Torta all’arancia e all’olio d’oliva

21 novembre 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Torta all’arancia e all’olio d’oliva: la prima ricetta che ho notato in Dolce…mente di Patrizia De Angelis Perché andare alle presentazione dei libri? Si dice per conoscere gli autori dal vivo. Ha ancora senso oggi che con il web li possiamo pedinare, quando fa comodo a noi? Sarò una  nostalgica, un’ottusa vittoriana inside, ma dopo […]

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Anatra all’arancia ovvero «Paparo alla pomarancia»

21 novembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
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L’anatra all’arancia è conosciuta come una ricetta tipica della cucina francese, ma in realtà questo piatto ha le sue origini in Toscana e precisamente nella cucina di Firenze. All’epoca questa pietanza veniva  chiamata Paparo alla pomarancia e fu esportata, come tantissime altre ricette, in Francia dai cuochi toscani che seguirono Caterina de’ Medici, sposa di Enrico II. Accadde che, pian piano, piatti della cucina fiorentina vennero inseriti tra quelli della cucina francese e l’anatra all’arancia, in Francia, diventò Canard à l‟orange.

L’anatra all’arancia......

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Petto di pollo con salsa di arance, pistacchi e pere

17 novembre 2014 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/


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Girelle agli agrumi glassate al lime

12 novembre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/

"Non mi par vero di avere una settimana tutta libera. Beh quasi libera. Nel senso che non ho impegni che mi richiedano molto tempo come ad esempio organizzare il corso del mercoledì oppure lo showcooking del sabato. Pensare di poter preparare tante nuove ricette mi lascia spiazzata al punto da non riuscire nemmeno a capire da dove partire.
Beh intanto ieri mattina mi sono chiusa in cucina e ne sono uscita nel pomeriggio solo dopo aver sfornato l'ultima cosa!
Di solito......

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Dolci carotine, crostatine di crema e carote

7 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Dolci carotine Oggi vi propongo le dolci carotine: crostatine con strato friabile di frolla, ripieno cremoso di aranciotta e impasto morbido in superficie. Andranno a ruba!!!! Inoltre questa ricetta è nata dall’assemblaggio … Continua a leggere...

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Crema aranciotta con arance e carote

5 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Crema aranciotta Creare una crema pasticcera con arance e carote? Certo che si può e soprattutto ha un colore e un sapore davvero unico…insomma la crema aranciotta è tutta da provare!!!! Ingredienti: … Continua a leggere...

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Pan brioche arancia e cacao

21 ottobre 2014 - Fonte: http://nuvoledifarina.blogspot.com/
Pan brioche arancia e cacao ©http://nuvoledifarina.blogspot.it Non c'è niente di meglio di una fettina di un dolce morbidissimo e profumato per iniziare al meglio la giornata e il pan brioche è proprio un dolce così: soffice, leggero e adatto anche alle mascelle e mandibole più pigre al risveglio. E' un dolce versatilissimo perché si può aromatizzarlo come più ci piace, si può lasciare ...

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Conserva d’arancia – Petronilla

21 ottobre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
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«Volete preparare, molto alla svelta, e molto anche all’economica, una certa squisitissima conserva che, stesa sul pane, costituirà un’ottima merenda per i ragazzi; che, distribuita fra due sfoglie di pasta sfogliata, vi darà una torta prelibata, e che, spalmata su fettine di pane da crostoni abbrustolite ed imburrate, vi garantirà una figurona, al prossimo ricevimento che offrirete alle amiche? Volete dunque prepararla, una tale conserva sì ricca di pregi? Allora… Sbucciate......

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Brioches allo zucchero profumate all’arancia

3 ottobre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

brioche allo zucchero e arancia3


Va da sè che uno si innamora......

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Il frutto anti raffreddore, l’arancia. Guida pratica.

26 settembre 2014 - Fonte: http://www.cibovino.com

Il frutto anti raffreddore, l’arancia. Guida pratica.

di Sergio Maria Teutonico

Sui banchi dei supermercati abbondano le arance, dolci, succose e benefiche.

L’abitudine di mangiarne ogni giorno, quando è possibile, è davvero sana dal momento che in esse troviamo le ottime vitamina C e molti sali minerali utilissimi alla nostra salute.

L’arancia non è solo fonte......

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