MARMELLATA DI ARANCE DOLCI

23 ottobre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Nessuna immagine per questa ricettaIngredienti per la marmellata di arance dolci:
1,5 kg di arance dolci, zucchero ed acqua nelle quantità indicate nel procedimento.

Preparazione:
Il giorno precedente, lavare le arance, asciugarle ed eliminare la buccia senza incidere la parte bianca.
Mettere dell’acqua calda in una pentola capiente, aggiungere un cucchiaio di zucchero e le arance intere.
Lasciarle a bagno......

Leggi il seguito »

La bellezza è negli occhi di chi guarda

20 ottobre 2014 - Fonte: http://lamponietulipani.blogspot.com/

Vi ricordate la città più brutta del mondo?
E' quella dove sto vivendo la mia vita ora. Qui c'è il mare e oggi l'ho visto con occhi completamente diversi; Il sole, che è uscito dopo giorni di pioggia, le volpi, viste nella stradina dietro casa che si voltano per guardarti e per dirti "guarda ci sono anche io"; le foglie, che si posano per terra, senza sovrapporsi ma con eleganza creano quadri di colori......

Leggi il seguito »

Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti

16 settembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Sembra che la tradizione di questi frutti aromatici risalga al Medioevo, quando erano usati per tenere lontani le infezioni e i cattivi odori. Durante il regno di Elisabetta I d’Inghilterra, i nobili racchiudevano le erbe aromatiche, che portavano in viaggio, in preziose sfere di oro, argento o avorio.

Occorrente per 4 arance
200 g di chiodi di garofano, 4 cucchiai di cannella in polvere, 4 cucchiai di drogapura, 4 cucchiaini di cardamomo, nastri colorati, nastro adesivo (largo come i nastri).

Preparazione
Usate soltanto frutta perfettamente sana, meglio se un po’ acerba. Appiccicate due cerchi verticali di nastro adesivo ad......

Leggi il seguito »

Scorzette (d’arancia) candite – Petronilla

30 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

canditi arancia

Sotto i baffi sorrideva l’altro giorno mio marito quando, a fin di pranzo, ho voluto sbucciare io stessa, a ciascuno, l’arancia. E con che cura io andavo sbucciando i frutti! Ne ho tagliati prima i…due poli (il nord e il sud); ho incisi poscia, nella buccia e per il lungo, 5 meridiani......

Leggi il seguito »

Il “Curaçao” casalingo della Petronilla

25 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
.3203720422

Sapete che nel mare Caraibico, che cioè nel mare che bagna le spiaggie nordiche dell’America del Sud, ci sono alcune isole sulle quali sventola, imperiosa, la bandiera dell’Olanda? E che una di quelle isole si chiama Curaçao? E che da quell’isola è pervenuta la ricetta di un liquore pregiatissimo, olandesissimo e costosissimo, che si chiama appunto Curaçao?
Ebbene, se, in credenza, tra le......

Leggi il seguito »

Mini château Veg ìn 6 salsine

29 luglio 2014 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/
  
......

Leggi il seguito »

Insalata mista alle arance

23 luglio 2014 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Anche se il caldo non ferma la mia voglia di impastare ed accendere il forno, questa volta vi lascio una fresca e buona insalata.
L'insalata di arance è una ricetta tipica siciliana che si serve principalmente a Natale, ma nulla vieta di mangiarla anche nel periodo estivo.
La mia versione si discosta......

Leggi il seguito »

Mousse di arance e pistacchio

14 giugno 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

mousse di arance e pistacchio

Che ne dite di preparare uno spuntino sano ma goloso? In questa ricetta voglio proporvi una golosissima mousse al cucchiaio, di arance e pistacchi..mmm vellutata e cremosa!!La preparazione è semplicissima, non servono assolutamente delle mani troppo esperte in cucina; quindi vi consiglio di provarla, perchè il successo è assicurato! J...

Leggi il seguito »

BIBITA ALL’ARANCIA

3 giugno 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 2 persone: 4 grosse arance, 4 cucchiai di zucchero, ½ bicchiere di latte (freddo di frigorifero), ½ bicchiere d’acqua minerale gassata (fredda di frigorifero). Preparazione: Lavate le arance, sbucciatele, tagliatele a spicchi e pelateli a vivo. Dopo averli privati dei semi, mettete gli spicchi d’arancia nel bicchiere del frullatore. Unite lo zucchero ed allungate con il latte e l’acqua minerale gassata. Azionate il frullatore per un minuto, fino ad ottenere una bevanda omogenea....

Leggi il seguito »

LIQUORE D’ARANCE

27 maggio 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Dosi: le bucce di 15 arance (non trattate), ¾ di litro di alcool a 90°, le bucce di 2 limoni e di 2 mandarini, ½ l d’acqua e 1 kg di zucchero. Preparazione: Scegliete arance e limoni dalla buccia spessa e lavateli con grande cura. Asciugateli e pelateli senza intaccare la parte bianca che è amara. Prelevate anche la buccia dei mandarini. Inserite le bucce dei tre agrumi in un contenitore a chiusura ermetica. Misurate...

Leggi il seguito »