FRITTATA DI PEPERONI

1 settembre 2014 - Fonte: http://casadimony.blogspot.com/
Ciao a tutti!!!! Buon settembre!!!!!
Anche se quest'anno l'estate non si è vista ho deciso di cucinare un piatto colorato che la ricordi un pò.
Buon appetito a tutti!!!!!

INGREDIENTI:
3 peperoni
3 uova
Sale q.b.
Pepe q.b.
Formaggio gratuggiato......

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Cipolle: buone da far piangere..

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Ciao!!!!!! Da ora in poi spero davvero di ricominciare ad avere ritmi più umani e, soprattutto, spero di ritrovare un po’ di voglia (e di tempo) per cucinare :)

Intanto, torno in punta di piedi con questa ricetta provata giusto pochi giorni fa..e dettata dall’esigenza di smaltire una quantità notevole di cipolle bionde :D

non mancano mai le cipolle in casa nostra..non da quando ho imparato ad amarle e ad usarle nel modo giusto ......

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La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Agosto 2014.

1 settembre 2014 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/

1.- Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia.

Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia.

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta:     200g di semola    ......

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#17 Tartufi d’uva con gorgonzola e noci e caprino e pistacchi …StagioniAMO! a settembre con l’uva – Grape truffles with gorgonzola and walnuts and goat cheese and pistachios

1 settembre 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Tartufi d'uva6

La rubrica StagioniAMO!, in un battibaleno è giunta al quinto mese 4 ingredienti e 4 menù sono già stati spazzolati via ;) …il tempo vola, l’estate è scivolata senza quasi farsi sentire e siamo già a settembre …e questo mese, insieme ale mie compagne......

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Magatello al rosa con salsa tonnata

31 agosto 2014 - Fonte: http://labelleauberge.blogspot.com/search/label/cucina
Andando a ritroso tra i post in attesa di pubblicazione, mi sono accorta di questa ricetta che stava ibernata in archivio dall'anno scorso. Non e' altro che una rivisitazione del classico "vitello tonnato" di antica memoria; la  novita' consiste nel non stracuocere la carne e presentarla  appoggiata su una collinetta di insalata (idea presa da un ristorante di Milano che frequento spesso). ...

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mini sformatini di carote viola e mousse di parmigiano

31 agosto 2014 - Fonte: http://merincucina.blogspot.com/
Blub, blub, blub... riemergo....blub....da un'estate impegnativa e poco rilassante, vacanze brevi, brevissime e per niente rigeneranti. Ho voglia di ricominciare a scrivere e creare ma quanto sono poco concentrata! Vi capita mai? Spero di no! A me è capitato quest'anno, è settembre e non vedo l'ora che sia di nuovo luglio e sono sicura che stavolta non mi coglierà impreparata, saprò godermela la prossima estate! Riapro il blog con questa ricetta colorata. Ho utilizzato......

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Salvia e fiori di zucchina in pastella

31 agosto 2014 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/

Per l'aperitivo della domenica, una ricetta tra le più classiche ma che amo moltissimo...soprattutto quest'anno che ho potuto prepararla con i fiori della mia fantastica zucchina!!

SALVIA E FIORI DI ZUCCHINA IN PASTELLA 

INGREDIENTI:
8 fiori di zucchina - 12 foglie di salvia......

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Cheesecake salato

31 agosto 2014 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
Il cheesecake salato mi mancava... alcuni giorni fa ho letto una ricetta su di una rivista, chissà forse è stata la spinta che mi serviva per provare a farlo.



Ecco ingredienti, spiegazioni......

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Coniglio in insalata con carciofini e taggiasche

30 agosto 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buondì. In molte parti d'Italia quest'estate si è sofferto il caldo, qui da me, se non fosse stato per il fastidio e il disagio delle moltissime piogge, la temperatura non è mai salita oltre i 25°.
Un vero paradiso, sotto questo aspetto.
Nonostante questo siamo ancora in stagione e la voglia di cibarsi di piatti freschi e freddi, preparati con anticipo e che si possono anche......

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FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON PANCETTA BUFALA E MANDORLE

29 agosto 2014 - Fonte: http://ombelicodivenere.blogspot.com/
Quanto tempo che non scrivo un post, purtroppo ho un pochino abbandonato questo angolino, anche se le ricette non mancano. Oggi voglio riprendere a seguirlo più assiduamente. Mi sembrano più i buoni propositi di fine anno ma in questo momento mi sento così, voglia di cambiamenti, voglia di novità, voglia di non annoiarmi, insomma un pochino di insofferenza si fa sentire. Spero sia solo il passaggio dalle lunghe e polleggiate ferie al rientro al lavoro, adesso si deve riprendere in ritmo, "progettare" l'inverno che sinceramente non è per nulla la mia stagione. Di questa stagione amo solo le zuppe calde e la copertina in cui ci si avvolge sul divano. Ma siamo ancora in estate e l'orto della mia mammina ha prodotto una quantità industriale di fiori di zucca.......

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