Spaghettini di riso con verdure (vegetariano)

13 giugno 2015 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
















Ingredienti x 4/5 persone: 200 gr vermicelli di riso, 3 zucchine medie (usare solo la parte esterna), 500 gr asparagi verdi, 3 carote medie, 1 porro, 300 gr fagiolini sottili, q.b. olio extravergine,......

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QUICHE CON ASPARAGI E TALEGGIO di Dolcipensieri

1 giugno 2015 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

QUICHE ASPARAGI TALEGGIO (5)+ Un “Dolcepensiero”: salve a tutti, finalmente è arrivata la stagione del risveglio e delle primizie! Un’ottima quiche da gustare appena sfornata come pranzo o cena, leggermente tiepida come aperi-cena o fredda magari sotto un grande albero con un flute di prosecco in mano ben ghiacciato… buona estate a tutti!

INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia

3 uova

300 grammi di asparagi

150 grammi di taleggio

50 grammi di panna......

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Crespella aperta con asparagi verdi e speck

10 maggio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 
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Raviolo profumato all’aglio di Resia con asparagi novelli e trota iridea.

16 aprile 2015 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
Ieri sono andata al mercato, era da tanto che mancavo: sono andata a salutare Nando, l’arrotino, che stava affilando la lama di una falce. Ho avuto la bella sorpresa di trovare una nuova bancarella targata Friuli della quale vi parlerò più in là; ho curiosato sul banco di un agricoltore di Tavagnacco e mi sono […]...

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Quiche nera con stoccafisso, alghe ed estratto di asparagi verdi per la sfida #46 dell’Mtchallenge. In divenire.

28 marzo 2015 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

Sul filo del rasoio, come sempre, ma non potevo certo mancare alla ......

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Catajo 2014, foto e ricette. Riso Carnaroli mantecato alla stracciatella di burrata e tartufo nero scorzone dei Colli Berici con losanghe di asparagi verdi e cialda croccante di tapioca

17 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

Il secondo piatto profuma di terra, quella ricchissima dei Colli......

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Torta salata agli asparagi, semplice e versatile, senza limiti.

1 maggio 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

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Ho deciso di scorporare le ricette doppie dai post e, dal momento che gli asparagi sono di stagione, inizio da questa torta salata, versatile perchè può diventare senza glutine sostituendo la sfoglia (ce ne sono in commercio di affidabili e buone), sostituendo panna e burro (quest’ultimo si può omettere) con quelli di soia o di riso diventa perfetta per gli intolleranti al lattosio.

Ma......

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Asparagi, zucchine: sotto i Crumble un mondo.

26 giugno 2012 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

Credo che per i foodblogger sia complicatissimo rendere appetibile ed esaustiva la fotografia di un crumble, lì, sotto quella crosticina profumata ed invitante si può nascondere di tutto, carne, pesce, frutta, verdura.

Volevo farne uno un pò scenografico ma dal momento che alla fine viene tutto coperto non vale la pena ingegnarsi.

Per chi ama le sorprese il crumble è perfetto.

I......

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ASPARAGI AL BRIE di Dolcipensieri

31 maggio 2012 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero” buono e veloce: un contorno veloce ma con brio, perfetto per accompagnare la semplice fettina o anche una tagliata di carne e perchè no anche le uova, accoppiata sempre vincente con gli asparagi. Una nota in più è data dai Pistacchi di Bronte: nascono sui terreni lavici alle pendici dell’Etna e grazie a queste terre, i pistacchi prendono il gusto pronunciato, gradevole e caratteristico rendendoli inconfondibili......

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RISOTTO CON ASPARAGI E CREME FRAICHE di Dolcipensieri

1 maggio 2012 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero”: ancora pioggia!!! sono qui che vi sto’ scrivendo mentre fuori diluvia… nelle nostre cucine dovremmo già pensare a piatti estivi, freddi e pronti per pin nic ed invece son qui a cucinare caldi e corposi risotti… e temo di non essere l’unica. A parte il fatto che io il risotto lo preparo tutto l’anno, è vero anche come mi sottolineò qualcuno/a, è un piatto tipico per le stagioni fredde......

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