♥Auguri Terra♥

22 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
  Sei la nostra Casa, la nostra Amica e non meritiamo tutto quello che ci dai ogni giorno senza ricevere nulla in cambio, tantomeno il rispetto, perdonaci… A presto ♥Archiviato in:Pensieri per, Pensieri per l'Ambiente Tagged: Giornata della terra...

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♣Buona Pasqua♣

17 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
    Con questo post auguro a tutti, amiche/amici, ex amiche/amici, followers, ex followers, conoscenti, lettrici/lettori occasionali, una serena Pasqua. Quella che intravedete nella foto è una delle Pinze Triestine che ho fatto e rifatto con la ricetta che mi ha dato Tiziana, la mia compagna di merende. Era proprio con questa ricetta che avevo intenzione […]...

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É finita l’era di Libero, non ho detto di Libera :-D

14 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Ciao Amiche, Amici, Followers, lettori occasionali o semplicemente  curiosi di sapere cosa accade accantoalcamino ecco, accantoalcamino non accade nulla, semplicemente, dal momento che non riesco a “Liberarmi” di Libero, nonostante le mie innumerevoli e reiterate dimostrazioni di volontà di “Liberarmi” di Libero, vi informo che dal momento in cui leggerete questo post medesimo io non […]...

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La mia Aquila ♣ Ala Monca.

13 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Mi sono fatta piacevolmente coinvolgere in questo passaparola (lo chiamo così) da Marirò; lei lo definisce gioco-catena ma, comunque sia, è perfetto per chi, come me, ama tutti gli animali, indistintamente. Mi ha assegnato l’Aquila con queste motivazioni: Se ti fa piacere continuare il gioco ti assegno l’aquila, simbolo per eccellenza di indipendenza, ribellione e […]...

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Agli Amici di Godia, tra sogno e realtà col ♣Chic Nic♣ di Pasqua.

11 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Chic Nic di Pasqua Sono reduce da un corso di cucina tenuto dai miei mentori Emanuele Scarello, Patron (parola che va tanto di moda ;-) ) e Chef del Ristorante Agli Amici di Godia  e Raffaello Mazzolini (l’uomo che sussurrava ai cjarçons), corso che mi ha portata, fanciulla stupita e sorpresa,  nel mondo dell’illusionismo dove […]...

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Pomodoro di Pachino IGP: cosa aggiungere all’Eccellenza? Una Cornice e qualche Ricetta.

9 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Io vivrei di pomodori, in tutte le “salse” (per giocare con le parole), pasta al pomodoro,  crudo o cotto, panzanella, bruschetta, pane olio e pomodoro, con tofu (quello buono), feta,  mozzarella: pensate all’insalata Caprese, cosa sarebbe l’estate senza una Caprese? Il pomodoro risolve un pasto, si aggiuge una proteina, anche vegetale ed è fatta. I […]...

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Salviamo il Torrente Resia, la sua Valle e la Sua Gente.

6 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Fiume Resia Buona domenica a tutti/e, ho ricevuto questa mail dalla Signora Donatella Pezzaioli che, chi mi segue, conosce già, essendo lei, originaria di Resia, la persona che pur avendo un’attività avviatissima a Brescia, ha scelto di comperare i terreni abbandonati per ridestinarli alla coltivazione. Parliamo tutti della salvaguardia del territorio, dei prodotti di nicchia […]...

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Gnocchi di Baccelli di Fave e Foglie di Porro su Fonduta di Formaggio Asìno: Scarti d’Autore.

3 aprile 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Che sia una moda del momento, o l’ effetto della crisi o il ritrovato rispetto per il cibo e per chi ne ha meno di noi, oppure un credo religioso o, come nel mio caso, la riminescenza di un educazione che m’imponeva di non sprecare e buttare il cibo; comunque sia ben venga la tendenza […]...

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Patate al Forno con Parmigiano e Rosmarino, gustose e veloci ma che dico veloci, velocissime!!!

30 marzo 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Buona domenica a tutte/i, dopo una ricetta  che richiede un quadrimestre di attesa per essere verificata e gustata, oggi una ricetta da fare in 35/40 minuti, d’altronde questa ricetta arriva da qui e quindi non può che essere “Fast&Easy”. Conosco ed apprezzo la praticità e la fantasia senza fronzoli delle donne americane; non hanno, come […]...

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Vino di Tarassaco, un Vino da Meditazione.

27 marzo 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Vino di Tarassaco 21 marzo 2014 La sento, è lì, nascosta dietro l’angolo, ogni tanto fa capolino e lancia piccoli e caldi raggi di sole che mi riscaldano regalandomi nuova energia: è lei, la Primavera, quella che mi sta aiutando nel mio progetto di felicità. Non importa se ho ancora addosso il maglione, dormo col […]...

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