in bagno e l’alluce del piede si è rotto! mannaggia! che noia! zoppicante e dolorante per una “micro” frattura è un gran rompimento! per fortuna si parla di micro ma credetemi il fastidio è maxi! inoltre il tempo non gioca a migliorare l’umore: stamattina sentivo l’acqua scendere e aperte le persiane, pioggia a catinelle e bassa pressione! insomma l’estate non riesce......

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RISOTTO ALLA SALVIA E PINOLI di Dolcipensieri

21 maggio 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

SALVIA (3)+
Un “Dolcepensiero”: è il momento di rintuzzare le piante aromatiche nell’orto che ahimè non sono sopravvissute alla stagione fredda; la salvia piantata in giardino è stata potata e ora è rispuntata molto bene, rigogliosa e verde ancor di più. Ottima occasione per riportare in tavola un risotto buono, veloce e poco calorico perfetto anche perché qui ancora l’estate non è scoppiata e alla mattina e alla sera ancora fa freschino.

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Risotto con asparagi

16 maggio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

La ricetta del risotto con asparagi è un piatto tipico del periodo primaverile, quando gli asparagi sono nel pieno del loro sapore, infatti si ottiene un gran primo piatto, saporito e gustoso, in cui il riso mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. Questo connubio rende il risotto con gli asparagi un primo davvero raffinato e per questo devo ringraziare la mia amica blogger Emanuela, che mi ha dato l’idea e soprattutto perché mi ha dato il permesso di copiare la sua ricetta.......

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Risotto con asparagi

14 maggio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

La ricetta del risotto con asparagi è un piatto tipico del periodo primaverile, quando gli asparagi sono nel pieno del loro sapore, infatti si ottiene un gran primo piatto, saporito e gustoso, in cui il riso mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. Questo connubio rende il risotto con gli asparagi un primo davvero raffinato e per questo devo ringraziare la mia amica blogger Emanuela, che mi ha dato l’idea e soprattutto perché mi ha dato il permesso di copiare la sua ricetta.......

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RISOTTO AGLI ASPARAGI-RICETTA PRIMI-BY MIRACUCINA

28 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Risotto agli asparagi-ricetta primi-by miracucina. Risotto agli asparagi, una ricetta primaverile che incontra il gusto di molti Questo risotto è fatto con gli asparagi verdi, risulta essere delicato ma nello stesso tempo molto saporito. E’ uno dei piatti più amati da me e dalla mia famiglia. Ho utilizzato, al posto del vino bianco, il vino rosso per sfumare il riso: … Continua a leggere

by miracucina

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