Ebelskivers, ovvero pancakes danesi

22 luglio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

Ebelskiver1

Non so se ho scritto bene il loro nome, ma facendo ricerche su internet è proprio così che vengono chiamate queste palline morbidose: EBELSKIVERS
Sono i cosidetti ( sempre perchè ho fatto ricerche :P ) pancakes danesi: delle sofficissime palline......

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Biscotti ai cereali tipo Grancereale

22 luglio 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

La ricetta per preparare dei croccanti biscotti ai cereali molto simili ai Grancereale del Mulino Bianco. Ideali per la colazione o da intingere nel tè della merenda.

Procedimento

Tostare la frutta secca in forno (nocciole, noci, mandorle, pinoli) a 180° per 15 minuti. Una volta che si sarà raffreddata, frullatela.

Unire la farina con l’avena, lo zucchero, la frutta secca e il lievito e mescolare. Aggiungere le uova e l’olio e amalgamare bene.

Prendere il composto e stenderlo ad uno spessore di un cm tra due fogli di carta da forno aiutandosi con un mattarello.

Ricavare con un coppapasta o con un bicchiere tanti dischi di circa 5 cm.

Infornare......

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Nidi di meringa con gelato al Pan di Stelle

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

Questa estate è davvero pazza!

Caldo , freddo, pioggia, temporali e poi di nuovo afa e caldo…non si riesce a capire cosa indossare e come vestirsi, ma su una cosa si è tutti d’accordo: il periodo  è quello giusto per un gelato!

Se poi il dolce è composto da una meringa zuccherosa, gelato al pistacchio, vaniglia e perchè no…un gelato con il Pan di Stelle, che ne dite si può lasciar perdere il tempo e pensare finalmente a gustarsi qualcosa di veramente estivo?
Io vi dico come preparare le meringhe, ma soprattutto come utilizzare i biscotti Pan di Stelle per prepare un gelato facile e veloce senza la gelatiera.

Se volete sapere come si fa seguite......

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Brownies al cioccolato con granella di nocciola e pistacchio

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

brownies5

Iniziamo la settimana con qualcosa di super goloso, calorico e irresistibile! Metteteci che poi c’è tantissimo cioccolato e avrete creato il mio dolce perfetto: brownies al cioccolato fondente con aggiunta di granella di pistacchio e nocciola.

Li ho preparati venerdi o sabato scorso, volevo subito mettervi la ricetta, ma tra un impegno ed un altro non ce l’ho fatta! Oggi però recupero e senza farvi perdere tempo vado subito al dunque.
Il dolcetto che vedete......

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cantucci

19 luglio 2014 - Fonte: http://ilgiardinodegliaromi.blogspot.com/

Questi sono i miei biscotti preferiti, in quanto a semplicità dell'esecuzione e la durata nelle apposite scatole. Logicamente si conservano se la scatola scivola dietro altre cose e ce ne dimentichiamo……. Comunque io le faccio con Kitchen, quindi si fa veramente poca fatica, l'unica avvertenza è avere un coltello che taglia bene

650  g  farina 0
200  g  zucchero
200......

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Cheese cake ai marron glacé

19 luglio 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

L'esperienza non ha alcun valore etico....

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

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{ Cioccolato } – PanDiStelle Cheesecake

17 luglio 2014 - Fonte: http://cucinoio2010.blogspot.com/

Fratello, per i suoi 17 anni (ommioddio già 17!! O.O), mi ha commissionato una torta.Io, che so bene ciò che gli piace, so anche che quando mi fa una richiesta "cucinereccia" vuole qualcosa......

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Biscotti in barattolo o “cookies in a jar”

16 luglio 2014 - Fonte: http://ciennepi.blogspot.com/
Simpatica la formula dei cosiddetti "BISCOTTI IN BARATTOLO". Si tratta di un barattolo con dentro tutti gli ingredienti per preparare i vostri biscotti preferiti. Può essere un'ottima idea da utilizzare come regalo o, come nel nostro caso, come bomboniere o cadeau per il gli ospiti del vostro evento. I barattoli che abbiamo realizzato contengono la ricetta dei classici cookies inglesi. Le etichette sono state personalizzate per Maria Paola, che compiva settant'anni e ogni coperchio è stato decorato con biscottini in fimo fatti a mano.


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biscotti carrè di Mariella

16 luglio 2014 - Fonte: http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/



piatto e tovagliolo di Villa d'Este Home
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I Krumiri al Cacao

15 luglio 2014 - Fonte: http://www.incucinaconme.com

Krumiri al cacao

Eccomi, come promesso nell’ultimo post oggi mi sono dovuta mettere subito all’opera e ho provato a fare i Krumiri dalla ricetta di Montersino. La ricetta originale sarebbe: “Krumiri Enkir e cacao”. Ecco, io non avevo neppure mai sentito nominare l’Enkir ma suppongo che qualcuno ci potrebbe fare sopra diversa polemica come succede spesso con il ......

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