COOKIES TUTTO CIOCCOLATO

7 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

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Biscotti al burro

7 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina
Avete presente quei buonissimi biscotti al burro chiamati anche biscotti danesi? Si trovano in vendita in scatole di latta rotonde come quella della foto e sono così golosi, che spariscono in un battibaleno. Ho provato a rifarli e devo dire che in casa mia è stato un successo, quindi vi ripropongo la ricetta che ho sperimentato io, modificando quella che ho usato per molti anni.
Biscotti al burro
Per cominciare serve un burro davvero buono, perchè se la materia prima non ha il gusto ricco e corposo, ma ha un sapore e un odore non gradevoli, i vostri biscotti non saranno......

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lemon meltaways

5 giugno 2015 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...come vi ho già scritto in questo periodo non ho tempo di cucinare qualcosa che sia bello, fotografabile...vi ho raccontato che sto frequentando un corso di avviamento alla professione ci cuoco (entusiasmante!!) quindi attingo alle ricette preparare mesi fa, questa è di marzo, avevo il mio alberello di limoni carico di frutti, i frutti sono limoni piccoli, dal sapore delicato e con buccia ...

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Biscotti pasta frolla Ovis Mollis

4 giugno 2015 - Fonte: http://www.cookin.it

Avete presente le ricette stampigliate sulle scatole di alcuni prodotti, quelle in cui il produttore fornisce una ricetta “consigliata”?
Provarle almeno una volta non costa nulla e se non sono malaccio si possono rifare con qualche personalizzazione.
È il caso di questi biscotti che il produttore ha chiamato Pasta frolla Ovis Mollis.

Tempo di preparazione: 15 min. più cottura in forno.

Per 1/2 chilo circa di biscotti:

  • 4 tuorli sodi
  • 125 gr di farina
  • 125 gr di fecola di patate
  • 150 gr di burro
  • 75 gr di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • scorza grattugiata......

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La colazione del sabato mattina: Panini Morbidi

3 giugno 2015 - Fonte: http://www.lanaebiscotti.it
  Arriva il caldo ma il rito della colazione del sabato mattina non cambia, invece del solito pane al latte questa settimana ci siamo pappati i panini morbidi, buonissimi sia con il dolce che con il salato grazie all’impasto abbastanza neutro, semi-dolce che ben si adatta a qualche fetta di prosciutto crudo. Facili facili da preparare sono tratti dal libro “How to bake” di Paul Hollywood di cui abbiamo già parlato, la mia unica modifica è la dose del lievito di birra ridotta a 1/5. Devo dire che la morbidezza fa fede al nome, sono davvero soffici e si mantengono tali anche il giorno dopo se li si tiene chiusi bene in una busta di plastica, in previsione dei numerosi pic-nic estivi li preparerò spesso provando di volta in volta nuovi ripieni.     Naturalmente......

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Peanut Butter Cookies

3 giugno 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Non siamo mica gli americani...diceva una famosa canzone di Vasco. Ma a me ogni tanto piace esserlo, soprattutto dal punto di vista culinario. Nulla da togliere alla cucina italiana, anzi, ma ogni tanto mi piace sperimentare e, soprattutto nei dolci, devo dire che l'American Bakery ben si difende. Avevo in casa un bel barattolo di burro di......

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Biscotti senza ritorno

3 giugno 2015 - Fonte: http://profumodimamma.blogspot.com/
English version below... e del perché non bisogna accontentarsi.
E' una questione dibattuta, questa, in famiglia.
C'è chi dice che quando si trova la ricetta che viene bene, non bisogna abbandonarla.
E chi invece (e quella sono io) che è convinta che si può sempre migliorare e che la sperimentazione può portare a frutti ancora migliori.
Come questi biscotti.
In casa, ultimamente, i biscotti del supermercato non entrano più.
E' in corso un grande dibattito sull'olio di palma, le sue proprietà, i suoi effetti collaterali sulla salute ed il suo uso (anzi abuso) nei prodotti alimentari.
Quello che è certo è che sia un grasso saturo, tipo il burro, ma a basso costo e che, soprattutto, ritroviamo ovunque.......

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Biscotti ai cereali e nocciole

2 giugno 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

biscotti ai cereali e nocciole

I biscotti si prestano a infinite varianti, quelli che oggi vi propongo sono i Biscotti ai cereali e nocciole, perfetti per mantenersi in forma..Ottimi a colazione o per una

L'articolo Biscotti ai cereali e nocciole sembra essere il primo su Le delizie di casa.

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Chocolate chip cookies …di e con Kitchenaid – Chocolate chip cookies …of and with Kitchenaid

1 giugno 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

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Choc chip cookies5

Oggi pubblico una ricettina tanto semplice quanto speciale per me… dei biscotti fatti ormai da settimane ma che sono stati la prima cosa fatta con il mio nuovo Kitchenaid!

Eh sì… finalmente dopo averlo sognato per lungo tempo ho in cucina un bel kitchenaid …quello più semplice… bianco candido... ma c’è e funziona......

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Zaeti

1 giugno 2015 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/


Ci sono persone con cui, già al primissimo incontro, si instaura un rapporto di simpatia e confidenza e con le quali si ha l'impressione che ci sia stata già......

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