Rotolo al cappuccino e le cose gratuite della vita

28 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
In questi giorni mi sono arrivate tante notizie brutte: persone che hanno perso o cercano un lavoro senza trovarlo e, ancor peggio, persone che lottano contro malattie terribili,  rinchiuse dentro asettici ospedali e nella mani grandiose dei medici. Proprio oggi, una persona per me speciale sarà in sala operatoria, per ragioni non troppo gravi ma comunque delicate. Ecco, quando mi ...

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Pagnottine morbide al burro per la merenda

26 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
A fatica mando avanti questo spazio virtuale, spinta per lo più dalle mail che mi arrivano e mi ringraziano delle idee che lascio nel blog. Troppe cose si avvicendano e non tutte belle, anche se cerco di vedere il lato positivo in tutto. Questo spazio è sempre stato una valvola di sfogo, per me, ma a volte volta è dura, fatico ad essere presente, sento che le energie sono poche....in altri...

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Focaccine alla panna

24 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Sono assente, perdono. Sono in un pieno vortice e sto danzando, perchè in fondo mi piace. La pila dei panni da stirare è sempre più lunga, il pavimento in condizioni indecenti e mi sono ritrovata a lavarlo anche di notte, ma in fondo mi sento davvero bene e piena di energia, un'energia positiva che voglio usare al meglio. Vi lascio perciò una ricetta che avevo nell'archivio da ...

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Tortine yogurt e mela

20 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Il lunedi mi piace far iniziare ai miei bambini la settimana con qualcosa di dolce e "coccoloso" Con l'arrivo della primavera anche loro iniziano ad accusare stanchezza...al mattino non vorrebbero mai svegliarsi e anche al pomeriggio fanno un sonnellino volentieri, beati loro! Vi assicuro, però, che anche i più pigri saranno felici di fare colazione e merenda svegliandosi con il profumino...

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Gnocchi di ricotta e asparagi

18 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Oggi vi lascio un primo piatto...che mi ha incuriosito perchè: amo la ricotta, ancor più gli asparagi, e mi piace fare gli gnocchi...in questi giorni, poi, ho davvero bisogno di mettere le mani in pasta! Quando ho visto questi gnocchetti dalla Simo (auguri Simo, ti voglio omaggiare anche con questa ricetta perchè sei davvero un'amica speciale per me!) non ho resistito e li ho subito ...

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Plumcake salato con feta e olive nere al basilico

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
La stanchezza si sta impadronendo di me...o meglio, sono tante le cose cha faccio con passione dalla mattina alla sera però, poi, quando torno a casa, ho voglia solo di andare a dormire... mi basta vedere la pila di panni da stirare e le condizioni generali della casa perchè  mi passi la voglia di fare quello che solitamente faccio senza problemi, anche cucinare . Sarà che è un ...

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Angelica dolce

15 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Dopo la corona salata agli asparagi dei giorni scorsi, come potevo non postarvi la famosa Angelica dolce, che questa volta, per par condicio, ho preparato insieme ad Anais? Lei adora questi impasti briochosi e soffici, guarniti di tante perle di cioccolato...il suo grande amore resta sempre la Suisse, ma anche questa le è piaciuta molto, e anche alla nostra amica Chiara. Sono di poche ...

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Corona salata di farro con asparagi, prosciutto cotto e asiago

13 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Aprile rappresenta per me (oltre al dolce dormire!) il mese delle scampagnate fuori porta, dei pic nic, dei primi pranzi all'aperto in occasione delle festività che tutti conoscono. Purtroppo per noi non è iniziato bene, a causa delle influenze che ci hanno colpito e ancora non ci lasciano completamente in pace. Tuttavia, contiamo di rifarci ;) Quando io non è ancora ammalata, e dovevo ...

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Crepes senza uova alla vaniglia e frutti rossi

11 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Dopo due settimane trascorse a fare l'infermiera, l'influenza ha colpito e affondato anche me! Ah, non me la ricordavo...ma quanto si sta male: la testa scoppia e il corpo è tutto dolorante, un freddo incredibile dietro la schiena e la sensazione di svenire ogni volta ci si alza dal letto! Poi, era un'influenza beffarda, non appena credevi di stare meglio...trac, la febbre si alzava ...

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Panini Latte&miele senza uova e con olio d’oliva

10 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
 Quasi tutti i bambini sono tornati a scuola e ricominciano le sane e gustose colazioni o merende fatte in casa. Gioele si sta riprendendo e Anais è già rientrata a pieno ritmo, anche grazie alle coccole che la mamma ha loro riservato. Durante questi giorni, gettonatissimi sono stati i plumcake della mamma (a detta loro molto più buoni di quelli confezionati! E hanno ragione, mi vengono ...

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