Morbidi pan di spezie

19 dicembre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
morbidi pan di spezie......

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Crostata con orange curd e meringa dorata

17 dicembre 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/
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Dolce… mente, un’idea regalo e torta all’arancia

16 dicembre 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

Natale  è ormai alle  porte, il periodo  più dolce dell'anno e cosa c'è di più zuccheroso di una bella torta per la colazione o la merenda, magari fatta e regalata a qualcuno molto caro? 
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DUE TARTINE AI GAMBERI E FRUTTA

11 dicembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
E per la notte del veglione vi lascio altri due fingerfood a base di gamberi. Semplici da preparare.


Ingredienti:
  • pane da tramezzini senza crosta
  • baguette (anche del giorno prima va benissimo)
  • 8 code di gamberi sgusciate.
  • maionese
  • prezzemolo
  • arancia
  • finocchio 
  • kiwi
  • olive......

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Pollo con finocchi e arancia

11 dicembre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno.... caspiterina che freddo!!! Per fortuna le giornate sono belle soleggiate.. anche se dalla prossima settimana.. sono in arrivo nuove piogge...
In questi giorni non sto preparando nulla di natalizio.. ho in previsione solo il panettone la prossima settimana.. quindi scusatemi se troverete solo ricette che vanno bene per qualsiasi momento dell'anno! ;-)
Mi piace molto il pollo all'arancia.. solo che stavolta ho voluto aggiungere anche i finocchi.. che a mio modesto parere... ci stavano benissimo! E difatti è stata un'ottima scelta..Lo abbiamo accompagnato con una focaccia veloce cotta sulla piastra.. senza tempi......

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Crostata con crema ricca di ricotta

10 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata con crema ricca di ricotta

crostata crema di ricotta.jpg

 Ingredienti
 
200 g di pasta frolla surgelata
100 g di pistacchi
80 g di zucchero
350 g di ricotta romana
60 g di uvetta
un dl di......

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Riso allo champagne

9 dicembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Già il nome sa di festa!  Questo è un piatto dal successo assicurato ed.è perfetto come uno dei Primi piatti per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
400 gr. di riso carnaroli, 1 l ca. di brodo vegetale, 1 bicchiere abbondante di Champagne, 50 gr. di burro, 100 gr. di Parmigiano o di Grana grattugiato, 1 piccola cipolla, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
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Preparazione
In una pentola dal fondo largo, scaldate l’olio,......

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Le camille

9 dicembre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno.. da oggi anche il blog è in versione natalizia.. qualche piccolo addobbo per non appesantirlo troppo.. ma giusto per sentire quell'atmosfera tipica!
Il freddo è arrivato.. brrrrrrr.. ma stare in casa al calduccio... con i riscaldamenti accesi e con Zoe che mi scalda le gambe :-D.. non mi dispiace di certo!!!
Chi non conosce questi dolcetti? mi riportano indietro nel tempo.. alla mia infanzia... erano quelle merendine morbidose fatte con carote.. mandorle.. e succo di arancia.. Tantissime volte ho cercato di creare una ricetta che andasse vicino all'originale.. poi chissà perchè.. non ci ho più provato! Poi c'è voluta ......

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CREMOSO ALLO ZAFFERANO CON SALSA DI AGRUMI E CARAMELLO DI MANDORLE E SESAMO

9 dicembre 2014 - Fonte: http://ombelicodivenere.blogspot.com/
Cosa sarebbe il Natale senza un pranzo bello ricco?! Si lo so che anche le portate leggere sono buone e gustose ma diciamolo.. se non ci lasciamo un pochino andare durante le feste e senza sensi di colpa, quando possiamo farlo!? Per questo il mio dolce non è light ma è una favola!! Quando l'ho fatto assaggiare al mio ragazzo avevo paura del giudizio invece ha commentato "toglimelo dalle mani" si perché nonostante possa apparire pesante in realtà questo dolce "va giù come l'acqua"!! Ho sempre voluto assaggiare la famosa panna cotta allo zafferano, non mi convinceva fino in fondo ma mi incuriosiva parecchio. Circa un anno fa l'ho assaggiata e l'ho trovata buonissima anche se il gusto era un po' troppo intenso.......

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Roccoco morbidi,ricetta natalizia

8 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
  Roccoco morbidi I roccoco morbidi sono un dolce natalizio campano a forma di ciambella un pò schiacciata e dalla consistenza morbida, anche se c’è anche la versione dura. Ingredienti per circa 15 roccoco … Continua a leggere...

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