BRACIOLE con la VERZA

28 novembre 2014 - Fonte: http://atuttacucina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Ingredienti: 4 braciole di maiale (800g), 300g cipolle tritate grossolanamente, 750g verza a listarelle, 1 cucchiaino raso semi di cumino,  30g triplo concentrato di pomodoro, olio, sale In una larga padella porre le cipolle con la verza, irrorare con 4 cucchiai d'olio, unirvi il cumino, salare e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il triplo concentrato di pomodoro, ...

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Gli italiani ed il risveglio: l’analisi su Twitter

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.alimentarblog.info Lascia il tuo commento »

Da un’analisi commissionata da Lavazza a livello nazionale sulle conversazioni spontanee online, nello specifico su Twitter (*nota metodologica a fondo pagina), per fare luce su come la gente inizia la propria giornata, emerge che gli italiani hanno un rapporto molto soggettivo con il tema.

L’analisi, che ha preso in esame tutti i tweet prodotti dagli italiani da aprile a settembre 2014 (153.991.790 tweet) e i tweet relativi al tema del risveglio (334.988 tweet) dello stesso periodo, ha permesso di individuare le città in cui viene trattato l’argomento maggiormente.

In termini assoluti le grandi città la fanno da padrone, in primis Roma, Milano e Napoli,......

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Pumpkin-Tomato-Soup

27 novembre 2014 - Fonte: http://sapori-e-colori.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
La zucca è una di quelle verdure che l'autunno ci regala. A me piace da morire e secondo me va gustata in ogni modo. 
Guardate che colore vivace e intenso questa vellutata. 
Sembra quasi allegra, vero? È la ricetta ideale per questa fredda stagione invernale e credetemi se vi dico che vi scalderà cuore e pancino :-)......

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Pesce, cocco e macadamia, aussie style

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.kitcheninthecity.it Lascia il tuo commento »

Può un pesce impanato trasportami lontano? sì nell’Australia tropicale, che non ho mai conosciuto, ma siccome sono partita per un viaggio virtuale con altre amiche, eccomi in una cucina che profuma di cocco e improvvisamente sa di spiagge tropicali e di spazi sconfinati. Così me lo raccontano gli amici che vengono da laggiù (sono pur […]

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Taste of Korea, Città del gusto Roma

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/ Lascia il tuo commento »
Celadon con incise le  gru, uccello portatori di fortuna  e felicitàAlla Città del  Gusto di Roma ieri sera c'è stata una cena alla......

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I manicaretti di Annarè Inaugura la sua piccola pasticceria

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.imanicarettidiannare.com/ Lascia il tuo commento »



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muffin ai piselli e pomodoro

27 novembre 2014 - Fonte: http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »




con questi muffin mi auto-escludo dal gioco, non ho storie da raccontare, passi di libri da citare, strofe o......

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ROLLATA DI TACCHINO ARROSTO CON PERE, SALSICCIA E CASTAGNE, IN PIENO THANKSGIVING STYLE

27 novembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Sinceramente non mi sentivo di mangiare tacchino per una settimana, ebbene si, le tacchinelle piu' piccole pesano almeno 5 chili, e dato che il mio obbiettivo era quello di preparare una cena del Ringraziamento, all'italiana, ho optato per una piu' modesta rollata di petto. Che comunque non scherza perche' siamo già sui 700-800 g.Mi sono anche un po' documentata sul web, riguardo le varie ricette del ripieno, e in pratica ho scoperto, che tra i vari stati degli Usa, "si fa a gara" tra chi fa il piu' buono. Cosi' per preparare il ripieno del mio petto di tacchino, mi sono ispirata un po' qui... un po' la...Visto che gli americani sono "huge" in tutto, anche a tavola......

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GNOCCHI A POIS CON LENTICCHIE E SALSICCIA

27 novembre 2014 - Fonte: http://ombelicodivenere.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Una zebra a pois... e perché no gli gnocchi a pois!? Parlando di lenticchie mi venivano in mente solo zuppe o contorni, ma pensandoci bene si sono accese alcune lampadine "interessanti". 
Dopo aver parlato con Michela dei miei gnocchi di ricotta, ho pensato di farne una variante più ricca ed ecco cosa è uscito!! Devo dire che il risultato è stato superiore alle aspettative. L'importante è cuocere le lenticchie al dente in modo che non si spappolino nel composto e creino un contrasto con il morbido dell'impasto.  Possono essere conditi anche solo con del burro ma garantisco che la crema di porri......

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Crepes alla zucca e mandorle

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/ Lascia il tuo commento »
Crepes alla zucca, My cooking idea
Crepes alla zucca e mandorle. Avete mai provato questi tre ingredienti insieme? Le crepes racchiudono un morbido ripieno di zucca al quale si......

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