Il pesto di Prà … L’oro verde racchiuso in una foglia, e i miei cestini di indivia, pere, brie e pesto di noci

28 ottobre 2014 - Fonte: http://www.profumincucina.com/




Alcune settimane fa, sono stata invitata in Liguria, per un educational  sul Pesto di Prà dell'azienda Serre Sul Mare  della famiglia Bruzzone e Ferrari.
Una storia che parte da lontano, dal lontano 1827 anno in cui, la famiglia iniziò a coltivare il famoso oro verde, sulle......

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antipasto di polenta grigliata con funghi e brie

5 settembre 2014 - Fonte: http://stella-mysweetsugar.blogspot.com/
Alla sera, spesso, preparo una sola portata;ieri sera abbiamo cenato con un  antipasto di polenta......

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Crescioni Golosi e Cuori di Piadina

21 giugno 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Eccomi ancora qui, con altre due proposte per l’MTC di questo mese :)

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la ricetta di Tiziana del blog L’Ombelico di Venereve lo dico, mi ha conquistata! anzi..ci ha conquistati! Eh si, perché anche il brontolone del mio amore ha apprezzato molto!! E quindi, cara Tiziana, sappilo…ti......

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Torta cipollotti, prosciutto e brie

23 maggio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Torta cipollotti, prosciutto e brie: veloce, facile e super saporita!

La torta salata o quiche è una soluzione semplice e veloce per “risolvere” la cena accontentando grandi e piccini, soprattutto se si utilizza una sfoglia già pronta.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 cipollotti
  • ½ cipolla
  • 100 gr. di brie
  • 100 gr. di prosciutto cotto a fette
  • 3 uova
  • 40 gr.  di parmigiano
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b. 

Procedimento:

1.......

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Quiche fagiolini e prosciutto

20 maggio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Quiche fagiolini e prosciutto, un gustoso piatto unico

Questa gustosa e sostanziosa quiche fagiolini e prosciutto, costituisce un piatto unico completo. Per la buona riuscita di questa ricetta sono da preferire i fagiolini con il baccello verde.

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta brisèe
  • 250 gr. di fagiolini
  • 100 gr. di panna fresca
  • 100 gr. di formaggio brie
  • 60 gr. di prosciutto crudo
  • 40 gr. di parmigiano
  • 2 uova
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.  

Procedimento:

1. Lavare accuratamente i fagiolini,......

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Oggi….Piadineeeeee!!!

4 maggio 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Buongiorno! :)

oggi vi propongo un’idea veloce e gustosa, per una di quelle sere in cui si torna tardi dal lavoro e non si ha voglia di cucinare tanto ma, al tempo stesso, vogliamo soddisfare la gola ;)

oppure per un pranzo all’aperto….non vedo l’ora che inizi la bella stagione per andarmene al parco nel mio giorno libero….all’ombra, sul prato, vicino al laghetto…con le paperotte che sguazzano contente e noi due che ci godiamo un po’ di meritato relax….

e quindi…piadine!

forse......

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Uova cucuzzate

17 marzo 2014 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Ingredienti per 3 cucuzzi:
  • 3 uova fresche grandi
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di farina di mais precotta o fumetto
  • 6 fette di speck
  • 3......

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Crespelle di radicchio, noci e fonduta di brie

21 novembre 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Novembre è un mese che non mi è mai piaciuto, è il mese delle piogge, delle giornate corte, della nebbia, del freddo a cui ci si deve abituare (e io non mi abituo mai), il buio, la lentezza e la voglia di dormire. E’ il mese in cui sogno l’estate, …
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CROSTONI PANCETTA E BRIE’ di Dolcipensieri

9 settembre 2013 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

CROSTONE PANCETTA E BRIE (4)+

Un “Dolcepensiero” veloce: soprattutto nei mesi estivi siamo più propensi a cene dell’ultimo momento. Magari dopo un pomeriggio in compagnia dove i bimbi si sono divertiti in piscina, può capitare che qualche amico si fermi poi a cena e se la pizzeria del quartiere è chiusa per ferie, che fare? ovvio una bella e buona quanto veloce spaghettata, così almeno ci è capitato qualche giorno fa;......

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Cestini di pane integrale brie e mela

19 giugno 2013 - Fonte: http://www.profumincucina.com/
Cestini di pane integrale con brie e mela (C) 


Le ultime settimane, sono state veramente intese, e quelle che verranno, lo saranno ancora di più, dense di impegni, di incontri di viaggi, ma......

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