Natale è tempo di cene di fine anno: aziendali, sportive, associative e chi più ne ha più ne metta.
La mia prima cena natalizia, in ordine cronologica è stata quella con gli amici del calcetto, pratica sportiva che tendo a centellinare quel tanto che basta per consentirmi il diritto di partecipare a questi eventi enogastronomici.
La cena quest'anno si è tenuta presso il ristorante Al Salice di Ceggia (VE), recentemente riaperto dopo un cambio gestione. Per me si trattava di una ghiotta occasione per testare una novità del territorio. In queste occasioni, solitamente il menù della serata è concordato a priori, e così è stato per noi. Tra le due alternative proposte - carne o pesce - abbiamo scelto la seconda.
Non mi dilungo nella descrizione dei piatti
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