Spaghetti asparagi e merluzzo

1 luglio 2015 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
Ho scritto e cancellato decine di volte questo post. Nessun discorso sensato passa attraverso questa mia testa, in conflitto tra "fare bene" e "stare bene". Un' unica parola, ma basta un verbo per cambiarne il significato e affollare la mente di  perchè, chi, cosa, quando, dove, come.  Ecco... come, come se ne viene fuori da un labirinto fatto di specchi dove sono riflesse facce che già ...

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Tortine salate agli asparagi

27 giugno 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buon weekend lettori gourmand!
Lo spunto per servire questo invitante antipasto agli amici che sfidano la sorte e ci vengono a fare visita la domenica, l'ho preso da un'altra mia ricetta, quella dei bocconotti salati che trovate qui.
Perché sfidare la sorte? La domenica (sigh!) viviamo blindati, l'alzaia......

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Asparagi bianchi e uova strapazzate

20 giugno 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Degli asparagi, si sa, sono molto apprezzate le punte dei turioni, mentre coi gambi spesso ci si litiga tanto che molti li buttano. Si possono invece recuperare in modo egregio e con notevoli benefici di spesa, guadagnando in sapore nei piatti in cui si usano. Nei risotti ad esempio, quelli bianchi non risaltano, il loro non colore non è di aiuto. Però con le uova strapazzate il piatto si esalta.
Al......

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Brisée alla curcuma con salmone e asparagi selvatici

18 giugno 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

E tante grazie al mio papà ultraottantenne!
Gli ho letteralmente tritato le scatole con la raccolta degli asparagi selvatici. In età più idonea, tutti i mesi di maggio, andava per campi alla ricerca del preziosissimo ortaggio selvatico. Ultimamente aveva perso l'abitudine. Ma quest'anno l'ho martellatato dall'inverno scorso, dicendogli che una bella passeggiata al......

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Contorno di asparagi e zucchine arrostiti

18 giugno 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Uff, non credevo che piccoli blog a livello amatoriale come il mio e quelli di tanti appassionati di cucina, letture ecc. avessero l'obbligo di adeguarsi alla normativa sulla cookie policy. Già ci ha pensato Google, per gli utenti di Blogger, a emanare apposito avviso appena si apre la pagina. Quando si entra in rete è ormai automatico che ogni sito che si visita abiliti questi maledetti cookie,......

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Involtini di pollo ripieni di prosciutto cotto e asparagi

17 giugno 2015 - Fonte: http://golosona.blogspot.com/
Gli involtini di pollo ripieni sono un secondo piatto molto, molto sfizioso, che sarà una vera gioia portare in tavola! Adatti a tutti, anche ai bambini. Potete sostituire il pollo con la lonza.

Ingredienti......

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Torta rustica con farina di ceci e asparagi

13 giugno 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno.... il 13 giugno del 1975 nascevo io!!!! quindi su.. su.. fatevi due conti.. Ebbene si.. entro nel club degli anta.. sono 40!!!!! Vi dirò la verità.. non li sento.. non li dimostro (a detta di tutti).. ma di fatto sulla carta li ho!!! e questa cosa non la vivo benissimo.. Però che volete fare.. non si può mettere uno stop al trascorrere del tempo.. altrimenti mi sarei fermata a 30.. quindi.. mi preparo ad affrontare questi prossimi 10!  :-D
Tanti Auguri a meeeeeeeeeeeeeeeeeee
Si lo so... è l'ennesima ricetta nella quale uso la farina di ceci.. ma......

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Bruschette con pesto di asparagi e fesa di tacchino

11 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Bruschette con pesto di asparagi e fesa di tacchino

Una splendida mattina di maggio, soleggiata e calda. Una giornata fatta per passeggiare, respirare l'aria fresca del mattino, viversi la primavera, fotografare.Ed io non ho disatteso le "richieste" della giornata. Fuori di casa......

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Pasta fredda con pesto, asparagi, pomodorini e salmone

11 giugno 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... inizio subito con una lamentela.. anzi 2.. che caldooooo... e che rottura le zanzare!!! eh si.. eh si.. fatemi sfogare.. E' vero che amo l'estate.. che è il mese del mio compleanno (il 13 saranno 40.. O_O help!!!).. ma questo anticipo di stagione.. con situazioni e temperature tipiche di giugno inoltrato.. no.. non ero ancora preparata psicologicamente! :-D
Con il post di oggi.. sono felice di inaugurare.. la stagione delle paste fredde!!!!
L'estate è bella anche per questo.. insalate di pollo.. insalate di cereali.. e paste fredde dalle mille varianti! Qualche giorno fa ho dato una bella cimata alla nostra pianta di basilico.. e ho pensato......

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I ❤ Tomatoes : Pomodori ripieni di farro ed asparagi

9 giugno 2015 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/












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