Eventi di Giugno Pienza e dintorni

26 maggio 2015 - Fonte: http://aiavecchia.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »




Palazzo Borgia - Museo Diocesano

Corso Il Rossellino n.30 - Pienza

Orario di apertura estivo
dal 16 Marzo al 3 Novembre 2015
Da Lunedì a Domenica
10.30-13.30/ 14.30-18.00
Chiuso il martedì

 Tel. 0578749905
info.turismo@comune.pienza.si.it
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LA NOTTE DEI MUSEI
Pienza, Palazzo Borgia
Museo Diocesano
Sabato 16 Maggio 2015
Palazzo Borgia Museo Diocesano
vi aspetta Sabato 16 Maggio con
La Notte dei Musei, dalle ore 21.00 alle ore 23.00, per poter ammirare i capolavori della collezione in una
magica atmosfera.

INGRESSO GRATUITO


AMICO MUSEO

Pienza, Palazzo Borgia
Museo Diocesano
29 e 30......

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Victoria sponge ai mirtilli con creme de cassis

26 maggio 2015 - Fonte: http://machetiseimangiato.com Lascia il tuo commento »

Victoria sponge ai mirtilli fa 39 anni? Quando ci vuole, ci vuole. Parlo del punto di domanda. Ogni certezza è scomparsa, assieme al bisogno di averla, da quel giorni in cui mi sono svegliata zia. Non mi prendo sul serio neppure io. Non mi interessa. Ogni cosa ha cambiato la propria dimensione. Il grande si è fatto piccolo, il piccolo è diventato grande. La gioia imperversa ovunque da un messaggio di whatapps ad una fotografia con un pargolo (bellissimo) che dorme. L’età che è in me, quella che aumenta anno dopo anno, ha imposto di trovare almeno un punto fermo a cui aggrapparsi. Serviva un’entità capace di resistere al turbino esistenziale di queste ore. Insomma, non potevo far altro che puntare su un classico come la Victoria Sponge. Classico ma non immutabile. E’......

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Impariamo l’ordine dei numeri con i tappi delle bottiglie!

26 maggio 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/ Lascia il tuo commento »

gioco tappi fai da te I bambini sono delle vere e proprie spugne ed assorbono ed imparano tutto quello che vedono e ascoltano!
Cecilia ha imparato i numeri senza......

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Corso base di pasticceria: Il Pan di Spagna

26 maggio 2015 - Fonte: http://incucinaconroberta.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Uno dei dolci base della pasticceria italiana è da sempre il Pan di Spagna, costituito da una massa soffice e spugnosa . Si tratta di una massa montata che vuole una lavorazione di battitura per inglobare bolle d’aria che poi in cottura formeranno gli alveoli, i quali stabilizzandosi daranno la struttra finale al dolce.

La storia di questo dolce è assai curiosa: intorno alla metà del Settecento la Repubblica di Genova intratteneva relazioni commerciali via mare con altri Stati, tra cui anche la Spagna e il Portogallo. La Repubblica inviò uno dei suoi ambasciatori (Domenico Pallavicini, rampollo di una facoltosa famiglia) alla corte del re Ferdinando VI di Spagna, a Madrid e questi vi rimase dal 1747 al 1749.
Quando decise di rientrare, Pallavicini......

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Tagliatelle con uova in camicia

26 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it Lascia il tuo commento »

Tagliatelle con uova in camicia

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Ingredienti:

 400 g di tagliatelle
50 g di burro
50 g di emmental grattugiato
3 formaggini......

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ZUCCHETTE TONDE Al FORNO!!!!

26 maggio 2015 - Fonte: http://lericettedimammaanatina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Prima la ricetta..poi vi parlo dell'Az vinicola  Leone de Castris 
che produce il vino che l'accompagna!!

INGREDIENTI:
riso Arborio  Cascina Artusi
trancio di salame tenero artigianale Norcineria Pizzoni
formaggio molle tipo robiola
un pizzico di paprica
scaglie di formaggio  grana
Zucchine tonde
olio evo
sale q.b
PROCEDIMENTO:
Lavare e tagliare la calotta superiore alle zucchine,svuotarle con un cucchiaino
e sbollentarle x circa 5/7', lasciarle capovolte  ad asciugare,intanto cuocere il riso per la meta'
del tempo previsto .Una volta cotto e freddo unire......

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Pane di mais senza lievitazione

26 maggio 2015 - Fonte: http://gattoghiotto.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Questa ricetta mi ha davvero stupita per la sua semplicità e per la sua riuscita. L'ho trovata in un vecchio libro sul pane e appena l'ho letta ho subito pensato che non ne sarebbe venuto fuori nulla di buono...beh, mi sbagliavo! Il risultato è un pane rustiche che va servito tiepido e che crea......

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Tortelloni straghiotti

26 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it Lascia il tuo commento »

Tortelloni straghiotti
 

Tortelloni straghiotti, Tortelloni, cuicna, ricette, ricetta, peperoni,funghi,

Ingredienti
600 g di tortelloni freschi ai funghi

350 g di porcini

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La parmigiana di melanzane – senza frittura

26 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it Lascia il tuo commento »

PARMIGIANA DI MELANZANE (senza frittura)

La parmigiana di melanzane è un piatto squisito che a volte però fa “a pugni” con la nostra digestione. Ecco allora una degna variante dove le melanzane non vengono fritte ma semplicemente grigliate

Ingredienti:

•3 melanzane viola di medie grandezza
•500 gr. circa di salsa di pomodoro
•2 mozzarelle
•abbondante parmigiano reggiano grattugiato
•q.b.  di basilico
•q.b. di sale
•q.b. di olio extravergine d’oliva

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Crèpes integrali ai fichi, stracchino e culatello di Zibello

26 maggio 2015 - Fonte: http://www.foodandcrafts.it/ Lascia il tuo commento »
Lo sapete che mi piacciono le crèpes, ve ne siete accorti :) Quando Rigoni di Asiago mi ha invitato a partecipare al contest a base proprio di queste non mi sono proprio tirata indietro :D Per questa sfida ho pensato di proporre una crèpe particolare che riprende i sapori estivi di fichi, prosciutto e stracchino tipici dell'emilia,  ma in maniera più raffinata. Non c'è però marmellata di ...

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