Babà rustici con prosciutto cotto e mozzarella

6 maggio 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti, anche questo fine settimana è giunto al termine e si inizia con un' altra settimana (spero meno intensa di quella passata). Qualche giorno fà ho realizzato questi babà salati e devo dire che erano buonissimi tant'è  che sono finiti......

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Caserecce fredde con verdurine ed erbe aromatiche

30 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Ciao Amici, come state? spero bene, come vi raccontavo qualche post fa mi sono finalmente preso il torchio e con esso......

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Torta sofficie alla panna con il crisp

28 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Buongiorno Amici, oggi finalmente una splendida giornata di sole che mette allegria e voglia di fare. Mi sono alzato da poco ed era una splendida giornata fino a quando non ho realizzato che avevo finito il dolce per la colazione. Non sono il tipo che si......

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Torta di asparagi

22 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi Amici, ben trovati. Quest' oggi nel mio frigo c' erano degli asparagi, inizialmente l' idea era quella di fare i classici asparagi......

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Bocconcini al latte da buffet

20 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Carissimi amici, ormai a casa mia la lievitazione ha raggiunto massimi livelli e questo lo devo solo al mio fantastico aiutante di cucina......

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Un fresco sottovuoto, una promozione da non perdere

15 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/


Carissimi Amici della cucina degli Angeli,   è con......

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Lasagne di San Frediano

14 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Ciao a tutti, come state? iniziata bene la giornata? mi auguro di si. Avete presente quei piatti che vi rimangono nel cuore e poi......

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Croissant sfogliati alla francese

3 aprile 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Carissimi Amici, ben tornati, questa mattina finalmente a più riprese sono riuscito a finire la ricetta di questi magnifici cornetti......

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Aroma naturale per croissant e cornetti

30 marzo 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Carissimi amici, buongiorno come state? finalmente dopo tanto sono riuscito a fare un' altro aroma naturale del maestro Francesco Favorito. Come sapete da questo maestro pasticcere ho appreso tanto e ho fatto varie sue ricette come per esempio la colomba di......

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Filoncino di pane fatto in casa con la pasta madre

27 marzo 2013 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici, non so da voi ma qui le giornate sono sempre più uggiose, piove da giorni e nell' aria c' è un' umidità pazzesca. Quando il tempo è così i lievitati subiscono la peggio e non sempre riescono, almeno così era fino a prima che arrivasse a casa......

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