HA PICCOLE MACCHIE A FORMA DI FRITTELLA E’ GASTONE LA COCCINELLA – FILETTO DI PESCE SPADA CON PESCHE, SEDANO E CIPOLLA TROPEA

21 luglio 2014 - Fonte: http://saporidivini.blogspot.com/

Si allungano sempre di più le ombre degli alberi nella piazza del paese, quella che scruto dalla finestra dello studio.......

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CREMA DI MELANZANE

20 luglio 2014 - Fonte: http://gustosamenteinsieme.blogspot.com/
Basta poco per accompagnare il pane e farne un pasto completo, soprattutto in estate quando la voglia di fare è inversamente proporzionale al caldo...almeno per me.  Ingredienti  400 g di melanzana 18 olive nere denocciolate 30 g di pasta di olive 3 cucchiai d'olio extra vergine 3 acciughe sott'olio 10 g di capperi sott'aceto 1 spicchio d'aglio Sale.  Togliere il picciolo alla melanzana, lavarla, asciugarla e tagliarla a dadi di 1 cm circa. In una casseruola antiaderente rosolare, a fuoco medio per un paio di minuti, i dadi di melanzana nell'olio extra vergine d'oliva, con lo spicchio d'aglio spellato, senza farla colorire. Coprire e cuocere a fuoco basso, mescolando abbastanza spesso per circa 20 minuti o finché la melanzana è tenera, facendo attenzione......

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Il sole in tavola..

19 luglio 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

‘giorno :)

oggi vi propongo una ricettina facile, veloce, che può tornare utile per un picnic, per un’improvvisata degli amici o per una coccola in più ;)

l’idea l’ho trovata in rete, cercando su google immagini per un “sole di pasta sfoglia” :D

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Antipasto freddo primavera

18 luglio 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Antipasto freddo primavera

Ciao amici, vi propongo oggi un antipasto molto carino di semplice preparazione,adatto in ogni vostra occasione o aperitivo in cui vorrete presentare qualcosa di sfizioso per appagare il palato e la vista dei vostri ospiti, dando un tocco di colore ed originalità alla vostra tavola! J Ecco come preparare questo antipasto freddo primavera………...

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Pomodori alla Garibaldi

10 luglio 2014 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
 Dimmi come mangi e ti dirò chi sei! Quanti aspetti del carattere di una persona si potrebbero individuare attraverso i suoi gusti alimentari? Ve lo siete mai chiesto? Ma non ci perdiamo troppo in chiacchiere... Chi era l'eroe dei due mondi lo sappiamo tutti, cosa gli piacesse mangiare invece, ce lo raccontano alcuni libri di cucina, oltre che le cronache dell'epoca... Secondo il dott.Alberto ...

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Zucchine al forno croccantissime

10 luglio 2014 - Fonte: http://burroealici.blogspot.com/

La mia adorata casa nella campagna laziale mi aiuta ogni tanto a fuggire dalla vita stressante e caotica che conduco, dal lavoro che mi insegue sempre e ovunque e a passare momenti con i miei genitori che, pur avendo solo pochi metri di Tevere che ci separano, non riesco a vedere mai.

Le fughe dalla città sono sempre molto rigeneranti per me anche perché i nostri vicini Lina e Antioco mi permettono di andare......

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Antipasto di spiedini di tacchino

5 luglio 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Antipasto di spiedini di tacchino

La ricetta che vi propongo oggi tratta un antipasto di spiedini di tacchino ..una carne molto ricca di proteine e vitamine come vit. PP, vit. B6, B12, vit. B1, vit. B2 e B5, di Sali minerali caratteristici delle carni in generale come ferro, fosforo e zinco; e piccole dosi di selenio. Nella scelta della carne di tacchino è meglioprediligere carni certificate che derivino dalla lavorazione di animali allevati a terra e in maniera estensiva. Inoltre, se non dovesse gravare eccessivamente all'economia familiare, la scelta di carne di tacchino biologico garantito è certamente quella più......

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Antipasto di uova verdi

28 giugno 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Antipasto di uova verdi

Ecco un antipasto molto semplice da fare al volo se non avete tempo e ingredienti particolari in frigorifero, ma che sarà comunque un antipasto carino una volta presentato in tavola.. in grado di stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti in attesa delle portate principali!! J...

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Antipasto di mare

28 giugno 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Antipasto di mare

Adorate i frutti di mare ma non sapete come cuocerli? Li ordinate solo al ristorante perché temete che la preparazione sia lunga, complessa e laboriosa? Niente affatto!! Oggi vi suggerisco una ricettina semplice per preparare un meraviglioso e squisito antipasto di mare! J...

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Il “caviale di melanzane” nella mia variante con basilico, olive e capperi

23 giugno 2014 - Fonte: http://paneburroealici.blogspot.com/
Che altro aggiungere al titolo? Ho già detto tutto! :) Ah si.....che ho finalmente capito il perchè del nome: la salsina è granulosa e ha i puntini neri...effettivamente può ricordare il caviale! Questa ricetta ha origine in quell' affascinante terra di colori e profumi che è la Provenza!  Mi piace per la sua versatilità! ....una volta pronta la salsina potete destinarla a vari usi, è ...

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