Milano. Metterete da parte 250 € per mangiare da Priceless, ristorante temporaneo appollaiato sulla Scala?

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it Lascia il tuo commento »

Priceless ristorante temporaneo Duomo Milano 06Camilla Baresani ha moderato un evento speciale: il racconto di Priceless Milano, nuovo ristorante temporary, anzi itinerante, appollaiato su un palazzo storico di Milano e sul Teatro alla Scala. Un   >>  

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“Fiori” con crema al limone e kiwi

16 aprile 2015 - Fonte: http://diariodicucina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
fiorellini di pastraffolla ripieni di crema al limone e kiwi
Li ho pensati. Li ho desiderati. Poi sono passata all'azione!

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Stufato nordafricano di zucca e ceci

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.kitchenbloodykitchen.com/ Lascia il tuo commento »
Toh, chi si rivede! Ormai sono più i post di ritorno che non quelli standard. E sono difficili, difficilissimi da scrivere, perché se da un lato avrei solo voglia di buttare lì la ricetta senza dire ne ah ne bah, dall'altro ci sarebbero tante cose da raccontare, ma risulta sempre ostico riprendere...

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Ecco la vera ricetta napoletana per preparare la Pizza Napoletana in casa

16 aprile 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it Lascia il tuo commento »

Pizza Napoli, ecco la vera ricetta napoletana per preparare la Pizza Napoletana, la preparazione è molto semplice, andiamo quindi a vedere come procedere alla preparazione….

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Ingredienti:

1Kg Farina
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Insalata di cavolfiore e alici sott’olio

16 aprile 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Siete alla ricerca di un contorno facile, semplice e ricco di sapore?
Basta sbollentare un cavolfiore, sceglietelo del colore che più vi piace purché lo manteniate un po' al dente, poi conditelo con alici sgocciolate dal loro olio di conservazione e un pizzicone di origano.
Un goccio di olio fresco, spesso quello di conserva è poco digeribile, e il gioco è fatto.
Spesso quest'insalata......

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Raw cake al cacao. Senza cottura, senza uova, senza burro, senza panna. Una magia?

16 aprile 2015 - Fonte: http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Una torta con una consistenza goduriosa, non è molle, non è secca, è scioglievole in bocca, ma da masticare, è dolce ma non troppo, è profumata... non potrete sottrarvi alla seconda fetta!

Il segreto di questo dolce, che è anche un dolce vegano se sostituite il miele con lo sciroppo d'acero, è l'olio di cocco: al di sotto dei 21°C l'olio di cocco solidifica e dona a questo dolce una consistenza......

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Ghiacciofruttoli fragola, ricotta e basilico

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/ Lascia il tuo commento »

C'è poco da fare, la primavera è la mia stagione preferita. Così come i germogli che sbocciano anche io mi sento rinascere dopo il torpore invernale; ho più voglia di uscire, "faccio cose, vedo gente" (cit. Nanni Moretti). Ho anche più voglia di sperimentare......

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Farro con zucchine e funghi champignon

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/ Lascia il tuo commento »
Buongiorno!!! ci avviciniamo al week-end.. ma ahimè per la giornata di sabato non ho buone notizie.. torneranno le piogge... A dire la verità il tempo cambierà già da domani! :-(
Ma niente paura.. domenica tornerà il sole... anche se le temperature scenderanno di poco.. 
Ve l'ho mai detto che tra i cereali il farro è il mio preferito? ecco.. adesso lo sapete... Buonissimo sia caldo.. che freddo in estate per delle insalate gustose.. Stavolta ho scelto un condimento leggero a base di zucchine e funghi champignon...
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Gli agretti con le uova per L’Italia nel piatto

16 aprile 2015 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »


Oggi vi parlerò degli agretti, detti anche barba di frate, ortaggi poco conosciuti, ma buonissimi; proprio per quello ho pensato di presentarli.
Il nome scientifico è salsola soda, hanno  proprietà depurative, sono ipocalorici, rinfrescanti, depurativi e tonici, ottimi per qualsiasi dieta.
Crescono in primavera e sono coltivati in Emilia Romagna (......

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Frico

16 aprile 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
 Il frico è un piatto originario del friuli a base di formaggio Montasio e patate.Si tratta di formaggio cotto in padella con burro o lardo. Si presenta in due versioni: friabile o morbido. Il frico friabile o croccante è molto sottile ed è fatto di solo formaggio (generalmente Montasio) che viene fritto in olio bollente. Facile da sagomare è ottimo per delle......

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