Crostoni di pane di Trapani, radicchio grigliato, speck e Gran Moravia

21 ottobre 2014 - Fonte: http://dolciarmonie.blogspot.com/

Buongiorno a tutti carissimi !!! Chiedo scusa per non essere stata molto presente in questi giorni ma tra la trasferta di lavoro a Milano e Urbino con mio marito e vari problemi con fb non mi sono fermata un attimo. Oggi sono lieta di presentarvi l'......

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Pizza Muffin veloci

20 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
I Pizza Muffin sono dei deliziosi Muffin salati farciti come se fossero una pizza. I pizza Muffin sono facilissimi e veloci da preparare, non necessitano di lievitazione! Ottimi per un aperitivo, un buffet o per una cena tra amici. Io li ho preparati al gusto pizza margherita, ma se volete potete aggiungere altri condimenti :) Continua a leggere...

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Cestini di brisé con crema di ricotta alle erbe e macadamia.

20 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone.

PER LA BRISÉ:

100 g di farina integrale
30 ml d’olio extravergine d’oliva
30 ml d’acqua fredda
sale

PER IL RIPIENO:

300 g di ricotta fresca
1 arancia
2 cucchiaini di senape dolce
timo fresco
erba cipollina
30 g di noci macadamia
sale
pepe

Per il guscio una brisé fragrante preparata con farina integrale e olio extravergine d’oliva. Per il ripieno una crema avvolgente di un bianco candido, a base di ricotta, profumata con erbe aromatiche fresche, arricchita con succo d’arancia e una punta......

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Halloween all’italiana: fagottini ripieni di zucca, cipolla e uvetta.

20 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone.

250 g di farina
2 uova

Per il ripieno:

200 g di polpa di zucca
250 g di ricotta
2 cipolline bianche
2 cucchiai di uvetta
1 cucchiaio di olio
erba cipollina
sale

Per condire:

50 g di burro
50 g di farina
1/2 l di latte
sale
pepe

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Sformatini di zucca

20 ottobre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/


La terra è un paradiso...
L'inferno è non accorgersene....
Jorge Luis Borges (1899-1986)





Credo di diffidare dei social network infatti come recita l'allegatohref="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

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Flan di porcini su fonduta di gruyère

20 ottobre 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



Grazie al contest #noiCHEESEamo di Peperoni&Patate ho potuto rispolverare questa ricetta che non facevo da tempo, ma di cui sono sempre stata una fan accanita: non sono un'amante dei funghi, ma non riesco comuque a resistere al loro profumo e al loro abbinamento con il formaggio.......

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Antipasto Piemontese – Ricetta alla Zia Fiorella

20 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ricetteziafiorella.com/
ANTIPASTO PIEMONTESE
Antipasto tipico di origine contadina

Antipasto Piemontese

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Baba Ganoush

19 ottobre 2014 - Fonte: http://www.letempsdescerises.it/main

babaganoush3

Questo genere di robine cremose qui sono, per quel che mi riguarda, dei comfort food assolutamente irrinunciabili. Affondare il pane tostato, il cucchiaino o direttamente il dito e sentirne la consistenza cremosa e voluttuosa è per me il massimo della goduria. Ed il Baba Ganoush, con quella sua particolare freschezza delle verdure, il sapore delle spezie e della crema di sesamo che si mixano perfettamente in un delizioso connubio......

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Insalata di ceci, sedano e seppie

19 ottobre 2014 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/

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Tartellette feta e olive con roselline di pancetta

19 ottobre 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/


Eccomi qui: rientrata oggi dalla bellissima isola di Ischia, dove ho trascorso il weekend insieme a Malvarosa Edizioni per festeggiare la vittoria ai Food Blog Awards 2014 nella categoria Baby Food.
Gioia, grande gioia. E pure una gran bella soddisfazione, non fosse che per un......

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