Cucina del Lazio: pasta con la zucca

19 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...oggi, 19 ottobre, prosegue con vero piacere la mia partecipazione all'iniziativa mensile "Cucina e territorio di casa nostra"...siamo un gruppo di food blogger e prepariamo, dopo aver deciso l'argomento, una ricetta al mese della nostra regione. Io partecipo per il Lazio così questo mese l'argomento scelto da noi è la zucca...non conoscendo nessuna ricetta laziale con la zucca, Stefania del...

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muffins ai lamponi con streusel

17 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...vi lascio questi muffins golosissimi per salutarvi, come sempre, per il fine settimana, sperando che al Nord finisca la pioggia ed esca un bel sole...questi muffins li ho preparati a settembre, 1 mese fa circa, con i lamponi della mia pianta...anche ora che siamo ad ottobre ancora qualche lampone ce l'ho (ho messo una foto qui sotto scattata proprio in questi giorni)...pochi però che non ...

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pesto al rosmarino

15 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...un pesto profumatissimo sia grazie al rosmarino sia grazie all'aggiunta di un buonissimo olio, proveniente da olive di qualità Carboncella monocultivar, prodotto vicino Roma, a Palombara Sabina (circa 40 km da Roma, 53 minuti di auto per arrivare) con un profumo fruttato di fave e di erbette, e un sapore di mandorla amara, carciofo e cardo...ottimo per condire la pasta, o arricchire il ...

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Bar d’Italia del Gambero Rosso 2015

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
 “Bar dell’Anno 2015” Bedussi di Brescia Menzione speciale della giuria a Pavé di Milano Menzione speciale della giuria a Ariele di Conegliano (TV) Bar dell’anno scelto dai lettori sul web 300milalounge di Lecce 30 settembre 2015 -  Premio illy “Bar dell’anno” è stato assegnato a Bedussi di Brescia. Un premio alla creatività di questi giovani professionisti e alla capacità di osare. Un ...

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Pabassinos per Quanti modi di fare e rifare

12 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...torna oggi l'appuntamento mensile con "Quanti modi di fare e rifare" al quale ho il piacere di partecipare anche io con le mie ricette solo da alcuni mesi...il blog di Paola ospita la ricetta da rifare per questo mese...dei biscotti tipicamente sardi i Pabassinos...inutile dirvi quanto mi sono divertita a rifarli e soprattutto a mangiarli!!  Ho soltanto apportato alcune, piccole varianti, ...

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crema inglese alla cannella con more

10 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...ebbene si ad ottobre ho ancora qualche mora sulla mia pianta...ed anche qualche fragola a dir la verità...esattamente l'anno scorso ho avuto invece i lamponi fino a novembre...ma che strano clima! La crema inglese è un classico e vellutato dolce al cucchiaio che io ho aromatizzato alla cannella e si differenzia dalla crema pasticcera perchè non contiene farina. Ottima da gustare sia da ...

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tartellette di brisè ripiene

8 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...oggi vi propongo un antipastino niente male e che può sicuramente accontentare tutti...perchè sono sia di pesce, che di salume e formaggio, che di verdure...non so voi ma io, soprattutto d'estate, invito amici a pranzo...complice sicuramente il mio giardino, soprattutto il grande patio coperto dal tetto di legno e soprattutto il barbecue in pietra che completa il tutto...anzi no! Ci sono le...

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stracci toscani con verdure ed erbe aromatiche

6 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...altra ricetta preparata mesi fa che sarebbe rimasta da parte, tra l'altro preparata con alcune verdure del mio orto (fagiolini e pomodori ciliegino)...buone, fresche, sane e genuine! Proprio nei giorni scorsi il mio orto è stato preparato per l'inverno e per ospitare: cime di rapa, cavolo nero toscano, finocchi, broccoletti e cicoria e quindi l'orto, per il momento, è pieno...l'insalata ...

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Gli strani ponti dei miei viaggi

5 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...mancavo da un pò di tempo...ma oggi con questo post partecipo di nuovo e con piacere alle iniziative di Monica, viaggi e baci, l'argomento di questa volta sono gli strani ponti dei miei viaggi...ne troverò 3 per farveli vedere...la foto qui sopra è stata scattata in Nepal, durante la visita ad un monastero... ...qui comincio con le 3 foto che partecipano a questa iniziativa... ...qui ...

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Amore, cucina e curry

3 ottobre 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Un viaggio inizia nel momento in cui si ha il coraggio di abbandonare ciò che è familiare per inoltrarsi in un nuovo territorio, lontano dalla propria ‘zona di conforto’. E’ un viaggio profondo, in cui non conta la lontananza fisica, ma che cambia radicalmente il corso della propria vita, migliorandola. – Richard C. Morais AMORE CUCINA E CURRY DA GIOVEDÌ 9 OTTOBRE AL CINEMA La ...

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