TORTELLONI DI RICOTTA AL BURRO E SALVIA-RICETTA PRIMI BY MIRACUCINA

24 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Tortelloni di ricotta al burro e salvia by miracucina. Il ripieno dei miei tortelloni di ricotta al burro e salvia, è preparato con le bietole al posto dei classici spinaci: ottimi davvero! Questo piatto è ottimo in tutte le stagioni, ma se volete gustarlo al meglio utilizzando ingredienti freschi di stagione, l’estate è il momento migliore: le bietole a luglio […]

by miracucina

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Il sole in tavola..

19 luglio 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

‘giorno :)

oggi vi propongo una ricettina facile, veloce, che può tornare utile per un picnic, per un’improvvisata degli amici o per una coccola in più ;)

l’idea l’ho trovata in rete, cercando su google immagini per un “sole di pasta sfoglia” :D

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Oggi….Piadineeeeee!!!

4 maggio 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Buongiorno! :)

oggi vi propongo un’idea veloce e gustosa, per una di quelle sere in cui si torna tardi dal lavoro e non si ha voglia di cucinare tanto ma, al tempo stesso, vogliamo soddisfare la gola ;)

oppure per un pranzo all’aperto….non vedo l’ora che inizi la bella stagione per andarmene al parco nel mio giorno libero….all’ombra, sul prato, vicino al laghetto…con le paperotte che sguazzano contente e noi due che ci godiamo un po’ di meritato relax….

e quindi…piadine!

forse......

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Minestrone di verdure

27 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Cosa c’è di meglio di un buon minestrone di verdure, dopo i pasti sostanziosi delle feste? Infatti quando si desidera tornare ad un regime equilibrato perché si è esagerato un po’, o per  scongiurare un aumento del nostro peso corporeo, allora dobbiamo ricorrere al consumo abbondante  di vegetali. La ricetta del minestrone di verdure è proprio quello che ci vuole, poiché aggiungendovi una manciatina di pasta corta, diventa un abbondante primo piatto, che soddisferà il palato senza compromettere la linea. Infine se si completa con dei legumi ed una spolveratina di parmigiano grattugiato può diventare un piatto unico.......

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Novità da My Cooking Idea Giallo Zafferano

2 aprile 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Dessert allo yogurt con crema al cacao,My cooking idea
Il mese di Marzo si è concluso. Su My Cooking Idea Giallo Zafferano......

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CANNELLONI CON BIETOLE E CRESCENZA

27 febbraio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




Ingredienti (per circa 10 cannelloni)
una confezione di pasta sottile per lasagne (se ne usano 5 sfoglie tagliate a metà)un mazzo di bietole (coste) solo la parte delle fogliegr. 200 di crescenza2 cucchiai colmi di parmigiano reggianosale, pepe, una grattatina di noce moscata......

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Tortino di Crepes con Farina di Ceci “Germinati”

11 febbraio 2014 - Fonte: http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/
Eccoci! :)
Durante il Gluten Free Expo di novembre scorso avevo acquistato le farine naturali senza glutine, "germinate" del Molino Quaglia.
La signorina molto gentile mi aveva spiegato in cosa consistesse e quali benefici apportasse la "germinazione": un più alto valore nutritivo, migliore digeribilità.

Io l'ho trovata ottima e non amara.

Per maggiori informazioni cliccate a questo link: Farina di Ceci Petra

Tuttavia mi fa comodo riportare le informazioni anche qui, così se il sito dovesse scomparire dal web, almeno da qualche parte restano:

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Zuppa rumena

5 gennaio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Zuppa rumena ricetta tradizionale di Fantasie a TavolaOggi voglio presentare la ricetta della zuppa rumena, un po’ italianizzata, come ricordo del mio recente viaggio in terra straniera. E’ un piatto molto saporito perché contiene una varietà di verdure con l’aggiunta di pezzi di carne di bovino......

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Orzotto con Bietola, Tonno e Limone

25 novembre 2013 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
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Non siamo ancora in inverno eppure le temperature di quest'anno non vogliono assolutamente sentire ragioni, tanto da far anticipare la neve di almeno un mese. C'è bisogno quindi di cibi che possano riscaldare e risollevare un pò il morale, non credete?Uno di piatti che più mi ha conquistata in quest'ultimo periodo, è stato l'orzotto. L'orzo......

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Conchiglioni ripieni di biete, ricotta di pecora e soppressata bianca con salsa di datterini e fiori di origano

15 settembre 2013 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Prima che finisca la stagione dei pomodori forse è il caso che io pubblichi le ricette, preparate quest'estate, che ne prevedono l'uso, vero? :)
Questo piatto è molto semplice, ma composto da ottimi ingredienti: la pasta è uno dei regali del Consorzio agrario di Siena di cui vi avevo parlato qualche post fa, ricordate? :)
La pasta dei Coltivatori Toscani è un prodotto......

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