Fragola Elettrica: Le ricette di Ennio 2015-01-28 12:37:00

28 gennaio 2015 - Fonte: http://www.fragolaelettrica.com/
Cuori di Cupido
I cuori di Cupido sono un antipasto semplice da preparare e che stupirà sicuramente la vostra anima gemella, ideali per San Valentino o per una cena romantica, vengono realizzati tagliando dei pomodori datterini in modo tale che facendoli combaciare si vada a creare proprio un cuore! Infine i cuori vengono farciti con del formaggio spalmabile (io......

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Frittelle salmone e zucchine

28 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
  Frittelle salmone e zucchine Le frittelle salmone e zucchine sono nate dopo la versione riuscitissima con le scarole. Potete immaginare il profumo e l’aroma del salmone…..che dire…. correte subito a prepararle!!!!! … Continua a leggere...

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Crema provenzale alle olive alici e girelle di pasta sfoglia – ricetta tapenade

26 gennaio 2015 - Fonte: http://matrioskadventures.com

Notiziona! :) *, ho preparato la tapenade – una saporita crema alle olive, alici e capperi! Di origine provenzale, la crema è saporita e molto versatile (si usa per spalmare sul pane come antipastino, accompagnare le verdure…e poi io la uso spesso per farcire le girelle di pasta sfoglia). Versatile anche nella preparazione, in base ai gusti e roba disponibile nel frigo, potete sostituire le alici con una scatoletta di tonno, aggiungere un po’ di pomodori secchi o sugo di pomodoro e così via. Una cremina che preparo spesso vista la facilità e velocità della preparazione…spero vi piaccia.

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MUFFIN ALLE PERE E GORGONZOLA…….SIA FATTA LA LORO BONTA’!!!!

19 gennaio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Archiviate tutte le feste, superata la bolgia del lavoro natalizio, finalmente mi godo la pace ed il freddo dell'inverno, anzi a dirla tutta sono pienissima di cose da fare, come ad esempio organizzare il nostro prossimo (molto prossimo) viaggio.
E mentre la vita va ed io appaiono e scompaiono dai vostri blog e dal mio come fossi COPPERFIELD, sento il bisogno sempre più pressante del comfort food, quel cibo buono e vizioso che ha l'immenso potere di gratificare abbestia, quel qualcosa di buono che non tradisce mai, insomma una delle poche certezze della vita.
In questo caso il mio comfort food sono i muffin, soffici, veloci, ricchi di fantasia, dolci o salati sono sempre una benedizione e qualche sera fa li ho gustati cosi......

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Baci di dama salati

18 gennaio 2015 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/















Un ottimo aperitivo, un antipasto, uno stuzzichino.
Ingredienti: 100 gr farina 00, 100 gr farina nocciole, 80 gr burro, 80 gr parmigiano......

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TERRINA DI CHAMPIGNON E NOCCIOLE

18 gennaio 2015 - Fonte: http://gustosamenteinsieme.blogspot.com/
P { margin-bottom: 0.21cm; } Abbinamento non scontato quello dei champignon con le nocciole, per vivere appieno anche nei sapori quest'inverno un pò strano. Ingredienti 350 g di champignon 200 g di pane grattugiato circa 110 g di ricotta di capra 80 g di nocciole 1 uovo intero 1 tuorlo 1 spicchio d’aglio spelato 1 scalogno tritato olio extravergine d’oliva mezzo cucchiaino di noce moscata macinata sale  pepe macinato fresco Mondate, lavate e tagliate a fette i champignon; fateli cuocere a fuoco vivo in una padella dove avrete precedentemente scaldato l’olio extravergine d’oliva con gli spicchi d’aglio e lo scalogno; a metà cottura salate e aggiungete del pepe macinato.  In una terrina sbattete le uova con un pizzico di sale, la noce moscata e......

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Mousse di radicchio di Treviso gorgonzola e noci

13 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Questa è una mousse di radicchio di Treviso arricchita da gorgonzola, mascarpone e noci. E' un ottimo antipasto , servitela con i crostini di pane caldo. Vi consiglio di prepararla uno o due giorni prima, perchè acquista più gusto , naturalmente tenetela in frigorifero prima di servirla. Qui nella foto vedete è una monoporzione. Ingredienti per 12 persone ......

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Caciotta, prosciutto e…l’antipasto è subito pronto!

12 gennaio 2015 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Non sempre si ha il tempo necessario per preparare piatti elaborati, ricercati..spesso e volentieri è proprio il contrario..

Giusto? :)

Ma non per questo si deve rinunciare al gusto, a mio avviso..

e così..basta aprire il frigo e vedere cosa offre..

Rotelline di Caciotta e Prosciutto

ingredienti x 4/6 persone:

Accendete il......

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Involtini di carta di riso per un pasto super light

9 gennaio 2015 - Fonte: http://burroealici.blogspot.com/

I fogli di carta di riso sono la mia nuova droga: leggeri, economici, versatili e soprattutto, dopo i bagordi del periodo festivo, sono perfetti per creare ricette per alleggerirsi un po'.

Consiglio davvero a tutti di provarli, sono molto pratici, adatti per un aperitivo, come antipasto, o come pranzo da portare a lavoro. Usare la carta di riso vi aprirà......

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Vol au vent ripieni ricetta antipasto by miracucina

31 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Vol au vent ripieni ricetta antipasto by miracucina Vol au vent ripieni, ricetta antipasto per le feste. Adattissimi anche per il cenone di S.Silvestro. Ricetta semplice e veloce se avete la premura di preparare tutto almeno un giorno o due prima. Vol au vent ripieni Ingredienti principali 15 vol au vent—ricetta quì– pate’ di tonno—ricetta quì— mousse di prosciutto cotto—ricetta […]

by miracucina

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