Arcangelo Dandini apre il Supplizio a Roma

7 aprile 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

L'apertura  prevista per  il 9  aprile molto probabilmente slitterà di qualche giorno, ma  i  bene informati garantiscono che avverrà di sicuro entro il  12.Intanto venerdì  scorso c'è  stata una  festa di inaugurazione  in cui è stato  possibile fare molti assaggi di crocchette,......

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Roma. Arcangelo Dandini apre Supplizio il 7 aprile

26 marzo 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
supplizio

Supplizio Arcangelo Dandini

Siamo fritti. Arriva un Supplizio: terribile. Ma terribilmente buono se è il nome che Arcangelo Dandini ha scelto per il suo nuovo locale a Via dei Banchi Vecchi, 143 a Roma.

Arcangelo Dandini

Che, è ufficiale, apre......

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Viaggio a Castelgandolfo. Arcangelo Dandini e Alberto Colacchio si danno alla cucina con golf

11 novembre 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Arcangelo-Dandini-ritratto

Arcangelo-Dandini-ritratto

Arcangelo Dandini ritorna (quasi) alla sua terra natale, i Castelli Romani (è nato a Frascati). Lo fa con una consulenza al ristorante del Country Club Castelgandolfo dove in cucina approda Alberto Colacchio, già capo partita al Caffè Propaganda, uno dei locali in cui lo stesso Dandini ha prestato consulenza in fase di avvio richiamando nei primi mesi di apertura l’attenzione......

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La vie en rose a Roma

4 novembre 2013 - Fonte: http://www.senzapanna.it/


Un grazie a Giulia Murdocca  per  aver  organizzato nei giorni scorsi un evento molto interessante, La Vie en Rose, che mi ha  fatto  scoprire un posto di  cui  ignoravo  l'esistenza.......

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Sei fritto anche in estate: olio extra vergine di oliva, semi e strutto

4 luglio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Frittura. Una sola parola per ingolosire qualcuno e far storcere il naso a qualcun altro. Ma anche i salutisti più integralisti converranno con me che, con moderazione, concedersi il piacere scrocchiarello di una frittura fatta “ad arte” può solo che giovare (almeno all’umore).

Un po’ come la lasagna, la frittura......

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Gusto senza glutine a Roma con Arcangelo Dandini

3 luglio 2013 - Fonte: http://www.senzapanna.it/


Oggi segnalo un evento interessante dedicato a tutti i celiaci e alle persone sensibili al glutine che non vogliono rinunciare al gusto e ai piaceri della cucina.Con lo Chef Arcangelo Dandini Giovedì 4 luglio, dalle ore 20.00 alle 22.30,......

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Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Roma 2014

6 giugno 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già dato qualche anticipazione e ora proviamo a verificarle. Seguiteci e......

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Stabilire se è più Romanesco cacio e pepe o amatriciana è cosa che riguarda tutti noi

12 marzo 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell’attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave vaticano è tutto un domandarsi e prevedere nomi e situazioni. I “cittadini” grillini appena eletti hanno festeggiato al Bar del Fico (chiedendo......

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La classifica del foie gras prima che il divieto in California lo faccia sparire

26 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Aiuto, la California ha dichiarato guerra al foie gras: 1.000 dollari di multa per chi oserà dal 1 luglio commerciare o consumare il prodotto. Fine delle sofferenze per anatre e oche costrette a un’alimentazione forzata che “sviluppa” il fegato grasso, il foie gras, cioè una malattia.

Va bene direte voi, ma il divieto è in California, Oltreoceano, mica in Europa. Lì mangerai dei salutari hamburger, spremute di frutta, centrifughe di verdura.

Forse non vi ricordate il ......

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La guida Gambero Rosso Roma 2013 fa volare Pipero. Genovese è fermo

6 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Ci vorrebbe un punto interrogativo al titolo e una premessa. Rifacciamolo. Scommettiamo che mercoledì 7 giugno alla Città del Gusto di Roma Paolo Cuccia e Nicola Zingaretti accompagneranno Giancarlo Perrotta e Clara Barra a svelare la nuova Guida dei Ristoranti di Roma alle ore 12:00 e (Alessandro) Pipero......

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