Nelle vigne della Barbera, dove l’arte si mescola ai filari

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Torna a farmi visita Rocacambo ovvero lo pseudonimo dietro cui si cela un giornalista di una grande testata nazionale. Questo blog ospiterà quindi i suoi interventi tra i quali anche interviste a Chef stellati, qui trovate tutti i suoi precedenti articoli. Con questa firma, che omaggia l’esploratore italiano Pietro Brazzà, racconterà per noi i suoi viaggi nelle terre dei sapori, i suoi ...

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crostata con bavarese e amarene

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Ieri era Pasqua e i miei familiari mi hanno detto "il dolce lo porti tu?" ed io sono stata (ovviamente!!) ben felice di prepararlo: ho pensato ad una crostata sicuramente più leggera delle classiche crostate sia perché il fondo della pasta frolla è fatto sostituendo l'olio al burro ed anche perché la bavarese contiene quasi interamente di yogurt greco e poco zucchero. Il pranzo di Pasqua è ...

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colomba millefoglie con doppia crema

15 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Inevitabilmente tengo a questo blog, e sapete perché...perché per me per ogni ricetta che  provo e pubblico qui, è come se vi invitassi a sedere nel salotto di casa mia, per farvela  assaggiare...dove, a volte, racconto anche un pezzettino di me...anche se tutto  questo avviene virtualmente...ovvio...proprio per questo, come faccio sempre, cioè da 3 anni e  quasi 4 mesi, è con immenso ...

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mini Victoria Sponge Cake al thè macha con fragoline di bosco

14 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Adoro il thè matcha, ho preparato altre ricette (che trovate qui nel blog) e anche questa volta avevo voglia di preparare una monoporzione (strano è!!) così ho unito la sofficità della torta Victoria Sponge, ma in versione mini, al tè matcha con l'aggiunta di deliziose le fragoline di bosco (sarà la prossima pianta che pianterò sicuramente da me in giardino...) ed ecco quello che ho ...

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Supplizio – Cibo di Strada

13 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Supplizio, cibo di strada Ogni morso è un assaggio della nostra storia: sapori di infanzia e ricette quasi dimenticate. Non chiamatelo street food, è puro e autentico cibo di strada. Supplizio vuole proporsi come uno di quegli indirizzi dove andare per dare un morso ai profumi dell’infanzia, ai ricordi di sapori antichi e di ricette quasi dimenticate. Mozzichi di memorie – tutte da ...

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tatin di riso e kumquat

11 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Mi sono resa conto che ho postato tante crostate...giuro che l'ho fatto senza accorgermene...anche per questo oggi un dolcino particolare ma...sempre monoporzione! Ve la ricordate la mia panna cotta con kumquat canditi? No? Come no, eccola qua...con i famosi mandarini cinesi, questa volta li ho utilizzati in un dolcino preparato con il riso, ero curiosa di utilizzare il riso anche per ...

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crostata Linzer

9 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Una crostata proprio golosa, ricetta di Luca Montersino, quindi non credo devo dirvi altro, proprio no...io non ho fatto altro che replicarla ed il risultato è stato eccellente, questa volta è riuscita perfettamente pure a me!! (che ogni tanto di casini ne faccio è!!) oggi ho optato per uno stampo quadrato, non posso proprio dire che sia una crostata dietetica...no, tutt'altro!! ;) Foto ...

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Il Castello di Spaltenna sfida la crisi e investe nel territorio senese

8 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
A Gaiole in Chianti (Siena) verrà inaugurato il prossimo 10 aprile “La Pieve Spa”, il nuovo spazio del resort chiantigiano Il Castello di Spaltenna sfida la crisi e investe nel territorio senese Un importante investimento per realizzare un’esclusiva area benessere che vede coinvolte solo realtà imprenditoriali locali Una nuova area benessere realizzata coinvolgendo soltanto realtà...

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tagliatelle al Barbaresco con asparagi, zucca e fonduta di Castelmagno

7 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Oggi mi permetto di dare un consiglio (solo di questo si tratta è!!) nel mio piccolo (io non mi sento proprio nessuno solo perchè ho un blog di ricette e di viaggi, che, tra l'altro, è del tutto amatoriale e non commerciale, sono una semplice gocciolina in mezzo al mare, tutto qui) che, in realtà, è il consiglio che dò sempre a me stessa, quello di citare sempre la fonte quando si preleva ...

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MasterCard Priceless Rome

6 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
MasterCard lancia Priceless Rome. La Città Eterna si unisce a grandi capitali mondiali come New York, Londra, Parigi e Miami, per offrire sorprese ed emozioni senza prezzo Nel 2013 oltre 12 milioni e 300mila persone hanno visitato la Capitale. MasterCard lancia Priceless Rome per far scoprire esperienze uniche e “senza prezzo”, in grado di mostrare  la Città Eterna da una nuova ...

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